“ปศุสัตว์เพชรบุรี” ส่งเสริมเลี้ยงไก่เขียวห้วยทราย สร้างรายได้

ผู้สื่อข่าวรายงานว่าน.สพ.ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดเพชรบุรี พร้อมนายสมขิ่น หงคงคา รักษาราชการแทนหัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ และนายนพดล พูลศักดิ์ เจ้าพนักงานสัตวบาลปฏิบัติงาน ลงพื้นที่ บ้าน หนองเขื่อนพัฒนา ม.4 ต.ไร่ใหม่พัฒนา อ.ชะอำ ส่งเสริมการเลี้ยงไก่พันธุ์เขียวห้วยทราย จำนวน 100 ตัว แก่ประธานกลุ่มเกษตรกร เพื่อให้ขยายผลผลิตแก่เกษตรกรสมาชิกกลุ่ม จำนวน 10 รายๆละ 200 ตัว รวม 2,000 ตัว ได้ให้คำแนะนำการเลี้ยงสัตว์ในช่วงฤดูฝน พร้อมมอบอาหารสัตว์ วิตามิน ยาถ่ายพยาธิ เพื่อบำรุงสุขภาพสัตว์

น.สพ.ชาติชาย กล่าวว่า ไก่พันธุ์เขียวห้วยทราย เป็นพันธุ์อัตลักษณ์พื้นถิ่นที่เพาะพันธุ์ จากงานปศุสัตว์ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยทราย อันเนื่องมาจากพระราชดำริ มีลักษณะประจำสายพันธ์ุ ได้แก่ มีขนมีสีดำเขียว รวมทั้งสร้อย ขนหาง แข้งมีสีดำ หน้าดำ หน้าอกกว้าง น่องใหญ่ ตัวผู้โตเต็มวัย จะมีน้ำหนักประมาณ 3.5 กิโลกรัม ตัวเมียโตเต็มวัย จะมีน้ำหนักประมาณ 2.5 กิโลกรัม ซึ่งมีน้ำหนักมากกว่าไก่พื้นเมืองทั่วไป แม่ไก่จะเริ่มให้ไข่ เมื่ออายุประมาณ 6 เดือน จะไข่เป็นชุดโดยเฉลี่ยแล้วประมาณ ปีละ 4 ชุดๆละ 8 ฟอง รวม 32 ตัวต่อแม่ จำหน่ายไก่ เลี้ยงลูกไก่จนอายุ 6 เดือน ขายราคาตัวละ 100 บาท และลูกไก่อายุ 3 เดือน ขายราคาตัวละ 50 บาท ไก่เขียวห้วยทราย มีรสชาดอร่อย เนื้อไก่มีไขมันน้อยและให้คุณค่าทางอาหารสูง เลี้ยงง่ายมีความต้านทานโรคสูง สามารถเลี้ยงแบบปล่อยให้กินอาหารที่มีอยู่ตามธรรมชาติได้ จึงช่วยลดรายจ่าย สร้างรายได้เพิ่ม ทำให้มีแหล่งอาหารไว้บริโภคภายในชุมชน เป็นการพัฒนาคุณภาพชีวิตเกษตรกรอย่างยั่งยืน.