‘พิชัย’ ดึงแอร์เอเชียช่วยผลไม้ ซื้อ ‘ลำไย-มังคุด’ ทำเมนูเสิร์ฟบนเครื่อง

“พิชัย” โหมช่วยเกษตรกรผลไม้ จับมือห้างใหญ่ช่วยระบาย พร้อมเจรจาไทยแอร์เอเชีย รับ “ลำไย มังคุด สับปะรดภูแล” พันตัน ผลิตเมนูเสิร์ฟบนเครื่อง เริ่ม ก.ค. 68 ปีนี้ผลไม้ผลผลิตดี เพิ่ม 16-17% ตอนนี้เข้าปลายฤดู ใกล้หมดแล้ว ส่วนกัมพูชาระงับนำเข้าผลไม้ไทย คน.เร่งหาตลาดรองรับ ให้เลี่ยงเส้นทางเข้าเวียดนาม

รายงานข่าวแจ้งถึงสถานการณ์ผลผลิตผลไม้ปี 2568 ของไทยว่า มีผลผลิตเพิ่มขึ้น 16-17% เช่น ทุเรียน เพิ่มขึ้น 31% หรือประมาณ 395,437 ตัน มังคุด เพิ่มขึ้น 35% ประมาณ 105,985 ตัน ลำไย เพิ่มขึ้น 11% ประมาณ 153,569 ตัน เงาะ เพิ่มขึ้น 14% ประมาณ 27,334 ตัน เป็นต้น ปัจจุบันปริมาณผลผลิตออกสู่ตลาดไปแล้วกว่า 90%

ทำให้ราคาผลไม้ในตอนนี้เป็นไปตามทิศทางของราคาตลาด เช่น ทุเรียน เกรด AB ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 122.50 บาทต่อกิโลกรัม มังคุด เกรดมันรวม ราคาเฉลี่ย 24.65 บาทต่อกิโลกรัม เงาะโรงเรียน ราคาเฉลี่ย 20.00 บาทต่อกิโลกรัม ลองกอง เบอร์ 1 ราคาเฉลี่ย 47.50 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งกระทรวงพาณิชย์หามาตรการช่วยเหลือในการเร่งหาช่องทางระบายสินค้า โดยเฉพาะสถานการณ์ชายแดนที่เกิดขึ้นส่งผลกระทบต่อราคาผลไม้ การส่งออกไทย

นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ตนได้สั่งการให้กรมการค้าภายใน ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน เร่งช่วยรับซื้อผลไม้กับเกษตรกรและเร่งระบายทันที เช่น มังคุดและทุเรียน ซึ่งตอนนี้อยู่ในช่วงปลายฤดูกาลเก็บเกี่ยว และคาดว่าผลผลิตจะหมดภายในสิ้นเดือนมิถุนายนนี้ โดยตั้งเป้าระบายผลไม้ 3,000 ตัน ทั้งผ่านห้างค้าปลีกขนาดใหญ่ ในเครือ ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ที่ได้ซื้อมังคุดคัดเกรดขนาดกลาง 1,000 ตัน เพื่อนำไปจำหน่ายในแม็คโครและโลตัสทั่วประเทศ รวมถึงห้าง GO WHOLESALE ที่เตรียมเข้ามารับซื้อเพิ่มเติม

ล่าสุดได้ดึงบริษัท ไทยแอร์เอเชีย จำกัด เข้ามารับซื้อผลไม้ไทย 3 ชนิด คือ ลำไย มังคุด และสับปะรดภูแล จำนวน 1,000 ตัน เพื่อนำไปผลิตเป็นเมนูเครื่องดื่ม ทำ Snack Box และอาหารอุ่นร้อนจำหน่ายบนเครื่องทั้งในประเทศและต่างประเทศ เริ่มตั้งแต่เดือน ก.ค. 2568 เป็นต้นไป และจะจำหน่ายตลอดทั้งปี 2568 และยังได้ขอให้พิจารณาว่าจะดึงผู้ประกอบการรายอื่นอย่าง การบินไทย ให้มาร่วมมือในลักษณะเดียวกันนี้ได้หรือไม่

รวมถึงให้ประสานสมาคมธนาคารไทย สำนักงานตำรวจแห่งชาติ ห้างท้องถิ่น เข้ามาช่วยรับซื้อ และให้เดินหน้าจัดกิจกรรม Thai Fruits Festival 2025 เพื่อช่วยระบายผลไม้ต่อไป ซึ่งช่วงปลายเดือน มิ.ย.นี้ จะจัดที่จังหวัดภูเก็ต ขณะเดียวกันได้สนับสนุนกล่องบรรจุผลไม้ให้กับเกษตรกร 2.38 แสนกล่อง และร่วมกับบริษัท ไปรษณีย์ไทย จำกัด ช่วยเหลือค่าจัดส่ง ตั้งเป้ากระจาย 3,000 ตัน

อย่างไรก็ดี การบริหารจัดการผลไม้ปีนี้ กระทรวงพาณิชย์มี 7 มาตรการหลัก คือ 1.มาตรการสร้างความเชื่อมั่นผลผลิต โดยเร่งตรวจรับรองมาตรฐาน GAP ตั้งศูนย์ “Set Zero” พร้อมตั้ง War Room ผลักดันการส่งออก และตั้งชุดเฉพาะกิจเจรจากับจีน 2.มาตรการส่งเสริมตลาดในประเทศ เชื่อมโยงตลาดล่วงหน้า

3.มาตรการส่งเสริม การแปรรูปและปรับพื้นที่เกษตรให้เหมาะสม โดยเฉพาะผลไม้ที่อยู่ในช่วงกระจุกตัวสูง 4.มาตรการส่งเสริมตลาดต่างประเทศ 5.มาตรการยกระดับสินค้าผลไม้ไทย ทำประชาสัมพันธ์เชิงรุก และใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) 6.มาตรการแก้ไขอุปสรรคและอำนวยความสะดวกการค้า 7.มาตรการกฎหมาย กำหนดให้แสดงราคารับซื้อ เข้มงวดการป้องกันและปราบปรามการฉวยโอกาสทางการค้าด้วย

นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า ได้ประสานผู้ประกอบการเข้าไปรับซื้อผลไม้จากเกษตรกรและผู้ประกอบการ ที่ไม่สามารถส่งสินค้าไปยังกัมพูชาได้ มั่นใจว่าจะช่วยดึงสินค้าออกสู่ตลาดประมาณ 30-40% ของผลผลิตทั้งหมด ส่วนเส้นทางขนส่งสินค้าไปเวียดนาม มีหลายเส้นทางที่ไม่ต้องผ่านกัมพูชา ก็ได้มีการประสานให้ผู้ประกอบการปรับแผนการขนส่ง

ส่วนแผนการร่วมมือกับแอร์เอเชียในระยะต่อไป จะประสานให้ช่วยรับซื้อกุ้งขาวแวนนาไมกับปลากะพง เพื่อนำไปทำเมนูอุ่นร้อนพร้อมทานจำหน่ายบนสายการบินต่อไป โดยจะทำเป็นเมนูเอบิซารุโซบะ แกงเหลืองทะเลไข่เจียวโหระพา เป็นต้น

ด้านนายธรรศพลฐ์ แบเลเว็ลด์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ไทยแอร์เอเชีย จำกัด กล่าวว่า ปี 2567 ที่ผ่านมา ไทยแอร์เอเชียขนส่งผู้โดยสารรวม 20.8 ล้านคน เพิ่มขึ้น 10% แบ่งเป็น ผู้โดยสารภายในประเทศที่ 13.1 ล้านคน เพิ่มขึ้น 11% และผู้โดยสารระหว่างประเทศที่ 7.7 ล้านคน เพิ่มขึ้น 10% ส่วนปี 2568 ตั้งเป้าผู้โดยสาร 23-24 ล้านคน

โดยความร่วมมือที่เกิดขึ้นเป็นความตั้งใจที่จะร่วมมือกับภาครัฐในการช่วยเหลือเกษตรกร โดยผลไม้ที่นำมาทำอาหารและเครื่องดื่ม เมนูแรก คือ ไก่ทอดหาดใหญ่ซอสลำไย โอ้เอ๋วน้ำลำไยโกจิเบอรี่ เริ่มเดือน ก.ค. 2568 ต่อไปเป็นเมนูยำมังคุดแก้วกุ้งสด แกงเผ็ดเป็ดย่างใส่มังคุด ฮอกไกโดโรลมังคุด พิซซ่าฮาวายเอี้ยน น้ำพริกอ่องสับปะรดภูแล ที่จะจำหน่ายในเดือนต่อ ๆ ไป และยังมี Snack Box อาหารว่างเเละเครื่องดื่มที่มาจากผลไม้ด้วย

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : ‘พิชัย’ ดึงแอร์เอเชียช่วยผลไม้ ซื้อ ‘ลำไย-มังคุด’ ทำเมนูเสิร์ฟบนเครื่อง

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
– Website : https://www.prachachat.net