6 โต๊ะจีนชวนน้ำลายสอแห่ง ‘ฝูติ่ง’ เมืองริมทะเลในฝูเจี้ยน
× กรุณาติดต่อทีมงานเพื่อดาวน์โหลดคลิป
ฝูติ่ง, 21 ก.ค. (ซินหัว) — เมื่อไม่นานนี้ มีการจัดการแข่งขันทำอาหารระดับชาติ ปี 2025 ในเมืองฝูติ่ง มณฑลฝูเจี้ยนทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน ซึ่งนำเสนอ “6 โต๊ะจีนแห่งฝูติ่ง” ได้แก่ 1) โต๊ะถงซาน 2) โต๊ะเซียงอวี้ 3) โต๊ะหลูอวี๋ 4) โต๊ะไป๋ฉา 5) โต๊ะติ่ง 6) โต๊ะหวงจิน
โต๊ะจีนแห่งฝูติ่งเหล่านี้ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นเป็นหลัก เช่น เผือกปินหลางฝูติ่ง ชาขาวฝูติ่ง และปลากะพงถงเจียง รวมถึงอาหารทะเลอย่างหอยแครงและปลาตีน เพื่อเนรมิตอาหารหลากหลายเมนูที่มีรูปลักษณ์สะดุดตาและรสชาติอร่อยถูกปาก
ทั้งนี้ เมืองฝูติ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของมณฑลฝูเจี้ยน มีแนวชายฝั่งทอดยาวกว่า 400 กิโลเมตร อุดมสมบูรณ์ด้วยทรัพยากรจากป่า แม่น้ำ และทะเล