คิดอย่างไร? แมคโดนัลด์สิงค์โปร์ จ่อเก็บค่าซอส ถ้าลูกค้าขอเพิ่ม ช่วยจัดกาสรขยะอาหาร-ลดต้นทุน
แมคโดนัลด์ (McDonald’s) ยักษ์ใหญ่วงการอาหารจานด่วน ประกาศว่าแมคโดนัลด์ในสิงคโปร์จะเริ่มเรียกเก็บเงินจากลูกค้าที่ขอเครื่องปรุงเพิ่มเติมนอกเหนือจากที่ทางร้านจัดให้ตามมาตรฐาน เริ่มตั้งแต่วันที่ 2 ม.ค. 2025 เป็นต้นไป
รายงานระบุว่านโยบายใหม่กำหนดราคาจำหน่ายซอสต่างๆ อาทิ บาร์บีคิว แกงกะหรี่ และฮันนี่มัสตาร์ด อยู่ที่ 0.50 ดอลลาร์สิงคโปร์ (ราว 12 บาท) ต่อซองในกรณีลูกค้าขอซอสเพิ่ม ส่วนราคาน้ำสลัด อาทิ น้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่นจะอยู่ที่ 0.70 ดอลลาร์สิงคโปร์ (ราว 17 บาท) ต่อซอง
อย่างไรก็ดี ซอสมะเขือเทศและซอสพริกกระเทียม ซึ่งเป็นซอสหลัก 2 ชนิดของร้านจะยังคงให้บริการฟรีโดย “อิงตามการจัดสรรที่กำหนดตามรายการสั่งอาหาร”
แมคโดนัลด์ในสิงคโปร์อธิบายว่านโยบายข้างต้นเป็นก้าวหนึ่งในการ “ช่วยจัดการกับขยะอาหารและต้นทุนอาหารที่เพิ่มสูงขึ้น” ซึ่งเป็นความท้าทายที่กำลังเกิดขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
สื่อท้องถิ่นของสิงคโปร์รายงานว่ามีการใช้นโยบายเก็บเงินค่าเครื่องปรุงเพิ่มที่คล้ายกันนี้มานานหลายปีแล้ว แต่ไม่ได้บังคับใช้อยู่ตลอดเวลา
พนักงานร้านสาขาแห่งหนึ่งของแมคโดนัลด์ในสิงคโปร์ยืนยันกับสำนักข่าวซินหัวของจีนว่าลูกค้ายังสามารถขอเพิ่มซอสได้ฟรีในตอนนี้ แต่ “ไม่ใช่ในปีหน้า” โดยทางแมคโดนัลด์จะเสิร์ฟซอสมะเขือเทศและซอสพริกกระเทียมแบบไม่อั้นที่เครื่องกดซอสบริการตนเองภายในร้าน
แมคโดนัลด์ในสิงคโปร์ได้นำโปสเตอร์มาติดบริเวณเคาน์เตอร์รับสินค้า พร้อมกับสโลแกนว่า “ชอบซอสดิปของเราหรอ งั้นมาเอาไปเพิ่มในราคาเพียงซองละ 50 เซนต์” พร้อมแปะรหัสคิวอาร์ที่เชื่อมต่อไปยังรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับนโยบายดังกล่าว
รายงานชี้ว่าประกาศดังกล่าวได้รับการตอบรับทั้งดีและไม่ดี ลูกค้าบางส่วนแสดงความไม่พอใจ โดยอ้างว่าแมคโดนัลด์ตั้งราคาไว้สูงอยู่แล้ว ซึ่งทางบริษัทยังได้เพิ่มการรับคำติชมบนเว็บไซต์เพื่อจัดการข้อกังวลของลูกค้าที่ไม่พอใจกับการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้
“เราพยายามสร้างความเข้าใจกับกลุ่มลูกค้า และหวังว่าลูกค้าจะยังคงเพลิดเพลินกับอาหารและซอสที่พวกเขารักต่อไป” แมคโดนัลด์ในสิงคโปร์กล่าว
ที่มา