ซาลาเปายักษ์ไส้หมูสับ ทำในหม้อหุงข้าว!

CCHAN Cooking

ส่วนผสมและวิธีทำ
หมูสับ 300 กรัม
หอมใหญ่สับ ½ หัว
เห็ดนางรมหลวงสับ 1 หัว
ขิงสับ 1/2 ช้อนชา
ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
คลุกให้เข้ากันและพักไว้
แป้งเค้ก 300 กรัม
ผงฟู 5g
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
น้ำร้อน 150㏄
นวดแป้งให้เข้ากัน
โรยแป้งนวลบนเขียง
นำก้อนแป้งมาคลึงแผ่ให้แป้งหนาประมาณ 3 มม.
ใส่ไส้ที่ทำไว้
พับริมแป้งเข้ามาตรงกลาง
ใส่หม้อหุงข้าว
เทน้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ
ปิดฝา กดหุงปกติ
หั่นเสิร์ฟ