ร้านตาแป๊ะ " กะเพราใส่พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก "

ร้านตาแป๊ะ " กะเพราใส่พริกที่เผ็ดที่สุดในโลกกับพ่อครัวสุดแซ่บ😁 " ได้ยินชื่อเสียงของกะเพราตาแป๊ะมาสักพักนึงแล้วในโลกโซเชียลที่หลายท่านบอกว่ารสชาติดีแถมยังมีพริก carolina reaper ที่มีความเผ็ดร้อนแรงมากถึง 1,400,000-2,200,000 on Scoville scale ที่ใช้วัดระดับความเผ็ดร้อนของพริกชนิดต่างๆทั่วโลก จังหวะมีโอกาสมาแถวถิ่นเก่าประสานมิตรเลยต้องแวะมาลองกันให้รู้ซึ้งถึงรสชาติกันหน่อย " ร้านชื่อตาแป๊ะแต่เจ้าของร้านหน้าตาอย่างกับนายแบบฝรั่งไม่เหมือนอาแปะที่จินตนาการเอาไว้เลย " แถมยังมีรอยยิ้มพิมพ์เสน่ห์มาพร้อมกับความตั้งใจในการทำเมนูผัดกะเพราเมนูยอดฮิตประจำชาตินี้ให้ยกระดับไปอีกขั้น

มาถึงร้านนี้ก็ต้องสั่งกะเพราเมนูชื่อร้าน วันนี้พุงน้อยๆสั่งข้าวผัดกะเพราเนื้อธรรมดาทางร้านจะผัดมาแบบแห้งๆเป็นสไตล์ที่ชอบมีกลิ่นหอมของใบกระเพราปรุงรสมาด้วยน้ำปลาดีใส่มาทั้งพริกแห้งและพริกชนิดต่างๆรสกลมกล่อมพร้อมข้าวหอมมะลิและข้าวผัดกระเพราพริก Carolina reaperใส่มาหนึ่งเม็ดซึ่งจะมีความเผ็ดร้อนมากกว่าหลายเท่า " แต่ไม่ออกรสชาติขมยังสามารถรับรสชาติอันโอชะของกะเพราจานนี้ได้อยู่ " ส่วนตัวว่าถ้าใส่มากเกินไปต่อมรับรสจะไม่สามารถรับรสอื่นๆนอกจากความเผ็ดจนทำให้สูญเสียรสชาติของผัดกะเพรา

สำหรับคนที่ชอบผัดกะเพราแบบแห้งๆแนะนำให้มาลองรับประทานกันดู ส่วนตัวอยากให้กะเพราเนื้อสับจานนี้มีความชุ่มฉ่ำของตัวเนื้ออีกสักนิดแต่ผัดมาแห้งๆเหมือนเดิมจะเป็นผัดกระเพราที่สมบูรณ์แบบ

สั่งไข่ดาวอีกสักใบของเค้าคู่กัน

ไข่แดงกึ่งดิบเยิ้มๆแบบนี้ละสุดฟิน

พริก carolina reaper ที่มีความเผ็ดร้อนแรงมากถึง 1,400,000-2,200,000 on Scoville scale ที่ใช้วัดระดับความเผ็ดร้อนของพริกชนิดต่างๆทั่วโลก

ร้อนแรงสุดๆๆๆๆๆๆๆๆ

" การคัดสรรวัตถุดิบต่างๆอย่างใบกะเพราที่จะนำมาจากสวนคุณป้าในอ่างทองที่มีกลิ่นหอมเย้ายวนใจตั้งใจเด็ดกันมาทีละใบอย่างพิถีพิถัน " ใส่พริกหลากหลายชนิดมาผสมผสานกันทั้งพริกแห้งพริกจินดาพริกขี้หนูสวนรวมถึงถ้าใครใจถึงอยากจะลองของเด็ดจากต่างแดนอย่างพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกจะกินแบบ 1 เม็ด 2 เม็ดหรือ 3 เม็ดแล้วแต่ความชอบแต่ระวังกันนิดเพราะว่าอาจจะทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนจนถึงเข้าโรงพยาบาลได้เลย

สโลแกนของทางร้าน

ภายในห้องครัว

" ร้านชื่อตาแป๊ะแต่เจ้าของร้านหน้าตาอย่างกับนายแบบฝรั่งไม่เหมือนอาแปะที่จินตนาการเอาไว้เลย "

" เจริญพุงพเนจร " (ผู้เขียนยืนตรงกลาง) ขอชื่นชมร้านนี้ว่ามีฝีมือดีจริงเหมาะสมแก่การรีวิวเพื่อประทับตรารับรองความอร่อยในหมวด " ร้านยอดฝีมือยุคใหม่ " ของเพจตามรอยตำนานร้านดังทุกประการ

เมนูและราคา

เมนูและราคา

เมนูและราคา

เมนูและราคา

ภายในร้านตกแต่งเรียบง่าย

📍 กะเพราตาแป๊ะ (Kapow Tapae)

41/1 สุขุมวิท, แขวง คลองเตยเหนือ เขต วัฒนา กทม. 10110

📱  0653965291

🕰 09.00-19.30 *ไม่มีบริการนั่งรับประทานในร้าน*

💰 เมนูทั่วไป 60-140บาทโดยประมาณ เมนูพิเศษกะเพราโคตรเนื้อปู 410บาท

🛵 มีบริการส่งโดย #Lineman #Wongnai #Grabfood หรือสั่งจากทางร้าน

🚅 1. ห่างจากสถานนีรถไฟฟ้า #BTSอโศก 650ม. ใช้เวลาเดิน 8นาที
2. ห่างจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน #MRTสุขุมวิท 300ม. ใช้เวลาเดิน4นาที

📄 หมวด #ร้านยอดฝีมือยุคใหม่

แผนที่ร้าน➡️ https://maps.app.goo.gl/ummwCHSaHhYX7Gws

🚙 จุดจอดรถและแผนที่
จอดภายในตึก ชิโน-ไทย (ช.ม.ละ 30 บาท)⬇️
https://maps.app.goo.gl/uFUBsgEcKYqs1nDY6

🖊 #เจริญพุงพเนจร

❤️❤️❤️❤️❤️🇹🇭
FB: เพจ​ #ตามรอยตำนานร้านดัง​
*แหล่ง​รวม​ร้านอาหาร​ระดับตำ​นาน​คู่ฟ้าเมืองไทย*