หมูสามชั้นเกาหลี สามชั้นหมักโคชูจังฉ่ำๆ ซอสจากวูมทรี สะดวก ใช้งานง่าย แค่เปิดฝาแล้วบีบหลอด🐷✨
หมูสามชั้นเกาหลี สามชั้นหมักโคชูจังฉ่ำๆ ซอสจากวูมทรี สะดวก ใช้งานง่าย แค่เปิดฝาแล้วบีบหลอด🐷✨
😋 วันนี้จะชวนมาทำหมูสามชั้นเกาหลีกันค่ะทุกคน บอกเลยว่าทำง่ายมากกกก ทำกินเองที่บ้าน เพราะวันนี้แป้งได้ของใหม่มาจาก วูมทรี เป็นผลิตภัณฑ์ซอสและเครื่องปรุงรสนำเข้าจากเกาหลีเกรดพรีเมี่ยมเลยน้า
ความดีงามคือมาในรูปแบบของหลอดบีบ บอกเลยว่าใช้งานง่าย สะดวกสุดๆ แถมมีครบทุกความต้องการของอาหารเกาหลีเลยจ้า เค้ามีทั้งหมด 3 อย่างด้วยกันคือ 😍
💖 วูมทรี ซอสโคชูจัง (ซอสพริกแบบเกาหลี) ตัวนี้เรียกว่าควรมีติดบ้านสุดๆ เพราะโคชูจังคือทำได้หลายเมนูมากๆ สำหรับอาหารเกาหลี ตัวนี้จะมีความเผ็ด และเข้มข้นมาก ถูกปากคนไทยแน่นอนจ้า
💖 วูมทรี ซอสซัมจัง (น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแบบเกาหลี) ตัวนี้รสชาติจะออกเค็มๆ นัวๆ หอมเต้าเจี้ยว เวลาทานคือเอามาจิ้มกับเนื้อ บอกเลยว่าฟินมากๆ ค่ะ
💖 วูมทรี วาซาบิ (ซอสวาซาบิสำหรับทานกับเนื้อ) ตัวนี้เค้าเป็นวาซาบิที่เหมาะกับการกินกับเนื้อเลย เพราะผ่านการปรุงรสและเพิ่มส่วนผสม กระเทียม พริกไทยมาด้วย ทำให้รสชาติกำลังพอดี และมีความหอมวาซาบิ ใครสายวาซาบิต้องมีติดบ้านเลยจ้า
วัตถุดิบ
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- วูมทรี ซอสโคชูจัง (ซอสพริกแบบเกาหลี) 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว 1 ช้อนชา
- วูมทรี ซอสซัมจัง (น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแบบเกาหลี)
- วูมทรี วาซาบิ (ซอสวาซาบิสำหรับทานกับเนื้อ)
- ผักสดและเครื่องเคียง ตามชอบ (แป้งใช้ผักกาดแก้ว ผักกาดหอม กิมจิ กระเทียมย่าง)
วิธีทำ
เตรียมชามผสม ใส่หมูสามชั้น ปรุงรสด้วย วูมทรี ซอสโคชูจัง ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา พริกไทย น้ำตาล และงาขาว ขยำให้ทั่วดี พักไว้ประมาณ 30 นาที
ตั้งกระทะ นำหมูที่หมักไว้ลงไปย่างจนสุกดี และสีสวยทั้งสองด้าน
ทานคู่กับผักสด และน้ำจิ้ม วูมทรี ซอสซัมจัง หรือวูมทรี วาซาบิ และใครชอบกิมจิ ก็ทานคู่ตัดรสชาติได้เลยน้า