ผลวิจัยเผยแค่กิน "ไข่ไก่" สัปดาห์ละ 5 ฟอง ช่วยป้องกันโรคร้ายที่ยังไม่มีทางรักษาได้

ทานไข่ไก่ 5 ฟองต่อสัปดาห์ ช่วยลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์ได้ถึง 27% | ข้อมูลสุขภาพ

ข่าวดี! แค่ทาน "ไข่ไก่" สัปดาห์ละ 5 ฟอง ช่วยลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์ได้ถึง 27%

งานวิจัยล่าสุดจากสหรัฐฯ เผยเคล็ดลับดูแลสมองง่ายๆ เพียงแค่เลือกทาน "ไข่ไก่" ในปริมาณที่เหมาะสม ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้อย่างเห็นผลค่ะ

ใครจะเชื่อคะว่า "ไข่ไก่" วัตถุดิบติดก้นครัวจะกลายเป็นตัวช่วยสำคัญในการปกป้องสมองของเรา! ผลงานวิจัยจาก มหาวิทยาลัยโลมาลินดา ที่ศึกษาในกลุ่มตัวอย่างกว่า 40,000 คน ยืนยันว่าสารอาหารในไข่ไก่คือเครื่องมือชั้นยอดในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ค่ะ

ทานแค่ไหนถึงจะช่วยลดความเสี่ยงได้ดีที่สุด?

จากการติดตามผลเฉลี่ย 15.3 ปี นักวิจัยพบว่าปริมาณการทานไข่ที่ต่างกัน ส่งผลต่อความเสี่ยงในการเกิดโรคดังนี้ค่ะ:

• ทาน 1 ฟอง/สัปดาห์: ลดความเสี่ยงได้ 17%
• ทาน 5 ฟอง/สัปดาห์: ลดความเสี่ยงได้สูงสุดถึง 27%
• ทาน 1 ฟอง/วัน: ลดความเสี่ยงได้ 26%

เปิดคลังสารอาหารในไข่ไก่ เพื่อนแท้ของสมอง

สารอาหารมากมายที่พบในไข่ไก่ ได้แก่ โคลีน, ดีเอชเอ (DHA), ลูทีน, ซีแซนทีน และวิตามินบี 12 คือกุญแจสำคัญที่ทำให้นักวิจัยเชื่อว่าไข่ไก่มีผลในการปกป้องเซลล์สมองจากการเสื่อมสภาพค่ะ

แม้ว่าอัลไซเมอร์จะยังไม่มีวิธีการรักษาให้หายขาดได้ 100% แต่การปรับเปลี่ยนนิสัยการกินเล็กๆ น้อยๆ อย่างการรับประทานไข่ให้บ่อยขึ้น ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีดูแลตัวเองที่ทำได้ง่ายและเห็นผลจริงในระยะยาวค่ะ

อ้างอิงข้อมูลจาก: News Medical และวารสาร The Journal of Nutrition