6 ผลไม้ยอดฮิต ฤดูร้อนระวัง "กินไข่พยาธิ" เข้าไปเต็มๆ มักซ่อนปรสิตไว้มากที่สุด!!

ฤดูร้อนระวัง! เปิดโผ 6 ผลไม้ "เสี่ยงพยาธิสูงสุด" เตือนขั้วดำ-เนื้อช้ำอย่าฝืนกิน พร้อมวิธีล้างให้คลีน

หน้าร้อนคือช่วงเวลาที่ผลไม้พากันออกผลดกเต็มต้น ทั้งหวานฉ่ำและราคาถูก แต่ทราบไหมครับว่า อากาศที่ร้อนชื้นแบบนี้คือ "นาทีทอง" ของเหล่าปรสิต แมลงวันผลไม้ และไข่แมลงต่างๆ ที่มักจะเข้าไปแฝงตัวอยู่ตามผลไม้ที่มีลักษณะพิเศษ หากล้างแค่ผ่านๆ น้ำเปล่า คุณอาจจะกำลังกลืน "รังโรค" ลงท้องไปโดยไม่รู้ตัว!

นี่คือ 6 ผลไม้ตัวจี๊ดที่เสี่ยงพบปรสิตมากที่สุด และคุณควรพิถีพิถันในการล้างเป็นพิเศษ

1. ลูกหม่อน

ด้วยพื้นผิวที่ขรุขระ มีซอกเล็กซอกน้อยนับไม่ถ้วน ทำให้เป็นที่ซ่อนไข่แมลงชั้นดีที่มองด้วยตาเปล่าไม่เห็น แถมกลิ่นหอมเฉพาะตัวของลูกหม่อนตอนสุกยังดึงดูดแมลงวันผลไม้ให้มาวางไข่ทิ้งไว้ในร่องเล็กๆ เหล่านั้นด้วย

2. ลูกไหน

ผลไม้ชนิดนี้ไม่มีเปลือกแข็งหุ้ม มีเพียงเนื้อที่เป็นเส้นใยเล็กๆ เรียงชิดกัน ซึ่งเป็นสวรรค์ของตัวอ่อนแมลงวันผลไม้ที่สามารถชอนไชเข้าไปได้ลึก หากเด็ดกินสดๆ จากต้นโดยไม่ล้างให้ดี โอกาส "กลืนปรสิต" มีสูงมาก

3. สตรอว์เบอร์รี

สตรอว์เบอร์รีมักปลูกเรี่ยดิน ซึ่งเป็นจุดที่ความชื้นสูงและเต็มไปด้วยแบคทีเรียหรือพยาธิในดิน พื้นผิวที่มีรูพรุนเล็กๆ ทั่วทั้งลูกทำให้พวกไรและไข่แมลงยึดเกาะได้แน่นหนา การเห็นผลสีแดงสวยไม่ได้แปลว่าสะอาดเสมอไปครับ

4. เชอร์รี่

ในแวดวงคนทำสวนมีคำกล่าวว่า "เชอร์รี่ 10 ลูก อาจมีหนอนถึง 9 ลูก" เพราะแมลงวันผลไม้มักจะเจาะเปลือกบางๆ เข้าไปวางไข่ข้างในเนื้อ เมื่อตัวอ่อนฟักออกมาก็จะใช้ชีวิตอยู่กลางลูกเชอร์รี่ แม้กรดในกระเพาะเราจะกำจัดมันได้ แต่การกินหนอนเข้าไปก็คงไม่ใช่เรื่องดีต่อสุขอนามัยนัก

5. ลิ้นจี่

"หนอนเจาะขั้ว" คือศัตรูตัวฉกาจของลิ้นจี่ พวกมันจะวางไข่ที่ขั้วผล พอฟักตัวก็จะชอนไชไปอยู่ใกล้ๆ เมล็ด วิธีเช็กง่ายๆ คือถ้าปอกออกมาแล้วเห็น "ผงสีน้ำตาลดำ" ที่ขั้ว หรือขั้วดูช้ำผิดปกติ ให้สันนิษฐานไว้ก่อนเลยว่ามีแขกไม่ได้รับเชิญอยู่ข้างใน

6. มะเดื่อ

มะเดื่อมีโครงสร้างทางชีวภาพที่แปลก คือดอกจะอยู่ "ข้างใน" ลูก การจะผสมเกสรได้ต้องมีตัวต่อหรือแมลงขนาดเล็กมุดผ่านรูใต้ก้นลูกเข้าไป ซึ่งแมลงเหล่านั้นอาจเข้าไปติดตายหรือวางไข่ทิ้งไว้ในใจกลางผลที่เรามองไม่เห็นจากภายนอก

เคล็ดลับล้างผลไม้ "ไล่ปรสิต" ให้สิ้นซาก

การล้างผ่านก๊อกน้ำอย่างเดียวไม่พอครับ หากอยากทานให้สบายใจ ลองทำตามสูตรนี้:

• ล้างน้ำเปล่ารอบแรก: เพื่อเอาฝุ่นและเศษดินออกก่อน

• แช่น้ำเกลือ: นำผลไม้ลงแช่ในน้ำเกลือเจือจางประมาณ 20 นาที ความเค็มจะทำให้ปรสิตและแมลงตัวเล็กๆ เกิดอาการระคายเคืองและคลานออกมาจากซอกหลืบ

• สูตรลับ "แป้งหมี่": นำแป้งหมี่หรือแป้งอเนกประสงค์ผสมลงในน้ำสะอาดเล็กน้อย แป้งมีความหนืดและช่วยดูดซับคราบสกปรก ไข่แมลง หรือไรตัวเล็กๆ ที่ติดแน่นให้หลุดออกมาได้ดีขึ้น

• ล้างน้ำเปล่าปิดท้าย: ล้างผ่านน้ำสะอาดอีก 2 รอบจนมั่นใจ

ผลไม้หน้าร้อนให้วิตามินและช่วยให้ร่างกายสดชื่นก็จริง แต่ความสะอาดต้องมาเป็นอันดับหนึ่ง การเสียเวลาเพิ่มอีกไม่กี่นาทีในการแช่น้ำเกลือหรือน้ำแป้งหมี่ คือการลงทุนที่คุ้มค่าเพื่อไม่ให้เราต้องมานั่งรักษาโรคพยาธิหรือท้องร่วงในภายหลัง จำไว้ว่าถ้าเห็นสิ่งผิดปกติข้างในผลไม้ อย่าเสียดาย ทิ้งได้ทิ้งเลย เพื่อความปลอดภัยของตัวคุณและคนที่คุณรัก

• ต่างชาติเผย 7 ผลไม้ “ศัตรูเซลล์มะเร็ง” ชาวไทยยิ้มมีกินครบ อร่อย หาซื้อง่าย ราคาบ้านๆ !!!
• เลิกด่วน! 5 เครื่องดื่ม ตัวการเพิ่ม "กรดยูริก" เสี่ยงเก๊าท์-ไตวาย ข้อแรกใครก็คิดไม่ถึง