คนไทยว่าไง! แกงไตปลา ติดอันดับที่ 1 เมนูยอดแย่ของโลก

3 เมษายน 2567 กลายเป็นกระแสในหมู่ ผู้รักแกงไตปลา เว็บไซต์ TasteAtlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์ให้ข้อมูลด้านอาหารจากทั่วโลก ที่ครอบคลุมทั้ง ประเภทอาหาร ส่วนผสมท้องถิ่น และ ร้านอาหาร ที่รวบรวมอาหารและเครื่องดื่มกว่าหลายรายการ ได้เปิดเผย อาหารยอดแย่ที่สุดในโลก โดยเมนู "แกงไตปลา" ของประเทศไทย ติดอันดับที่ 1 เมนูยอดแย่ของโลก เรื่องนี้ไม่ธรรมดา เพราะทำเอาผู้ที่ชื่นชอบแกงไตปลา และโลกออนไลน์ พากันติด #SAVEแกงไตปลา กันเลยที่เดียว

โดย TasteAtlas ได้บรรยายถึงแกงไตปลาเอาไว้ว่า แกงปลาเนื้อหนาและมีกลิ่นหอมนี้มีต้นกำเนิดจากภาคใต้ของประเทศไทย ประกอบด้วย เครื่องในปลาหมักแบบไทย ปลาและเครื่องแกงรสเผ็ดที่ประกอบด้วยพริก ข่า กะปิ ขมิ้น หอมแดง และตะไคร้ ส่วนประกอบเสริมอื่นๆ มักประกอบด้วยปลาแห้ง มะเขือยาวหั่นเต๋า หน่อไม้ ถั่วฝักยาว หรือผักอื่นๆ เนื่องจากความเข้มข้นและกลิ่นหอมฉุน แกงไตปลาจึงรับประทานคู่กับข้าวสวยเป็นเครื่องเคียงได้ดีที่สุด เดิมทีแกงไทยนี้ปรุงด้วยปลาเท่านั้น และแกงส่วนใหญ่ไม่ใช้กะทิ

สำหรับ 10 อันดับแรก ที่ เว็บไซต์ TasteAtlas ทำการจัดอันดับได้แก่
อันดับ 1 แกงไตปลา จากประเทศไทย
อันดับ 2 Hákarl (ฮาคาร์ล) จากไอซ์แลนด์
อันดับ 3 Fesikh (เฟสซิก) จากอียิปต์
อันดับ 4 Yerushalmi Kugel (เยรูชาลมี คูเกล) จากอิสราเอล
อันดับ 5 Luther Burger (ลูเธอร์ เบอร์เกอร์) จากสหรัฐอเมริกา
อันดับ 6 Pani ca meusa (ปานี กา มูซา) จากอิตาลี
อันดับ 7 Jellied Eels (เจลลี่ อีล - ปลาไหลเยลลี่) จากอังกฤษ
อันดับ 8 Calskrove (คาลสโกรฟ) จากสวีเดน
อันดับ 9 Peladillas (เพลลา ดิลลาส) จากสเปน
อันดับ 10 Smalahove (สมาลาโฮฟ) จากนอร์เวย์

ที่มา tasteatlas