‘ปลาแซลมอน’ เลี้ยงบนที่ราบสูงในจีน เดินหน้าขยายตลาดทั่วโลก
× กรุณาติดต่อทีมงานเพื่อดาวน์โหลดคลิป
ซีหนิง, 31 ก.ค. (ซินหัว) — โกรกธารหลงหยางเสียบนขอบตะวันออกเฉียงเหนือของที่ราบสูงชิงไห่-ทิเบต ถือเป็นอ่างเก็บน้ำเย็นใสสะอาด ณ ตอนบนของแม่น้ำเหลือง ที่ซึ่งกลายเป็นแหล่งเพาะเลี้ยง “ปลาแซลมอนหลงหยางเสีย” ที่ถูกส่งออกขึ้นโต๊ะอาหารของผู้คนในต่างประเทศ
อุตสาหกรรมปลาแซลมอนหลงหยางเสียเริ่มต้นจากข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ โดยโกรกธารหลงหยางเสียมีพื้นที่ 383 ตารางกิโลเมตร อุณหภูมิน้ำตลอดปีอยู่ที่ 12-15 องศาเซลเซียส และน้ำใสที่มีทัศนวิสัยการมองเห็นใต้น้ำมากกว่า 5 เมตร ซึ่งทรัพยากรน้ำคุณภาพดีเยี่ยมนี้เป็นผลจากการที่ไม่มีแหล่งก่อมลพิษทางอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ในพื้นที่ต้นน้ำ
ขณะเดียวกันโกรกธารหลงหยางเสียได้พัฒนาห่วงโซ่อุตสาหกรรมปลาแซลมอนครบวงจรตลอดระยะเวลากว่าทศวรรษที่ผ่านมา ตั้งแต่เพาะพันธุ์ เพาะเลี้ยง แปรรูป จัดเก็บ จนถึงส่งออก โดยปลาแซลมอนแช่เย็นสามารถเข้าถึงตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ภายใน 72 ชั่วโมงด้วยการขนส่งใต้ท้องเครื่องของเที่ยวบินโดยสาร
ปัจจุบันโกรกธารหลงหยางเสียจัดเป็นฐานส่งออกปลาเลี้ยงในน้ำเย็นบนที่ราบสูงที่มีขนาดใหญ่ที่สุดและมีความก้าวหน้ามากที่สุดของจีน ขณะที่มณฑลชิงไห่ครองส่วนแบ่งกว่าร้อยละ 98 ของการส่งออกปลาเลี้ยงในน้ำเย็นของจีน มีการส่งออกไปยังประเทศและภูมิภาคมากกว่า 10 แห่ง