ข้าวต้มกุ๊ยรวยมิตร ร้านข้าวต้มแห่งใหม่จาก Supanniga Eating Room ทองหล่อ

ชวนไปพุ้ยข้าวต้มกันสักถ้วยที่ร้านข้าวต้มกุ๊ยเปิดใหม่บนชั้น 2 ของห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ (Supanniga Eating Room) ทองหล่อ ที่มาพร้อมคาแรกเตอร์ร้านสนุกๆ รวยมิตรสมชื่อ เรื่องฝีไม้ลายมือนั้นบอกเลยว่ากินขาด เพราะทำกับข้าวได้จัดจ้านทุกจานชนิดที่ว่าแค่เห็นก็กลืนน้ำลายนำไปก่อนแล้ว  

  ข้าวต้มของร้านนี้เป็นข้าวต้มใบเตยกลิ่นหอม (กินเพลินๆ ได้หลายชาม) แนะนำให้สั่ง หอยลายผัดน้ำพริกเผา หอยลายคัดไซส์พิเศษที่ได้จากชาวประมง จังหวัดกระบี่ ที่ทางร้านเน้นว่าใช้วิธีการจับแบบอนุรักษ์ คัดตัวใหญ่เต็มฝาผัดกับน้ำพริกเผารสจัดจ้านดี ตามด้วย หมูสับต้มอุเมะ เปลี่ยนหมูสับต้มบ๊วยธรรมดาๆ ให้เป็นหมูสับต้มบ๊วยญี่ปุ่นที่ไม่ได้เก๋แค่ชื่อเท่านั้น แต่ซดแล้วถูกใจ ได้ทั้งรสเปรี้ยวสดชื่นและมีอมหวานเล็กๆ  

  ไข่เยี่ยวม้าห่อหมูสับปลาเค็ม จานนี้เด็ดมาก ไข่เยี่ยวม้าเยิ้มๆ ห่อด้วยหมูสับแล้วโปะด้วยปลาเค็ม ทอดให้หอมฟุ้ง เคียงมาด้วยพริกซอย หอมซอย ก่อนกินบีบมะนาวลงไปก่อน จานสุดท้าย ยำเกี่ยมฉ่ายไข่เค็ม ยำออกมาได้ลงตัว เปรี้ยวนำ หวานตาม รสเค็มปิดท้าย ใส่ไข่เค็มเค็มๆ มันๆ เข้ากับข้าวต้มใบเตยของทางร้านหรือหากเบาไปจะเปลี่ยนเป็นข้าวสวยก็ได้เช่นกัน  

  กระซิบอีกนิดว่าเราสั่งเมนูจากห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ขึ้นมาแจมได้ โดยเฉพาะเครื่องดื่มไฮไลต์อย่าง Sparkling Calamansri Espresso ช็อตเอสเพรสโซเข้มๆ เพิ่มความสดชื่นด้วยส้มจี๊ดสดและไซรัปส้มจี๊ดที่ทำจากน้ำส้มจี๊ดคั้นสดส่งตรงจากสวนจันทบุรี หรือจะลอง Calamansri Sour Thai Tea  ส้มจี๊ดชาไทยที่ช่วยคลายร้อนได้ดีเชียว