ระวัง! กิน ‘แมงดาทะเล’ ผิดชนิดอาจได้รับพิษร้ายถึงตายได้

แมงดาถ้วย-แมงดาจาน ต่างกันอย่างไร? ระวังกิน "แมงดาทะเล" ผิดชนิดอาจได้รับพิษร้ายถึงตายได้

กรณีที่มีประชาชนจำนวน2 คน ในจังหวัดตราดได้รับประทานยำไข่แมงดาจนเสียชีวิต สืบทราบในภายหลังว่าแมงดาที่นำมารับประทานคือแมงดาถ้วย วันนี้thebangkokinsight มีวิธีสังเกตแมงดาทะเลก่อนนำมารับประทานและแนะนำวิธีปฐมพยาบาลเบื้องต้นหากถูกพิษของแมงดา

แมงดาจาน ทานได้

ข้อสังเกต แมงดาจานหางสั้นโคนหางถึงกลางหางลักษณะทรงสามเหลี่ยม

• ลำตัวใหญ่กว่าแมงดาถ้วย
• มีลักษณะตัวกลมและผิวเรียบ
• มีหางเหลี่ยม มีสันและหนามที่ชัดเจน

ไม่มีพิษแต่ทำความสะอาดก่อนนำมาปรุงอาหาร

แมงดาถ้วย ทานไม่ได้

ข้อสังเกต หางยาวโคนหางลักษณะคล้ายดินสอหัวแหลม

• -ลำตัวโค้งกลม หางกลม
• -ผิวด้านบนมีขนสั้น สีน้ำตาลอมแดง
• -พิษของแมงดาถ้วยทนต่อความร้อนจึงไม่สามารถนำมารับประทานได้

ทำไมจึงห้ามรับประทานแมงดาถ้วย

ในเนื้อและไข่ของแมงดาถ้วยมีสารเทโดท็อกซิน และ ซาชิท็อกซิน เป็นสารชนิดเดียวกับปลาปักเป้า มีผลต่อระบบการควบคุมการหายใจ และเสียชีวิต

วิธีปฐมพยาบาลเบื้องต้น

• ต้องทำให้ผู้ป่วยหายใจให้สะดวกมากที่สุด
• หากผู้ป่วยหยุดหายใจให้ผายปอดก่อนถึงโรงพยาบาล
• ห้ามทานน้ำหรือทานยาเพราะอาจจะสำลักได้

ขอบคุณข้อมูลจาก: กระทรวงสาธารณสุข และกรมประมง

อ่านข่าวเพิ่มเติม

• ถึงตายได้!! กรมควบคุมโรคเตือนกินไข่แมงดาช่วงก.พ.-มิ.ย.
• สาวแฉ ‘ตลกดัง’ ดีกรีโฆษกพรรค ข่มขู่ ส่งของลับ อ้างซี้คนมีสี ค้นทะเบียนราษฎร์ สุดสะพรึง!
• กินแมลงทอด ต้องระวัง!! โดยเฉพาะคนป่วยเป็นโรคภูมิแพ้ หนักกว่าเพื่อน