Sugo By Cafe Eiffel ร้านพิซซ่าเตาฟืนโฮมเมดแห่งโครงการ Velaa Sindhorn Village Langsuan

มีร้านใหม่มาให้คนรักพิซซ่าไปลิ้มลองอีกแล้ว ครั้งนี้อยู่ในโครงการ Velaa Sindhorn Village Langsuan (BTS ชิดลม) ชื่อว่า “Sugo By Cafe Eiffel” เป็นร้านพิซซ่าเตาฟืนโฮมเมด ที่มีความพิเศษที่ตัวแป้งสูตรเด็ดของเชฟชาวอิตาเลียนโดยแท้ ทำสดใหม่อบในเตาฟืนหอมๆ เคล้าคลอกับบรรยากาศแสนสบายที่มองเห็นสวนสวยร่มรื่นเขียวขจีด้านหลังโครงการฯ

แต่ก่อนจะไปลองพิซซ่า ขอชวนมาเปิดด้วยของกินเล่นจานอร่อยกันก่อน เริ่มจาก Mozzarella in Carrozza ชีสมอซซาเรลลาทอดร้อนๆ สอดไส้ด้วยปลาแองโชวีให้รสเค็มกลมกล่อมกินเพลิน ตามด้วย Burrata Salad ชีสบูร์ราตา ชีสสดโฮมเมดสไตล์อิตาเลียนเนื้อนุ่มหอมนม เข้าคู่กับรสเปรี้ยวอมหวานชวนสดชื่นของมะเขือเทศ และผักสลัดกรุบกรอบ ราดเดรสซิ่งบัลซามิก

คอร์สที่สอง เอาใจคนรักพาสตากับ Tagliolini AOP & Squid พาสตาริบบิ้นหมึกดำเนื้อหนุบหนับเส้นยาวๆ สาวเพลินๆ คลุกเคล้ากับกระเทียมและพริกสดรสจัดจ้าน เพิ่มความอร่อยด้วยหมึกเนื้อหวานเคี้ยวนุ่มเด้งดึ๋ง

และแล้วก็มาถึงเมนูพิซซ่า ห้ามพลาดกับ Prosciutto Funghi and Tartufo พิซซ่าสไตล์อิตาเลียนหน้าแฮมโพรชูตโตและทรัฟเฟิลหอมๆ แป้งพิซซาที่นี่จะเป็นแบบบางกรอบสูตรพิเศษอร่อยไปถึงขอบ ส่วนตัวซอสสูตรลับรสเปรี้ยวมีเบสเป็นมะเขือเทศสด ขับเน้นท้อปปิ้งที่เป็นแฮมรสเค็มและกลิ่นอันละมุนละไมของน้ำมันทรัฟเฟิล อร่อยมาก

ใครที่ชอบรสร้อนแรงขึ้นมาหน่อย ต้องลอง Pepperoni พิซซาโฮมเมดเตาฟืนหน้าเปปเปอโรนีแน่นๆ จนมองไม่เห็นชีส ขวัญใจคนรักพิซซาเลย ก่อนจะล้างปากด้วยขนมหวานสุดคลาสสิกสไตล์อิตาเลียนอย่าง Tiramisu ซึ่งของที่ร้านจะมีกิมมิกตรงที่เสิร์ฟมาในเครื่องชงกาแฟสุดน่ารักน่าทำคอนเทนต์สุดๆ ตักลงไปจะเจอชั้นของเลดี้ฟิงเกอร์ชุ่มฉ่ำด้วยกาแฟหอมๆ สลับกับชีสมาสคาโปนรสหวานมัน

นอกจากนี้ก็ยังมีPanna Cotta พานาคอตตาเนื้อเด้งนุ่มหวานนิดๆ ตัดกับรสเปรี้ยวของซอสสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด เสริมสัมผัสกรุบกรอบด้วยครัมเบิล ส่วนเครื่องดื่มเราชี้เป้า Lemonade Wild Elderflower น้ำมะนาวสีชมพูรสหวานอมเปรี้ยว ดับกระหายได้ดี และ Iced Cocoa โกโก้เย็นรสเข้มข้น ที่บอกเลยว่าคนรักช็อกโกแลตเลิฟมาก

คนรักพิซซาพลาดไม่ได้นะ