ไม่ต้องอดอาหาร! วิจัยพบวิธีลดน้ำหนักที่ "ถูกที่สุด" แค่ "เปลี่ยน 1 นิสัย" ตอนกลางคืน หาย 12 กก.
งานวิจัยชี้ “นอนเพิ่ม” อาจช่วยลดน้ำหนักได้จริง แค่พักผ่อนมากขึ้น ร่างกายก็ลดกินเอง
หลายคนอาจคิดว่าการลดน้ำหนักต้องแลกมาด้วยการอดอาหารหนัก ออกกำลังกายทุกวัน หรือคุมแคลอรี่อย่างเข้มงวด แต่ผลการศึกษาล่าสุดจากวารสารทางการแพทย์ชื่อดังอย่าง JAMA Internal Medicine กำลังเปลี่ยนมุมมองเดิมๆ เมื่อทีมนักวิจัยพบว่า “การนอนหลับให้เพียงพอ” อาจเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยลดน้ำหนักได้แบบไม่ต้องฝืนตัวเองมากนัก
ผลการวิจัยระบุว่า ผู้เข้าร่วมทดลองที่เพิ่มเวลานอนขึ้นเฉลี่ยประมาณ 1.2 ชั่วโมงต่อคืน สามารถลดปริมาณแคลอรี่ที่กินต่อวันได้เองโดยอัตโนมัติถึงประมาณ 270 แคลอรี่ และบางรายลดได้สูงถึง 500 แคลอรี่ต่อวัน โดยที่ไม่ได้ตั้งใจควบคุมอาหารเลย
งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยชิคาโก เผย “นอนเพิ่ม” ช่วยกินน้อยลง
การศึกษาครั้งนี้ดำเนินการโดยทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยชิคาโก ประเทศสหรัฐอเมริกา โดยเลือกศึกษากลุ่มผู้ใหญ่ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ซึ่งมีค่าดัชนีมวลกาย (BMI) อยู่ระหว่าง 25-29.9 และมีพฤติกรรมนอนน้อยกว่า 6.5 ชั่วโมงต่อคืน
สิ่งที่แตกต่างจากงานวิจัยลดน้ำหนักทั่วไปคือ นักวิจัยไม่ได้กำหนดโปรแกรมควบคุมอาหารหรือบังคับให้ออกกำลังกาย แต่ใช้วิธีให้คำแนะนำเพื่อช่วยให้ผู้เข้าร่วม “นอนนานขึ้น” เท่านั้น
หลังติดตามผล พบว่าผู้เข้าร่วมสามารถเพิ่มเวลานอนได้เฉลี่ย 1.2 ชั่วโมงต่อคืน และเมื่อวัดพฤติกรรมการกิน กลับพบว่าปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคลดลงเฉลี่ยวันละ 270 แคลอรี่แบบไม่รู้ตัว
ทำไมยิ่งนอนพอ ร่างกายยิ่งควบคุมความหิวได้ดี?
ดร.ซู ซูฮวา ผู้อำนวยการคลินิกจัดการสุขภาพซูซิน ในไต้หวัน อธิบายว่า การนอนหลับมีผลโดยตรงต่อฮอร์โมนควบคุมความหิวในร่างกาย
เมื่อพักผ่อนไม่เพียงพอ ฮอร์โมน “เลปติน” ซึ่งทำหน้าที่ส่งสัญญาณว่าอิ่มแล้วจะลดลง ขณะที่ฮอร์โมน “เกรลิน” ซึ่งกระตุ้นความหิวจะเพิ่มสูงขึ้น ทำให้คนที่นอนน้อยมักรู้สึกอยากกินของหวาน ของทอด หรืออาหารแคลอรี่สูงมากกว่าปกติ
นอกจากนี้ การอดนอนยังไปกระตุ้นระบบ “รางวัล” ของสมอง ทำให้การต้านทานอาหารขยะทำได้ยากขึ้น จึงไม่แปลกที่หลายคนมักหิวตอนดึกหรือกินจุกจิกมากขึ้นในวันที่พักผ่อนไม่พอ
ลดได้ถึง 12 กิโลกรัมในระยะยาว หากทำต่อเนื่อง
นักวิจัยยังคำนวณเพิ่มเติมว่า ทุกๆ การเพิ่มเวลานอน 1 ชั่วโมงต่อคืน จะสัมพันธ์กับการลดพลังงานที่กินเข้าไปประมาณ 162 แคลอรี่ต่อวัน
หากสามารถลดแคลอรี่ได้เฉลี่ยวันละ 270 แคลอรี่ต่อเนื่องในระยะยาว อาจช่วยให้น้ำหนักลดลงได้ประมาณ 12 กิโลกรัมภายใน 3 ปี โดยไม่ต้องใช้วิธีลดน้ำหนักที่หักโหม
ในการทดลองช่วง 2 สัปดาห์ กลุ่มที่ยังคงนอนน้อยมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 0.39 กิโลกรัม ขณะที่กลุ่มที่นอนเพิ่มกลับมีน้ำหนักลดลงเฉลี่ย 0.48 กิโลกรัม แม้จะไม่ได้ตั้งใจไดเอตก็ตาม
ผู้เชี่ยวชาญย้ำ “สุขอนามัยการนอน” สำคัญไม่แพ้อาหารและการออกกำลังกาย
ผู้เชี่ยวชาญมองว่า ผลวิจัยนี้สะท้อนให้เห็นว่า “การนอน” ไม่ควรถูกมองเป็นเพียงเวลาพักผ่อนธรรมดา แต่เป็นหนึ่งในเสาหลักของสุขภาพที่สำคัญพอๆ กับอาหารและการออกกำลังกาย
สำหรับคนที่อยากเริ่มดูแลสุขภาพตั้งแต่วันนี้ อาจไม่จำเป็นต้องเริ่มจากคอร์สหนักๆ เสมอไป แต่เริ่มได้ง่ายๆ ด้วยการปรับพฤติกรรมก่อนนอน เช่น ลดแสงในห้อง วางมือถือก่อนนอนอย่างน้อย 1 ชั่วโมง และสร้างบรรยากาศเงียบสงบเพื่อช่วยให้หลับลึกขึ้น
บางครั้ง “การนอนให้พอ” อาจเป็นวิธีดูแลสุขภาพที่ง่ายที่สุด แต่หลายคนมองข้ามมาตลอด