Matti's Organic Farm Food ร้านอาหารสุดเฮลท์ตี้ใกล้เมืองทองธานีกับคอนเซ็ปต์ "แม่ปลูกลูกปรุง"

ยกความสดจากฟาร์มผักออร์แกนิกมาเสิร์ฟกันถึงโต๊ะ Matti’s Organic Farm Food ร้านอาหารคอนเซ็ปต์ “แม่ปลูกลูกปรุง” ซึ่งต่อยอดจาก ฟาร์มล้อมรัก ฟาร์มผักออร์แกนิกปลูกด้วยระบบอินทรีย์ของคุณแม่จากจังหวัดพะเยา ปรุงโดยลูกสาว เชฟเอิ๊ก ดีกรีศิษย์เก่าจาก Le Cordon Bleu Australia ที่อยากให้ทุกคนได้กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ทุกวัน

เริ่มมื้อนี้ด้วย Kale n’it สมูทตีจากเคล เสาวรส มะม่วง นมอัลมอนด์ น้ำผึ้ง และเมล็ดแฟลกซ์ ตามด้วยสลัดที่มีทั้ง Refreshing Rocket Prawn Salad with Seasonal Fruits สลัดกุ้งร็อกเก็ต เพิ่มความหวานด้วยมะม่วงสุก เฟตาชีส จับคู่ฮันนี่บัลซามิกเดรสซิง และ Honey Pork Kale Salad เชฟใช้สันคอหมูหมักน้ำผึ้งก่อนนำไปย่าง เพิ่มความสดชื่นด้วยกีวี ผักเคล และอัลมอนด์ เข้ากับเดรสซิงอย่างมัลเบอร์รีบัลซามิกรสเปรี้ยวอมหวาน

อีกเมนูแนะนำ Plant Based Kale Fried Rice เมนูอร่อยเรียบง่ายที่ได้ไอเดียจากการทำเมนูเจให้เพื่อนลองชิม ข้าวที่ใช้เป็นข้าวปลูกเองจากฟาร์ม ผัดจนหอมกลิ่นกระทะ เพิ่มโปรตีนด้วยไข่เป็ดออร์แกนิกดาว ปิดท้ายด้วย Jungle Fresh สมูทตีโบวล์ที่ใส่เคลลงไปด้วย

บอกเลยว่าประโยชน์แน่นชาม