อารมณ์หงุดหงิด อยากกินของหวาน อาจเป็นปัญหาจาก "ลำไส้" กำลังส่งสัญญาณเตือน
อารมณ์หงุดหงิด อยากกินของหวาน นักโภชนาการเผย อาจเป็นปัญหาจาก "ลำไส้" กำลังส่งสัญญาณเตือน
อาการอารมณ์ดิ่ง หงุดหงิดง่าย หรือแม้กระทั่งเกิดความวิตกกังวลและเหนื่อยล้าโดยไม่มีสาเหตุเด่นชัด แถมยังรู้สึกอยากกินของหวานเป็นพิเศษ ทั้งหมดนี้อาจไม่ได้เกิดจากความเครียดเพียงอย่างเดียว จาง อวี่ซี (張語希) นักโภชนาการไต้หวัน ได้ชี้ให้เห็นว่า อาการข้างต้นมักมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพของลำไส้ และอาจเป็นสัญญาณเตือนว่าลำไส้ของคุณกำลัง "ร้องขอความช่วยเหลือ"
คุณจาง อวี่ซี ได้โพสต์ผ่านแฟนเพจเฟซบุ๊กว่า คนส่วนใหญ่มักคิดว่าอารมณ์ที่แปรปรวนเกิดจากความเครียดในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ในความเป็นจริง ลำไส้และสมองของเราเชื่อมต่อกันอย่างใกล้ชิดผ่าน "แกนลำไส้และสมอง" (Gut-Brain Axis) ยิ่งไปกว่านั้น สารเซโรโทนิน (Serotonin) หรือ "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ในร่างกายมนุษย์ ประมาณ 90% ถูกสร้างขึ้นที่ลำไส้
ดังนั้น เมื่อลำไส้เกิดการอักเสบหรือมีแบคทีเรียตัวร้ายมากเกินไป ก็จะส่งผลกระทบต่อการทำงานของระบบประสาท ทำให้สมองได้รับสัญญาณในแง่ลบ จนแสดงออกเป็นอาการอารมณ์แปรปรวน วิตกกังวลมากขึ้น ขาดสมาธิ หรือแม้กระทั่งเกิดภาวะสมองตื้อ (Brain Fog) ได้
ลำไส้พัง ทำให้อยากของหวานมากขึ้น
นักโภชนาการยังระบุอีกว่า ภาวะลำไส้เสียสมดุลอาจกระตุ้นให้ร่างกายโหยหาของหวานและอาหารแคลอรีสูงมากขึ้น จนกลายเป็นวงจรอุบาทว์ที่ส่งผลกระทบทั้งต่ออารมณ์และพฤติกรรมการกินไปพร้อมๆ กัน ดังนั้น เธอจึงแนะนำว่า "ก่อนจะเยียวยาอารมณ์ ควรเริ่มจากการดูแลลำไส้ก่อน" โดยเริ่มปรับเปลี่ยนจากพฤติกรรมการกินเพื่อกู้สถานการณ์โดยรวมให้ดีขึ้น
อาหารที่ควรลด (ตัวการทำลำไส้อักเสบ):
น้ำตาลขัดสี และขนมหวานต่างๆ
อาหารทอด
เนื้อสัตว์แปรรูป (อาหารเหล่านี้จะไปเพิ่มแบคทีเรียตัวร้ายและทำลายสมดุลแบคทีเรียตัวดี จนทำให้สภาพแวดล้อมในลำไส้ย่ำแย่ลง)
อาหารที่ควรทานเพิ่ม (กู้ระบบลำไส้):
อาหารหมักดอง: โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (สูตรไม่เติมน้ำตาล), กิมจิ, เทมเป้ (ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ดี)
ผักที่มีกากใยสูง
อาหารลดการอักเสบ: แซลมอน, วอลนัท และอะโวคาโด (ช่วยให้จุลินทรีย์ดีเติบโตและลดการอักเสบ)
เมื่อสภาพแวดล้อมในลำไส้กลับมาเสถียรและสมดุล อารมณ์และพลังงานในร่างกายก็จะค่อยๆ ดีขึ้นตามไปด้วย ทั้งนี้ จาง อวี่ซี ได้เน้นย้ำทิ้งท้ายว่า หากช่วงนี้คุณมีอาการเหนื่อยล้าบ่อย อารมณ์ไม่คงที่ หรือท้องอืดง่าย ลองหันมาเริ่มดูแลและบำรุงลำไส้กันก่อน โดยปรับเปลี่ยนอาหารการกินและไลฟ์สไตล์ เพื่อช่วยให้ทั้งร่างกายและจิตใจกลับคืนสู่สมดุลอีกครั้ง