สูตร Energy Ball ข้าวโอ๊ตผสมเนยถั่ว สูตรขนมคลีนทำง่ายไม่ง้อเตาอบ

สูตรขนมคลีนทำง่ายไม่ง้อเตาอบ ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ด้วยส่วนผสมดีต่อสุขภาพอย่าง ข้าวโอ๊ต เนยถั่ว เมล็ดแฟลกซ์ แถมยังทำง่ายมากใช้เพียงไมโครเวฟก็ได้ความอร่อยแบบเต็มคำ

ส่วนผสม Energy Ball ข้าวโอ๊ตผสมเนยถั่ว

• Rolled Oat อบ 1 ถ้วย
• เนยถั่ว 1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
• มะพร้าวอบแห้ง 1/4 ถ้วย
• ผลไม้อบแห้ง 1/4 ถ้วย
• เมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ Energy Ball ข้าวโอ๊ตผสมเนยถั่ว

1.ผสม Rolled Oat มะพร้าวอบแห้ง ผลไม้อบแห้ง เมล็ดแฟลกซ์ ผงวานิลลา และเกลือ คนให้เข้ากัน

2.ผสมเนยถั่วกับน้ำผึ้งในชามแก้ว นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 15-20 วินาที ให้ส่วนผสมละลายเล็กน้อย คนให้เข้ากัน

3.เทส่วนผสมทั้ง 2 ชนิดลงผสมแล้วคนให้เข้ากัน หากส่วนผสมเหลวให้นำไปแช่เย็นประมาณ 15 นาที

4. นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดตามชอบ เรียงใส่ถาดจากนั้นนำไปแช่เย็น

เคล็ดลับความอร่อย

• สามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิป หรือถั่วสับหยาบลงไปได้
• นำ Energy Ball ที่เซ็ตตัวแล้วไปชุบดาร์กช็อกโกแลตละลายแล้วนำไปแช่เย็นได้

ประโยชน์วัตถุดิบน่ารู้

• ข้าวโอ๊ต
  เป็นธัญพืชที่มีโปรตีน ไฟเบอร์ และมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, วิตามิน C, B1, B2, B3, B6, B9 แคลเซียม และธาตุเหล็ก
• เนยถั่ว
  อุดมด้วยไฟเบอร์ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ท้องผูกหรือลำไส้แปรปรวน ช่วยเพิ่มไขมันดี (HLD) เป็นแหล่งของแคลเซียม และแมกนีเซียม
• เมล็ดแฟลกซ์
  สามารถป้องกันและต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคระบบย่อยอาหาร โรคความดันโลหิตสูง โรคลำไส้ใหญ่อักเสบ โรคท้องผูก และยังช่วยปรับระดับฮอร์โมนในร่างกายได้