บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2026 ประจำเดือนกุมภาพันธ์
รวมลิสต์ บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2026 ที่ทางทีม Lifestyle Asia Thailand จะพาไปดื่มยาว ๆ จนถึงสิ้นปี ไม่ว่าจะเป็นบาร์ลับ บาร์ใหม่ คอนเซปต์ไหน พวกเราก็รวบรวมมาไว้แล้วจนครบ
เพราะที่นี่คือประเทศกรุงเทพฯ ดังนั้นแน่นอนว่าจะมีสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ และนี่คือบาร์ที่ดีที่สุดในกรุงเทพในเดือนกุมภาพันธ์นี้ สำหรับ บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2026
Related articles
บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2025 ประจำเดือนธันวาคม
บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2025 ประจำเดือนพฤศจิกายน
วงการบาร์ในกรุงเทพฯ ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในวงการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภูมิภาค ด้วยคอนเซ็ปต์ค็อกเทลสุดล้ำที่อยู่แถวหน้าของกระแสความนิยมในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ทุกเดือน เราจะรวบรวมบาร์ใหม่ที่ดีที่สุดในเมือง ตั้งแต่บาร์บนตึกสูงระฟ้าที่เพิ่งเปิดใหม่ ไปจนถึงบาร์ลับสุดฮิตที่ต้องลอง
วันวาเลนไทน์กำลังจะมาถึง และหากคุณกำลังมองหาสถานที่ดื่มเพื่อระบายความรู้สึก นี่คือรายชื่อบาร์ที่น่าสนใจ มีบาร์บนดาดฟ้าแห่งใหม่ที่กำลังมาแรง และบาร์ที่มีดีไซน์เก๋ไก๋ บาร์แห่งหนึ่งกำลังจะครบรอบ 20 ปี (แต่ยังคงความคลาสสิก) ในปีนี้ ขณะที่อีกแห่งกำลังเปิดตัวเมนูค็อกเทลที่อิงหลักวิทยาศาสตร์ เป็นเดือนที่ดีที่จะออกไปดื่มอีกครั้ง แต่ระวังอย่าออกไปเที่ยวจนเพลินกันล่ะ
บาร์เปิดใหม่ น่าไปลอง 2026 ประจำเดือนกุมภาพันธ์
ÆTHER คือ บาร์เปิดใหม่ บนดาดฟ้าที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในเมืองนี้
ÆTHER มีเสียงลำโพงที่โด่งดังที่สุดในกรุงเทพฯ ตอนนี้หรือเปล่า? เราคิดว่าใช่ โรงแรมดุสิต เซ็นทรัลพาร์ค เปิดบาร์ค็อกเทลสุดล้ำบนชั้น 44 และคิวที่รอเข้าก็ยาวพอ ๆ กับเหตุผลมากมายที่ควรไปลอง ÆTHER (อ่านว่า “อีเธอร์”) ให้คุณได้ชมวิวเมืองแบบ 360 องศา และกำลังพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าเป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่น่าตื่นเต้นในย่านสีลม บาร์บนดาดฟ้าแห่งนี้เป็นผลงานของกลุ่ม Watermelon Group (ที่คุณรู้จักจาก Rabbit Hole, Crimson Room และ Luma) มีบรรยากาศแห่งอนาคต ซึ่งรวมถึงโปรแกรมดนตรีและโปรแกรมเครื่องดื่มด้วย
ผู้ที่อยู่เบื้องหลังการรังสรรค์เครื่องดื่มที่นี่คือ Depp ผู้จัดการบาร์ของ Rabbit Hole และผู้อำนวยการฝ่ายเครื่องดื่มของกลุ่ม Watermelon Group เขาได้รังสรรค์เมนูค็อกเทลสุดล้ำ โดยใช้เทคนิคต่าง ๆ เช่น การกลั่นแบบโรโตเวป การแช่ด้วยคลื่นอัลตราโซนิค การหมักอย่างรวดเร็ว และการสกัดรสชาติแบบห้องทดลอง ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างล้ำสมัย สอดคล้องกับแนวคิดการออกแบบที่เรียบง่ายและสะอาดตาของร้าน แม้ว่าในปัจจุบัน คุณอาจต้องเบียดเสียดกับฝูงชนเพื่อจะได้เครื่องดื่มสักแก้วก็ตาม
ÆTHER, ชั้น 44, 92 Central Park Offices, ถนนพระราม 4, สีลม, บางรัก, กรุงเทพฯ เปิดทุกวัน 17.00-02.00 น.
หนีความวุ่นวายมาทิ้งตัวลงที่ The NORM พื้นที่แห่งความผ่อนคลายที่รวมเสน่ห์ของงานดีไซน์แบบ Nordic และศิลปะแห่งค็อกเทลไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
คนรักการออกแบบตกแต่งภายในจะรู้สึกเหมือนอยู่บ้านที่ The NORM บาร์และคลับสังสรรค์แสนอบอุ่นแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ Dusit Central Park เช่นกัน เป็นการแสดงความเคารพต่อเมืองกรุงเทพฯ ในรูปแบบที่หรูหราที่สุด โดยตั้งอยู่สูงเหนือเมือง The NORM เป็นผลงานสร้างสรรค์ของ Sugarray Group ร่วมกับ Norse Republics ซึ่งเห็นได้ชัดจากดีไซน์ที่อบอุ่น ทันสมัย และได้รับแรงบันดาลใจจากสแกนดิเนเวีย และเป็นเหตุผลที่ดีที่จะไปเยี่ยมชม
การออกแบบที่มีความหมายส่งเสริมการสนทนาและมอบความรู้สึกสงบในชีวิตประจำวัน โดยพื้นที่แบ่งออกเป็นสี่ส่วนหลัก ได้แก่ ห้องโถงหลัก มุมบาร์ที่มีเก้าอี้รูปไข่อันโด่งดัง ห้องกระซิบอันลับ ๆ และระเบียงกลางแจ้ง ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มเครื่องดื่มยามเย็น และถ่ายภาพพระอาทิตย์ตก เรายังไม่ได้ลองเมนูเครื่องดื่มด้วยตัวเอง แต่ได้ยินมาว่าดีมาก ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากความทรงจำและความทันสมัยของกรุงเทพฯ เติมเต็มคอนเซ็ปต์โดยรวมของบาร์แห่งใหม่นี้ได้อย่างสวยงาม
The Norm, ชั้น 42, เลขที่ 92 อาคารเซ็นทรัลพาร์ค ออฟฟิศ, ถนนพระราม 4, แขวงสีลม, เขตบางรัก, กรุงเทพฯ เปิดทุกวัน 17.00 – 02.00 น.
เซอร์ไพรส์ขั้นสุด! ร่วมฉลอง 20 ปี Aqua กับการเนรมิตเมนูใหม่ที่เปี่ยมไปด้วยมนต์ขลังราวกับ บาร์เปิดใหม่
Ryan Germino และทีมงานผู้รักสนุกของเขาได้นำ Aqua กลับมาโด่งดังอีกครั้งอย่างไม่ต้องสงสัย บาร์ที่ตั้งอยู่ภายใน Parichart Court ของโรงแรมอนันตรา สยาม กำลังฉลองครบรอบ 20 ปีอย่างยิ่งใหญ่ ในฤดูกาลนี้ เจ้าพ่อมีมโซเชียลมีเดียได้ผันตัวมาเป็นนักมายากลค็อกเทล เพิ่มเรื่องราวอันน่าหลงใหลให้กับเมนูค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่เพิ่งเปิดตัวใหม่
เมนู ‘Quill the Duck and the Secret Garden Bar’ บอกเล่าเรื่องราวการผจญภัยของ Quill the Duck สัตว์ในตำนานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากยุคที่เป็ดตัวจริงเคยเดินเล่นอยู่ใน Parichart Court และสระน้ำ ต่อมาด้วย ค็อกเทลผสมผสานรสชาติท้องถิ่นเข้ากับเนื้อสัมผัสที่คาดไม่ถึง พร้อมรายละเอียดน่ารัก ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเป็ด เช่น ภาพวาดจากน้ำตาล แก้วพิมพ์ 3 มิติ และแม้แต่ไม้จิ้มค็อกเทลรูปเป็ด เมนูที่เราชื่นชอบ ได้แก่ Off the Ducks Back ที่มีรสชาติเข้มข้น ทำจากจิน ปาโลซานโต โรสแมรี่ มัทฉะ และเบอร์กามอต และ Pomelo’s Embrace ที่นุ่มละมุน ทำจากเหล้ารัม ส้มโอ มะนาวสด และกะทิ เมนูหลังสุดนั้นเสิร์ฟพร้อมไส้กรอกอีสานเป็นเครื่องเคียง เป็นของว่างทานเล่นที่รสชาติจัดจ้าน
ด้วยค็อกเทลใหม่ 8 ชนิดให้ลอง คุณอาจลองชิมให้หมดภายในคืนเดียว หากคุณพร้อมรับความท้าทาย และที่สำคัญคือห้องพักของโรงแรมอนันตราสยามอยู่ชั้นบนนี่เอง
Aqua, โรงแรมอนันตราสยาม กรุงเทพฯ, 155 ถนนราชดำริ, แขวงลุมพินี, เขตปทุมวัน, กรุงเทพฯ เปิดทุกวัน 12.00-00.30 น.
Dry Wave Cocktail Studio เปิดตัวค็อกเทลซีรีส์ Super Classic รุ่นล่าสุด
มีบาร์ไม่กี่แห่งที่นำแนวคิดของตนไปสู่ระดับที่ลึกซึ้งได้เท่ากับ Dry Wave สำหรับเมนูใหม่ล่าสุด พวกเขาได้รับแรงบันดาลใจจากปรากฏการณ์ทางวิทยาศาสตร์เรื่อง “การแทรกสอด” ซึ่งก็คือช่วงเวลาที่คลื่นสองลูกมาพบกัน ชนกัน และมีปฏิสัมพันธ์กัน บางครั้งคลื่นเหล่านี้จะเสริมกัน และบางครั้งก็หักล้างกัน แต่ไม่ว่าจะอย่างไร พวกมันก็จะสร้างรูปแบบใหม่ขึ้นมาเสมอ ทีนี้ลองนำแนวคิดนี้มาประยุกต์ใช้กับค็อกเทลดูสิ
การได้นั่งที่บาร์และได้พบกับ ปาล์ม-ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ และทีมงานมากความสามารถของเขา เป็นแรงบันดาลใจเสมอ สำหรับเมนู “Interference” ใหม่นี้ พวกเขาได้เปิดตัวค็อกเทลซิกเนเจอร์ 17 ชนิด แต่ละชนิดเป็นการสร้างสรรค์ใหม่จากการผสมผสานค็อกเทลคลาสสิกสองชนิดเข้าด้วยกัน คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักชีววิทยาทางทะเลหรือนักประวัติศาสตร์ค็อกเทลก็สามารถสนุกไปกับมันได้ เพราะเมนูมีภาพประกอบที่ดี เข้าใจง่าย และสนุกกับการสำรวจ เพียงแค่ปล่อยใจไปตามกระแส
เมนูโปรดของเรา ได้แก่ Tea & Butter รสเผ็ดร้อน ที่ทำจากวิสกี้ อมาโร่ โกโก้ ชาแคสคาร่า พริกไทยดำ และชีสเผา (อร่อยมาก) สำหรับตกแต่ง และ The Bright Side ที่ทำจากจิน คอนญัก เวอร์จัส ลิ้นจี่ น้ำผึ้งป่า และกระวานเขียว เสิร์ฟพร้อมซอร์เบลิ้นจี่และแตงโม อยากปิดท้ายอย่างอลังการไหม? ต้องลอง Zig Zag Revival รสชาติจัดจ้าน ที่ทำจากเตกีล่า เลอร์มิเทจ เยลโลว์ ลิลเลต์ บลองก์ ปาโล ซานโต ดอกส้ม และโป๊ยกั๊ก
Dry Wave Cocktail Studio, Sodality Thong Lo, 263 ทองหล่อ 13, วัฒนา, กรุงเทพฯ เปิดทุกวัน 19.00-01.00 น.
Penthouse Bar + Grill เปิดตัวประสบการณ์ใหม่กับดนตรีแจ๊สสดและเมนูค็อกเทลสุดพิเศษ
ได้เวลากลับมาเยือน Penthouse Cocktail Bar อีกครั้งแล้ว! Fabio Brugnolaro หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ผู้เชี่ยวชาญ ได้นำเสนอเมนูค็อกเทลใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากงานศิลปะและรายละเอียดทางสถาปัตยกรรมทั่วทั้งโรงแรม Park Hyatt Bangkok แม้ว่า Fabio จะตาบอดสี แต่เขาก็ได้วาดเมนูใหม่ด้วยมือของตัวเอง และเครื่องดื่มแต่ละแก้วก็แสดงออกถึงความงดงามและซับซ้อนราวกับงานศิลปะที่เป็นแรงบันดาลใจ
เพื่อเพิ่มความพิเศษให้กับเมนูใหม่นี้ Penthouse Bar + Grill ยังประกาศเปิดตัว Tabatha Fher ที่จะมาแสดงดนตรีแจ๊สดสด ๆ เพิ่มความลึกซึ้งให้กับค่ำคืนของคุณที่บาร์ค็อกเทล โดยมีการแสดงดนตรีสดทุกวันพุธถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 20.00 น. จนถึงดึก
Penthouse Bar + Grill, ชั้น 34-36, Park Hyatt Bangkok, 88 ถนนวิทยุ, ลุมพินี, ปทุมวัน, กรุงเทพฯ เปิดทุกวัน 12.00-15.00 น. และ 17.30-24.00 น.
อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ ไลฟ์สไตล์คนเมือง ร้านอาหารเด็ดดัง แฟชั่นล่าสุด สุขภาพ และความงาม พร้อมกับ เรื่องราวทางวัฒนธรรมต่าง ๆ ได้ที่ Lifestyle Asia
Hero & Featured Photo Credit: Aetherbkk via Facebook, Dry Wave Cocktail Studio via Facebook
Note : The information in this article is accurate as of the date of publication.