Sushiro ร้านซูชิสายพาน ต้นตำรับจากญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟความอร่อยที่ The Emporium

“Sushiro” (ซูชิโระ) ร้านซูชิสายพานอันดับ 1 ในญี่ปุ่น เปิดสาขาที่ 8 ณ ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรียม ชั้น 4 สัมผัสความอร่อยระดับพรีเมียม กับอาหารและวัตถุดิบชั้นเลิศที่ส่งตรงจากแดนอาทิตย์อุทัย พร้อมชมวิวสวยงามของสวนเบญจสิริแบบเต็มๆ ตา

ภายในร้านโอ่โถงกว้างขวาง ด้วยพื้นที่กว่า 380 ตารางเมตร สามารถรองรับลูกค้าได้สูงสุดถึง 232 ท่าน พนักงานจะเดินนำเราไปนั่งที่โต๊ะเมื่อถึงคิว บนโต๊ะมีถ้วยชา จานชาม ตะเกียบ ซอสโซยุ และซอสหวาน เตรียมไว้ให้เสร็จสรรพ หลังจากนั่งปุ๊บ เช็ดมือเรียบร้อย ก็หยิบซูชิบนสายพานมาลิ้มลองความอร่อยกันได้เลย ซูชิหลากหลายหน้าจะไล่เรียงกันออกมาแบบไม่หยุดพัก ส่วนใครที่ทนรอจานที่อยากกินไม่ไหว สามารถกดสั่งได้จากแท็บเล็ตประจำโต๊ะ แล้วเมนูที่เรากดสั่งไปจะส่งมาบนสายพานชั้นบน ถึงโต๊ะแบบไม่ต้องรอลุ้น

เรื่องความสดใหม่ไม่ต้องกังวล เพราะใต้จานซูชิทุกใบจะมี IC Chip ฝังอยู่ เพื่อเก็บข้อมูล ถ้าซูซิจานไหนอยู่บนสายพานนานเกิน 350 เมตร ก็จะถูกปัดทิ้งอัตโนมัติทันที

โดยเมนูซูชิของร้าน Sushiro เลือกใช้วัตถุดิบมาตรฐานเดียวกับประเทศญี่ปุ่น เนื้อคุณภาพดี สด หวาน ละลายในปาก หั่นชิ้นใหญ่หนาเต็มคำ แน่นอนว่าซิกเนเจอร์ยังคงเป็นปลาทูน่าชนิดต่างๆ ทั้ง โอโทโระ ส่วนท้องปลาทูน่าที่มีเนื้อสีชมพูอ่อน ชูโทโร่ ส่วนเนื้อสีชมพูเข้มที่มีมันแทรกตรงกลาง และเนกิโทโร่ เนื้อปลาทูน่าส่วนติดมัน ที่สับจนละเอียด

มาดูเมนูซูชิอื่นๆ ที่หลายคนคุ้นเคยกันบ้าง ยกขบวนมาเพียบตั้งแต่ แซลมอน ไข่ปลาแซลมอน กุ้งหวาน หอยเชลล์โฮตาเตะ เอ็นกาวะ เนื้อคารูบิ เป็นเนื้อส่วนอกถึงท้องที่มีไขมันกระจายทั่วปลาหมึกกล้วย ปลาฮามาจิ อุนางิ หรือปลาไหลญี่ปุ่น อานาโกะ หรือปลาไหลทะเล และอีกมากมายละลานตา

นอกจากเมนูซูชิ ที่ร้านยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นทั้งคาวและหวานให้ฟินแบบเต็มคำ ถูกใจคนไม่ทานของดิบ ไม่ว่าจะเป็น ไข่ตุ๋น ไข่เนื้อเนียน กับซุปเข้มข้น ตักเข้าปากพร้อมหอยเชลล์รสหวานที่ซ่อนอยู่ใต้ถ้วย อร่อยลงตัว เมนูของทอด เมนูเส้น ของทานเล่น รวมไปถึงของหวานสไตล์ญี่ปุ่นอย่าง วาราบิโมจิ แป้งโมจินุ่มๆ คลุกผงถั่วเหลือง มันเชื่อมญี่ปุ่น โรลเค้ก หรือโฮมเมดพานาคอตตา

ด้านเครื่องดื่ม ที่ร้านมีชาเขียวร้อนบริการฟรี เพียงเทผงชาเขียวใส่ถ้วย เติมน้ำร้อนจากก๊อกบนโต๊ะ และคนให้เข้ากัน ความเข้มข้นก็ขึ้นอยู่กับปริมาณผงชาที่เราเติมลงไป หรือกดสั่งเครื่องดื่มจากแท็บเล็ต แล้วพนักงานจะนำแก้วเปล่ามาเสิร์ฟ ให้นำไปเติมเองที่บาร์เครื่องดื่ม ซึ่งเติมได้เรื่อยๆ ทั้งน้ำอัดลม น้ำพันช์ น้ำเก๊กฮวย และชาเขียวมะลิ สดชื่นลื่นคอ

สำหรับราคาซูชิจะแตกต่างกันไปในจานแต่ละสี เริ่มที่จานสีแดงราคา 40 บาท สีเงิน 60 บาท สีทอง 80 บาท และสีดำ 120 บาท กินได้ไม่จำกัดเวลา และนับราคาหลังกินเสร็จ คุ้มมากจริงๆ กินไปกินมาจานซูชิก็ตั้งสูงเป็นคอนโดซะแล้ว

ถ้าไม่อยากรอคิวนานๆ แนะนำให้กดจองคิวผ่านแอปพลิเคชัน Sushiro (ซูชิโร่) ไว้ล่วงหน้า รองรับทั้งระบบ IOS และ Android เลย