ไก่กรอบซอสน้ำผึ้ง

🐻 #เพ่หมีแจกสูตร อร่อยลืม!! #ไก่กรอบซอสน้ำผึ้ง ได้ลองแล้วจะติดใจ 🍗😋

สูตรนี้เพ่หมีใช้ส่วนสะโพกไก่มาทอด กรอบนอกฉ่ำใน จากนั้นทำ #ซอสน้ำผึ้ง สูตรเด็ดรสหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมชวนหิว รสชาติละมุนีมากแม่ 😌 ~

🐻 สูตรอร่อยของเพ่หมี👈

สะโพกไก่ 4 ชิ้น

แป้งข้าวเจ้า สำหรับคลุก

เกลือ 1 ช้อนชา

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

น้ำมัน สำหรับทอด

งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

ซอส

น้ำผึ้ง 30 กรัม

น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม

น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล คิวพี 3 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ช้อนชา

พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

งาขาวคั่ว ตกแต่ง

วิธีทำ

1.นำไก่มาเลาะกระดูกออก หั่นเป็นชิ้น หมักเกลือแล้วพักไว้

2.นำไก่ที่หมักแล้วมาคลุกกับแป้งข้าวเจ้า เตรียมไว้สำหรับทอด

3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟกลางให้น้ำมันร้อน ระหว่ารอน้ำมันร้อน นำไก่ที่หมักไว้มาคลุกแป้งแห้งเตรียมไว้และนำลงทอดให้ไก่สุกกรอบสีสวยแล้วตักขึ้นพักไว้ ให้สะเด็ดน้ำมัน เทน้ำมันออกพักไว้

4.ใช้กระทะเดิมทำน้ำซอส เริ่มจากใส่น้ำตาลปิ๊บ น้ำผึ้ง เกลือ พริกไทย ผงกระเทียม ลงในกระทะ คนไปสักพัก เติมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล คิวพี และเคี่ยวให้เข้ากัน

5.นำไก่ที่ทอดแล้วมาคลุกเคล้ากับซอสแล้วโรยงาขาวคั่ว จัดเสิร์ฟ