เมืองฉวีโจว มณฑลเจ้อเจียง ขับเคลื่อนเศรษฐกิจด้วยเกรปฟรุตและคาร์เวียร์

เมืองฉวีโจว (Quzhou) มณฑลเจ้อเจียง ยกระดับคุณภาพชีวิตชาวเมืองด้วยเทคโนโลยีการเกษตร ที่อำเภอฉางซาน เมืองฉวีโจว เกษตรกรปลูกเกรปฟรุตมาเกือบ 600 ปี ปัจจุบัน มีการนําเทคโนโลยีการทําฟาร์มขั้นสูงและการแปรรูปที่หลากหลายมาใช้ ทำให้เกษตรกรสามารถแปรรูปเกรปฟรุตเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำเกรปฟรุต ชา และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

ด้วยนวัตกรรมการเกษตรและการทำตลาด ทำให้มีการขยายพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตเป็นกว่า 45,000 ไร่ ได้ผลผลิตรวมกว่า 140,000 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 600 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือกว่า 20,000 ล้านบาท ปัจจุบัน ทางการท้องถิ่นร่วมพัฒนาการปลูกเกรปฟรุตกับมหาวิทยาลัยและสถาบันต่างๆ Fan Liqing ผู้เชี่ยวชาญการปลูกเกรปฟรุตกล่าวว่า สหกรณ์ที่นี่ให้บริการเกษตรกรตลอดห่วงโซ่อุปทาน เช่น ช่วยคำนวณปุ๋ย แนะนำการดูแลสวน ให้ความรู้เรื่องเทคโนโลยี และยังรับซื้อผลไม้จากเกษตรกรในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด

อีกอุตสาหกรรมหนึ่งของเมืองฉวีโจว คือ อุตสาหกรรมคาเวียร์ ด้วยอุณหภูมิของน้ำที่พอเหมาะ และการนําเทคโนโลยีระบบอัตโนมัติมาใช้ ทำให้เมืองฉวีโจวสามารถส่งออกคาเวียร์ได้กว่า 69% ของการส่งออกทั้งหมดของจีน และครองส่วนแบ่ง 60% ของโลก

นับตั้งแต่ปี 2003 Xunlong Sci-Tech บริษัทคาเวียร์ชั้นนําในฉวีโจว ใช้เทคโนโลยีเพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนมากกว่า 1 ล้านตัว เพื่อให้ได้คาเวียร์ปริมาณมาก Guo Cheng นักวิจัย Xunlong Sci-Tech กล่าวว่า บริษัทประสบความสําเร็จในการพัฒนาระบบอัตโนมัติเพื่อเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน เช่น การควบคุมการไหลของน้ำ ออกซิเจน การให้อาหาร และการแจ้งเตือนเมื่อมีเหตุฉุกเฉินโดยอัตโนมัติ

ห่วงโซ่อุตสาหกรรมคาเวียร์ในเมืองฉวีโจว ช่วยสร้างงานมากกว่า 1,500 ตําแหน่ง ทั้งการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การจัดเลี้ยง การท่องเที่ยว ปีที่ผ่านมาสร้างรายได้กว่า 7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 240 ล้านบาท

คลิปข่าวจากภาคภาษาไทย ศูนย์เอเชียแอฟริกา สถานีวิทยุและโทรทัศน์ส่วนกลางแห่งประเทศจีน (CMG)