“อิทธิ” เปิด Field Day มุ่งถ่ายทอดเทคโนโลยีขับเคลื่อนข้าวคุณภาพดี

"อิทธิ" เปิด Field Day มุ่งถ่ายทอดเทคโนโลยี ขยายศักยภาพการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว ขับเคลื่อนข้าวคุณภาพดี สร้างโอกาสส่งออกสู่ตลาดโลก

นายอิทธิ ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานเปิด "งานถ่ายทอดเทคโนโลยี (Field day) เพื่อขยายศักยภาพการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวและข้าวคุณภาพดี ภายใต้โครงการระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ ปี 2568" เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกร โดยเฉพาะกลุ่มนาแปลงใหญ่และศูนย์ข้าวชุมชน นำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้ในการ ลดต้นทุนการผลิตข้าว เพิ่มคุณภาพและมูลค่าผลผลิต เน้นย้ำนโยบาย "ตลาดนำการผลิต" เพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างอุปสงค์และอุปทาน

นายอิทธิ กล่าวว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้ความสำคัญกับการรวมกลุ่มเกษตรกรแบบแปลงใหญ่ ซึ่งช่วยให้เกษตรกรได้รับการสนับสนุนองค์ความรู้และวางแผนการผลิตอย่างเป็นระบบ ตลอดห่วงโซ่อุปทาน ทำให้สามารถลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพ และกำหนดชนิดผลผลิตให้ตรงตามความต้องการตลาด นอกจากนี้ รัฐบาลยังช่วยกำหนดตลาดล่วงหน้า สนับสนุนการแปรรูปเกษตร มูลค่าสูง และใช้การตลาดสมัยใหม่ เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรรายย่อย ทั้งด้านการผลิตและการจำหน่าย อีกทั้งการรวมกลุ่มยังเพิ่มอำนาจต่อรอง และสร้างโอกาสขยายตลาดสู่ต่างประเทศอีกด้วย

นายอิทธิ ได้ย้ำถึงความสำคัญของเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพดี ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการทำนาที่มีคุณภาพ แม้ในปี 2565/66 กรมการข้าวจะผลิตเมล็ดพันธุ์ได้ประมาณ 95,000 ตัน แต่ก็ยังไม่เพียงพอ ต่อความต้องการของประเทศที่ประมาณ 1.33 ล้านตัน

ดังนั้น ศูนย์ข้าวชุมชนและกลุ่มนาแปลงใหญ่ข้าว จึงเป็นช่องทางสำคัญในการเติมเต็มปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่ยังขาดแคลน โดยยึดหลัก "ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวเองโดยชุมชน แล้วกระจายไปสู่ชุมชน ของตนเองและชุมชนข้างเคียงอย่างมีคุณภาพ"

ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่

Facebook: https://www.facebook.com/innnews.co.th

Twitter : https://twitter.com/innnews

Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN

TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news

LINE Official Account : @innnews