“ท๊อป” ฐานธิษณ์มือปั้น “คิวมินซี” เครื่องดื่มสายเฮลท์ตี้ตัวดังในเซเว่นฯ
จากกระแสความตื่นตัวของเทรนด์รักสุขภาพในเมืองไทยส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวเนื่องกับการดูแลสุขภาพขายดีเป็นเทน้ำเทท่า หนึ่งในนั้นคือ “คิวมินซี” เครื่องดื่มฟังชั่นนัลดริ้งค์ตัวดังในเซเว่น ภายใต้การปลุกปั้นของ ฐานธิษณ์ ยืนยงเตชะหิรัณ นักธุรกิจเจ็นใหม่เลือกหยิบความชอบออกกำลังกายมาเป็นแพชชั่นปั้นบิสิเนสจนดังไกลไปถึงต่างประเทศ
“ท๊อป” ฐานธิษณ์ ยืนยงเตชะหิรัณ ประธานกรรมการ บริษัท เทรา ฟู้ด แอนด์ เบฟเวอเรจ จำกัดผู้ก่อตั้งแบรนด์ “คิวมินซี” SME ไทยเจ็นใหม่เล่าย้อนจุดเริ่มต้นของแบรนด์ว่า คิวมินซีเกิดจากแพชชั่นส่วนตัวที่ชอบออกกำลังกายมาตั้งแต่เด็กจนถึงปัจจุบันอย่างน้อยสัปดาห์ละ 4 ครั้งทั้งวิ่ง เข้าฟิตเนส และเล่นกีฬาฟุตบอล
ขณะเดียวกันให้ความสำคัญกับอาหารการกินเป็นพิเศษ เพราะครอบครัวปลูกฝังให้เลือกทานอาหารปลอดสาร ปรุงสดใหม่ ปลูกพืชผักสวนครัวทานเอง เลือกปลูกเฉพาะพืชผักที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย เช่น ถั่วฝักยาว คะน้า กวางตุ้ง ประกอบกับส่วนตัวชอบดื่มเครื่องดื่มที่สร้างความสดชื่นเป็นทุนเดิม แถมครอบครัวยังทำธุรกิจเกี่ยวกับอุตสาหกรรมและคลุกคลีกับภาคเกษตรอยู่แล้ว
นำมาซึ่งการตัดสินใจสร้างแบรนด์ คิวมินซีในปี 2018 และลงทุนตั้งโรงงานเมื่อปี 2019 ที่จังหวัดนครราชสีมา ภายใต้การบริหารของ บริษัท เทรา ฟู้ด แอนด์ เบฟเวอเรจ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ โดยมีสินค้าตัวแรก คือ คิวมินซีขมิ้นชันสกัดผสมเลมอน จากนั้นก็เป็น ขิงสกัด กระชายขาวสกัด ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีในเรื่องของการเสริมภูมิคุ้มกัน และลดการอักเสบ และเริ่มจำหน่ายครั้งแรกในร้านเซเว่นฯ เมื่อปี 2020 มีกำลังการผลิตเฉลี่ยล้านขวดต่อเดือน
“เรามองว่าอนาคตเทรนด์รักสุขภาพต้องมาแน่ๆ บวกกับส่วนตัวเป็นคนชอบออกกำลังกายจึงมีแพชชั่นที่อยากผลิตสินค้าเพื่อสุขภาพที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เริ่มจาก “เครื่องดื่ม” ก่อน กว่าจะมาเป็น คิวมินซี เริ่มต้นจากการพัฒนาสูตรเครื่องดื่มจากสมุนไพรสกัด ทดลองและพัฒนารสชาติ มาเรื่อยๆ จนสามารถเข้าสู่ร้านเซเว่นได้สำเร็จเป็นที่แรกเมื่อปี 2020
ในตอนนั้นเราถือเป็นนักธุรกิจหน้าใหม่ พาร์ทเนอร์ของเราในตอนนั้นคือเซเว่น อีเลฟเว่น ที่มีทีมพัฒนาผลิตภัณฑ์คอยให้คำแนะนำตั้งแต่กระบวนการคิด การทำการตลาด รวมถึงการเลือกวัตถุดิบในท้องตลาดที่ตอบโจทย์ลูกค้า
มีแนะนำแหล่งรับวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ คอยช่วยแก้ปัญหามาตั้งแต่เริ่มธุรกิจ เพราะธุรกิจนี้ต้องให้ความสำคัญกับเรื่องการควบคุมคุณภาพวัตถุดิบเป็นอันดับต้นๆ เราต้องคำนึงถึงแหล่งเพาะปลูกที่อุดมสมบูรณ์ และมีคุณภาพ”
สำหรับกลยุทธ์มัดใจลูกค้าสายสุขภาพ มี 3 ส่วนหลักๆ ด้วยกัน
- วัตถุดิบจากธรรมชาติ โปร่งใส ตรวจสอบได้ - ด้วยส่วนผสมหลักจากสมุนไพร และผลไม้ จากแหล่งปลูก บวกกับรสชาติที่อร่อย สร้างความสดชื่น
- รสชาติอร่อย ไม่ใส่สารกันบูด เพื่อสุขภาพแท้จริง - การผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ Functional Drink รสชาติเป็นเรื่องที่ต้องให้สำคัญอันดับต้นๆ คือวัตถุดิบมีมากมายในโลกใบนี้ การผสมผสานเราต้องคำถึงความอร่อย รสชาติที่ลงตัว ดื่มแล้วปลอดภัย ดีต่อสุขภาพจริงๆ ที่สำคัญมีการออกรสชาติใหม่ๆ อยู่เรื่อยๆ เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าในทุกไลฟ์สไตล์
- สินค้าดี มีคุณภาพ ลูกค้าซื้อซ้ำและบอกต่อ - กลุ่มลูกค้าที่ดื่มเครื่องดื่ม Functional เป็นกลุ่มคนรักสุขภาพ ดังนั้นต้องดื่มง่าย ได้ประโยชน์ ภายใต้คอนเซ็ปต์…เพื่อสุขภาพ เป็นที่ยอมรับ เป็นที่นิยมทั้งกลุ่มคนรักสุขภาพ และกลุ่มคนทั่วไปได้ด้วย ที่สำคัญสินค้าหาซื้อง่าย ปัจจุบันมีจำหน่ายในร้านเซเว่นฯ และร้านค้าชั้นนำทั่วไป
ผู้บริหารกล่าวต่อไปว่า หัวใจสำคัญในการสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนของ คิวมินซี คือ การส่งต่อสิ่งดีๆ เพื่อสุขภาพ ปลอดภัย จากวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพเสมอ ต้องเป็นเครื่องดื่มที่ไม่เติมน้ำตาล ไม่ผสมสารกันบูด ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ
ปัจจุบัน คิวมินซี มีพอร์ตสินค้าทั้งกลุ่มเครื่องดื่มสกัดจากสมุนไพร และเครื่องดื่มสมูทตี้ ซึ่งล่าสุดบริษัทได้พัฒนาสูตรที่เข้าถึงง่ายมากขึ้น เป็นสูตร “สมูทตี้ โพรไบโอติก” ช่วยเสริมภูมิต้านทาน ดีต่อระบบลำไส้ สุขภาพดีจากภายใน ยังคงคอนเซ็ปต์ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
“การทำธุรกิจเครื่องดื่ม Functional Drink สิ่งที่กังวลมากที่สุดคือ การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ (climate change) ที่ไม่สามารถคาดเดาสภาพอากาศได้เลย เพราะมีผลต่อการควบคุมคุณภาพของรสชาติ ดังนั้นแหล่งปลูกต้องสมบูรณ์พอที่จะควบคุมคุณภาพวัตถุดิบได้ ให้รสชาติคงที่ อร่อย และปลอดภัย รวมถึงเทคโนโลยีที่เข้ามาช่วยผลิต
เราทุ่มทุนกว่า 200 ล้านบาท เพื่อนำเข้าเทคโนโลยีจากเยอรมัน ที่มีการฆ่าเชื้อที่ที่ดีโดยที่เราไม่ต้องใส่สารกันบูด แม่นยําในเรื่องของการบรรจุภัณฑ์ เพื่อคงรสชาติที่สด สะอาด ปลอดภัย และรองรับการผลิตเครื่องดื่มรสชาติใหม่ๆ ในอนาคตได้”
หลังจากยึดเชลฟ์เซเว่นฯ กระจายสินค้าไปทั่วประเทศไทยได้แล้ว “ท๊อป ฐานธิษณ์” ยังส่งแบรนด์ คิวมินซี บุกตลาดประเทศไทยได้ในระยะเวลาไม่กี่ปี ปัจจุบันได้ขยายการส่งออกไปแล้วกว่า 10 ประเทศ ตั้งแต่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ยุโรป ไปจนถึงตะวันออกกลาง ทั้ง ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย เกาหลีใต้ บรูไน บาห์เรน มัลดีฟส์ โรมาเนีย คูเวต สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อาบูดาบี และการ์ตาร์
“ไลฟ์สไตล์ของคนไทยและต่างประเทศใกล้เคียงกันมาก คนไทยให้ความสำคัญในเรื่องของ “คุณภาพและความอร่อย” แต่ต่างประเทศให้ความสำคัญในเรื่องของ “วัตถุดิบ” ซึ่งเราพบว่าพืชสมุนไพรและผลไม้มีอยู่ทั่วโลก หาง่าย แปรรูปง่าย จึงเป็นอีกหนึ่งโอกาสในขยายตลาดสู่ตลาดต่างประเทศ”