สูตรแซนด์วิชหน้าเปิดไส้มีทบอล (Meatball Sandwich) เมนูอร่อยทำไม่ยาก

สูตรแซนด์วิชหน้าเปิดไส้มีทบอล (Meatball Sandwich) เมนูอร่อยทำไม่ยาก เพียงผสมเนื้อบดกับเครื่องปรุงรส ปั้นเป็นก้อนทอดพอเกรียม วางบนขนมปังแซนด์วิชราดซอสพาสต้า พร้อมอร่อยได้ง่ายๆ

ส่วนผสมแซนด์วิชหน้าเปิดไส้มีทบอล (Meatball Sandwich)

• เนื้อบด 400 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย
• ชีสพาร์เมซาน 1/4 ถ้วย
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• หอมหัวใหญ่สับ 1/2 หัว
• พาร์สลีย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ
• Italian Seasoning 2 ช้อนชา
• ซอสพาสตา 3 ถ้วย
• เกลือ / พริกไทย
• น้ำมันมะกอก
• ขนมปังตามชอบ
• ชีสมอซซาเรลลา

วิธีทำแซนด์วิชหน้าเปิดไส้มีทบอล (Meatball Sandwich)

1.ผสมเนื้อบด เกล็ดขนมปัง ชีสพาร์เมซาน มัสตาร์ด ไข่ไก่ กระเทียมสับ หอมหัวใหญ่สับ พาร์สลียสับ และ Italian Seasoning เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย

2.ปั้นส่วนผสมเนื้อเป็นก้อนกลมขนาดตามชอบ นำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยพอให้ด้านนอกเกรียม ลดความร้อนเป็นไฟกลาง

3.เทซอสพาสตาลงในมีตบอล ต้มไฟอ่อนไปประมาณ 30 นาที จนมีตบอลสุก ยกลง

4.ทำแซนด์วิชโดยหั่นขนมปัง ทาเนยแล้วตักมีตบอลวางลงไป ราดซอสพาสตาเล็กน้อย โรยด้วยชีสมอซซาเรลลา แล้วนำเข้าเตาอบพอให้ชีสละลาย