ชัวร์ก่อนแชร์ FactINFOcus : อะลูมิเนียมฟอยล์ย่างหมู อันตราย จริงหรือ ?

ตามที่มีการแชร์คลิปการทำหม้อชาบู-ย่างหมูกระทะ โดยใช้กระดาษอะลูมิเนียมฟอยล์กับเทียนไข ต่อมาก็มีการแชร์กันว่าวิธีดังกล่าวเป็นอันตราย ทำให้เป็นมะเร็งได้

บทสรุป : จริงบางส่วน ไม่ควรแชร์ ⚠️

ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ตรวจสอบข้อเท็จจริงกับ ผศ.ดร.มลฤดี สุขประสารทรัพย์ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ระบุว่า

“อะลูมิเนียมฟอยล์มีความปลอดภัยสำหรับใช้บรรจุอาหาร แต่ก็ไม่ควรนำไปใช้ทำตามวิธีการที่มีการแชร์กัน เพราะเป็นการใช้ผิดจุดประสงค์และอาจเกิดอันตราย และอีกจุดหนึ่งที่ต้องระวังอันตราย คือ โครงของเตาที่ทำจากพลาสติกอาจละลายและแนบกับอะลูมิเนียมฟอยล์บริเวณที่ขาดหรือมีรูทำให้พลาสติกอาจติดไปกับเนื้อหมูที่กินได้”