“สกลนครไวน์เนอรี่” เผย เครื่องดื่มน้ำหมากเม่า เตรียมเปิดออนไลน์ จริงจัง หลัง “เซเว่น” ชะลอการสั่งซื้อ
สกลนครไวน์เนอรี่ เจ้าของไวน์ชื่อดัง ชาโต เดอ ภูพาน และเครื่องดื่มน้ำหมากเม่า เปิดตลาดออนไลน์ จริงจัง หลังคำสั่งซื้อ ร้านสะดวกซื้อ เซเว่น ลดลงเหลือน้อยมาก พร้อมให้บริการลูกค้าประจำ ผ่านช่องทางร้านของฝาก และ แพลตฟอร์มออนไลน์ อย่างเต็มที
นายเกรียงไกร นาคสวัสดิ์ กรรมการผู้จัดการ ห้างหุ้นส่วนจำกัด สกลนครไวน์เนอรี่ (ชาโต เดอ ภูพาน) ต.สร้างค้อ อ.ภูพาน จ.สกลนคร เล่าว่า สกลนครไวน์เนอรี่ (ชาโต เดอ ภูพาน) ก่อตั้งเมื่อปี 2546 เริ่มมาจากกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผลิตไวน์หมากเม่า และ มะเม่า โดยได้รับการถ่ายทอดการเรียนรู้จากศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร ได้เข้ามาอบรมการแปรรูปผลไม้ที่มีในท้องถิ่นให้กับกลุ่มแม่บ้าน แต่ทุกอย่าง ก็ทำกันไปหมดแล้ว
ทั้งนี้ ทางอาจารย์พบว่าในพื้นที่ของจังหวัดสกลนคร โดยเฉพาะในพื้นที่เทือกเขาภูพานมีหมากเม่าเป็นผลไม้พื้นถิ่นพบได้เฉพาะที่ภูพาน สกลนคร ทางอาจารย์ต้องการอนุรักษ์ไม้ท้องถิ่นชนิดนี้ ให้อยู่คู่กับสกลนคร โดยการส่งเสริมการปลูก และนำผลหมากเม่ามาแปรรูป สร้างมูลค่าเพิ่มด้วยการทำออกมาในรูปของไวน์แดงหมากเม่า
โดยอาจารย์ ได้ส่งไปประกวดต่างประเทศได้รับรางวัลกลับมา ทาง ม.ราชมงคลฯ สกลนคร ได้นำความรู้ในการผลิตไวน์หมากเม่า กลับมาสอนให้กับกลุ่มแม่บ้านวิสาหกิจชุมชนโอทอป หลังจากที่กลุ่มของเราได้มีการอบรมการผลิตไวน์หมากเม่าได้สำเร็จ นำออกไปขายงานโอทอป ได้รับการตอบรับดีมากผ่านมาจนถึงขณะนี้ผ่านมามากว่า 10 ปีที่ผลิตไวน์หมากเม่าจำหน่าย ในชื่อแบรนด์ “ชาโต เดอ ภูพาน” มีไวน์หลากหลายรูปแบบ รองรับทุกตลาดทั้งไวน์ราคาถูก และไวน์ราคาแพง
นอกจากไวน์ ทางสกลนครไวน์เนอรี่ มีเครื่องดื่มน้ำหมากเม่า สำหรับคนที่ไม่ชื่นชอบการดื่มแอลกอฮอล์ ที่ผ่านมา วางขายในร้านสะดวกซื้อ 7-11 หลายสาขา และร้านขายของฝาก หลายแห่ง รวมถึงการออกร้านในงานโอทอป แต่ในส่วนของช่องทางจำหน่าย น้ำหมากเม่า ผ่าน ร้านสะดวกซื้อ 7-11 นั้น เนื่องจากปัจจุบันอาจจะหาซื้อได้ยากหน่อย เพราะการสั่งซื้อผ่านมาทางร้านสะดวกซื้อ 7-11 ที่เคยสั่งเข้าออเดอร์ตรงนี้ หายไปเยอะมาก เหลือยอดการสั่งซื้อที่น้อยมาก โดยมีลูกค้าประจำที่เคยซื้อผ่านช่องทาง 7-11 เริ่มที่จะตามหาไม่เจอสอบถามเข้ามา ซึ่งตอนนี้แนะนำลูกค้าประจำสามารถหาซื้อได้ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ Shopee หรือ สามารถสั่งซื้อโดยตรงกับทาง ร้านได้ทาง หน้าเพจ Facebook ไวน์เม่า สกลนคร ชาโต เดอภูพาน
ส่วนหน้าร้านของฝาก ก็ยังสามารถหาซื้อได้หลายๆ ที่ ทั้งใน จังหวัดสกลนคร และจังหวัดใกล้เคียง และ ในช่วงที่โควิดได้มีการขยายตลาดในช่องทางออนไลน์เพิ่มขึ้นมา ปัจจุบันยอดขายทางออนไลน์เพิ่มสูงขึ้นเรื่อย เพราะลูกค้าสั่งซื้อได้ง่าย ไม่ต้องเดินทางมาถึง จังหวัดสกลนคร
ติดต่อโทร. 083 407 8423