เขียงหมูคาดปีใหม่นี้ ราคาหมูแตะ กก.ละ 200 บาท

(11 ธ.ค. 67) ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจตลาดอาหารสดเพื่อตรวจสอบแนวดน้มราคาอาหารในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง ซึ่งพบว่ารายการอาหารสดหลักๆอย่างเนื้อหมู ในวันนี้ราคายังคงทรงตัวต่อ เนื่องจากปลายเดือน พ.ย. ยังไม่มีการปรับราคาขึ้น โดยวันนี้เนื้อสันขายอยู่ที่ กก.ละ 160 บ. เนื้อสะโพก กก.ละ 140บ. หมูสามชั้นเกรดเอ ก.ก.ละ 180บ. ซี่โครง กก.ละ 150บ. กระดูกเล้ง กก.ละ 60บ. หมูบด กก.ละ 100บ. และมันหมูขายอยู่ที่ 70บ./กก.

นางยุพดี แปลพิมพา เจ้าของเขียงหมูรายใหญ่เปิดเผยว่า ช่วงราคาหมูน่าจะนิ่งไปอีกอย่างน้อย1สัปดาห์ แต่หลังจากนั้นถือว่าเป็นช่วงโหมรงเทศกาลปีใหม่ ที่หลายๆห้องเย็นจะเริ่มตุนเนื้อหมูเอาไว้ขายในช่วงสิ่งท้ายปี ต่อเนื่องเทศกาลปีใหม่ ที่จะทำให้ปริมาณหมูในตลาดลดลง และราคาน่าจะเริ่มขยับขึ้นเป็นขั้นบันได

และเมื่อถึงช่วงพีคที่ตลาดมีความต้องการเนื้อหมูในการเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ เนื้อหมูอาจจะปรับราคาขึ้นไปสูงกว่าปัจจุบันได้ถึง 15-20 บ./กก. ซึ่งราคาหมูที่นิยมซื้อไปทำเมนูในเทศกาลเฉลิมฉลองอย่างหมูสามชั้น น่าจะขยับราคาไปแตะที่ กก.ละ 200 บ.ได้ และจพส่งผลเป็นโดมิโนให้อาหารปรุงสำเร็จจากหมูมีราคาที่ปรับขึ้นตามไปได้ด้วย