ทุเรียนพันธุ์ “สาลิกา” ของดีพังงา
พังงา 28 พ.ค.-อำเภอกะปงเป็นอำเภอเล็กๆ ของจังหวัดพังงา มีทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองที่ขึ้นชื่อและโด่งดังเป็นที่ต้องการของประชาชนทั่วไปคือทุเรียนพันธุ์ “สาลิกา” หรือที่เรียกท้องถิ่นว่า “เรียนสากา” เป็นทุเรียนรสชาติหวานมัน มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และผู้ที่ชื่นชอบทุเรียนจะมีคำพูดว่า “ถ้ามาพังงาแล้วไม่ได้กินทุเรียนสากา เหมือนมาไม่ถึงเมืองพังงา”
และขณะนี้เป็นช่วงเวลาที่ทุเรียนสาลิกาออกสู่ตลาดมาก ทำให้สองข้างทางใน อ.กะปง เกษตรกรได้นำออกมาวางขายจำนวนมาก ทั้งทุเรียนหล่นและทุเรียนแบบตัด พบว่าทุเรียนแบบหล่นจะขายกันกิโลกรัมละ 100-150 บาท ส่วนทุเรียนตัด 180-300 บาท ราคาแตกต่างกันตามขนาด และการดูแลจัดการผลผลิต แต่ละวันจะมีผู้ที่ชื่นชอบ เดินทางเข้ามาในพื้นที่มาชิม ช้อป กันถึงสวน ส่วนคนต่างจังหวัดในสถานการณ์โควิด-19 ต่างสั่งซื้อทางออนไลน์จำนวนมาก
ทุเรียนสาลิกาของแท้ดั้งเดิม จะต้องเป็นของอำเภอกะปงเท่านั้น ผลค่อนข้างกลม คล้ายลูกแอปเปิล ตั้งได้โดยไม่ล้ม ความยาวผล 30 เซนติเมตร รวมขั้วผล มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 เซนติเมตร เปลือกผลบาง หนามสั้นค่อนข้างถี่ ผลดิบเปลือกจะมีสีเขียวเข้ม เมื่อผลแก่สีจะอ่อนลงเล็กน้อย และมีสีน้ำตาลอ่อนบริเวณร่องพู เมล็ดภายในส่วนใหญ่จะลีบ ขนาดเล็กเกือบทั้งหมด รสชาติหวานมัน และมีความหวานมากกว่าทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองอื่นๆ แต่ละพูมีความยาวประมาณ 6-7 เซนติเมตร เนื้อทุเรียนมีสีเหลือง เนื้อหนา ละเอียด ไม่มีเส้นใย เนื้อแน่น ไม่เละ มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์แต่ไม่ฉุน น้ำหนักต่อผลโดยเฉลี่ยประมาณ 1-2 กิโลกรัม และที่สำคัญ ทุเรียนสาลิกาพันธุ์ของแท้ดั้งเดิมที่ปลูกในพื้นที่อำเภอกะปง บริเวณตรงกลางแกนเปลือกทุเรียนจะมีสนิมแดงทุกผล หากใครซื้อทุเรียนสาลิกาไปปอกเนื้อกินที่บ้าน ถ้าเจอรอยสนิมแดง ก็มั่นใจได้เลยว่า ได้กินทุเรียนสาลิกาของแท้ ซึ่งทางกรมทรัพย์สินทางปัญญา ได้ประกาศรับขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ( G.I. ) สินค้าทุเรียนสาลิกาพังงา แล้วเมื่อปี 2561
นายอำนวย วัยวัฒน์ เจ้าของสวนทุเรียนสาลิกา “ลุงอำนวย”อ.กะปง กล่าวว่า ผลผลิตทุเรียนสาลิกาในสวนปีนี้ ค่อนข้างดีกว่าปีที่ผ่านมา ทางสวนได้เริ่มตัดทุเรียนทยอยส่งให้ลูกค้า ซึ่งมียอดจองมาแล้วกว่า 1,000 ลูก โดยทางสวนมีการควบคุมดูแลคุณภาพตั้งแต่เริ่มออกดอก เน้นใช้ปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ ไม่ใช้สารเคมีในสวน ทำให้ลูกค้าติดใจในคุณภาพถึงขนาดจองข้ามปี ในการตัดทุเรียนนั้น จะตัดลูกที่แก่จัดนั้นจะสังเกตที่ขั้วผลอวบๆร่องพูสีน้ำตาล เส้นพูชัดเจน ในส่วนคนที่ซื้อทุเรียนแบบตัดไปทานนั้น จะต้องรอให้มีกลิ่นหอม ขั้วผลเริ่มแยกหรือหลุด หรือ เคาะผลดู ถ้าหลวมๆก็ผ่าทุเรียนกินได้เลย.-สำนักข่าวไทย