โก โฮลเซลล์ สาขาพระราม 2 รับมอบป้าย SAN และ SAN Plus จากกรมอนามัย ตอกย้ำการเป็นสถานที่จำหน่ายอาหารมาตรฐานปลอดภัย
“โก โฮลเซลล์” (GO WHOLESALE)ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร จุดหมายใหม่เพื่อผู้ประกอบการ ในเครือ เซ็นทรัล รีเทล เดินหน้านโยบายการให้ความสำคัญด้านความปลอดภัยในอาหารอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดโก โฮลเซลล์ สาขาพระราม2รับมอบป้ายมาตรฐานสถานที่จำหน่ายอาหาร SANจากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข และSAN Plusสำหรับ GOfe’มุมคาเฟ่ ของ โก โฮลเซลล์ สาขาพระราม2โดย นายเอกภิญวัฒน์ ชัยเดช นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ และ นางสาวเจนจิรา ดวงสอนแสง นักวิชาการสาธารณสุขปฏิบัติการ กรมอนามัย
SANย่อมาจาก Sanitation, Accountability, Network อาหารสะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน ส่วน Plusคือ การประเมินที่สูงขึ้นไปอีกขั้น ซึ่งต้องผ่านเกณฑ์การตรวจสอบการปนเปื้อนโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะ อุปกรณ์ และมือผู้สัมผัสอาหาร และผ่านเกณฑ์เพิ่มเติม9ข้อ ประกอบด้วย1)ผู้สัมผัสอาหารทุกคนติดบัตรหรือแสดงหลักฐานผ่านการอบรม 2)จัดบริการช้อนกลางให้แก่ผู้บริโภคทันที 3)จัดบริการอ่างล้างมือด้วยน้ำและสบู่ หรืออุปกรณ์ล้างมือในจุดรับประทานอาหาร 4)ใช้ผัก และผลไม้ปลอดภัย 5)จัดบริการเมนูชูสุขภาพ/อาหารไทยถิ่น กินเป็นยา อย่างน้อย 1เมนู 6)ใช้เกลือหรือผลิตภัณฑ์เสริมไอโอดีน 7)จัดบริการส้วมผ่านเกณฑ์มาตรฐาน HAS 8)ใช้ภาชนะปลอดภัย : No Foamและ 9)สื่อสารความรอบรู้ด้านสุขภาพต่อประชาชน
ทั้งนี้ โก โฮลเซลล์ สาขาพระราม2เป็นสถานที่จำหน่ายวัตถุดิบอาหารที่มีความครบครัน ได้มาตรฐานความปลอดภัย ขณะที่GOfe’เป็นมุมคาเฟ่เล็กๆ ที่มีอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมเบเกอรี่อบสดใหม่ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพมาตรฐานซึ่งมีเมนูไฮไลท์ที่เป็นสูตรเฉพาะและได้รับความนิยมเป็นที่กล่าวถึงกันสำหรับนักชิมก็คือไก่ย่าง ซี่โครงหมูย่างบาบีคิว และไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟในราคาที่ทุกคนต้องร้องว้าว