ครัวคอนโดเปิดหรือปิด แบบไหนเหมาะกับการใช้งาน

สำหรับครัวคอนโดนั้นถือเป็นหนึ่งสิ่งที่ผู้สนใจหรือผู้ที่อาศัยในคอนโดมิเนียมให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก รองจากห้องนอนและห้องนั่งเล่นเลยทีเดียว เนื่องจากวิถีชีวิตของคนไทยส่วนใหญ่นั้นเกี่ยวของกับการประกอบอาหารและรับประทานอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารหนัก ๆ ของว่าง ของหวาน หรือแม้แต่มื้อดึกที่ไม่สามารถออกไปหาซื้ออาหารได้ ดังนั้นห้องครัวจึงถือเป็นหนึ่งปัจจัยที่ขาดไปไม่ได้เลย เช่นเดียวกับที่แม้ว่าผู้พัฒนาบางเจ้าจะมีการจัดสรรพื้นที่มาให้ไม่มากนัก แต่ก็ยังถือว่ามีพื้นที่สำหรับการทำอาหารอย่างง่าย ๆ ให้ชาวคอนโดได้บรรเทาความหิวกันอย่างสะดวกสบาย ไม่ต้องออกไปหาซื้อหรือสั่งจากร้านค้าเป็นประจำวัน วันนี้ CondoNewb จึงมีทางเลือกสำหรับผู้ใช้งานห้องครัวขนาดเล็กมาก ว่าจะทำการกั้นห้องครัวอย่างไรดี และมารู้ถึงข้อดีและข้อเสียของครัวคอนโดแบบปิดและเปิด ว่าแบบไหนเหมาะกับการใช้งานของใครบ้างบทความ Talk นี้จะมาบอกกันครับ

พูดถึงการใช้งานครัวคอนโด

แน่นอนว่าครัวคอนโดนั้นเป็นห้องครัวขนาดเล็กมากที่มีพื้นที่การใช้งานที่จำกัด และนอกจากจะต้องมีพื้นที่ไว้สำหรับการหุง อุ่น ตุ๋น ต้ม นึ่งแล้ว ยังต้องมีพื้นที่สำหรับเก็บวัตถุดิบ เครื่องปรุง และเครื่องครัวต่าง ๆ อีกด้วย ทำให้พื้นที่ในการใช้งานจริง ๆ ยิ่งมีขนาดเล็กมากขึ้นไปอีก โดยเฉพาะห้องแบบสตูดิโอและห้องแบบหนึ่งห้องนอน ที่ผู้พัฒนาคอนโดหลาย ๆ เจ้าเลือกที่จะวางห้องครัวไว้ตำแหน่งด้านหน้าสุดของแปลน โดยเมื่อเปิดประตูห้องมาก็จะสามารถพบเจอกับ Pantry ได้ทันที เราเรียกครัวคอนโดลักษณะนี้ว่า ครัวเปิด หรืออีกแบบหนึ่งคือวางตำแหน่งห้องครัวไว้ด้านในห้อง ซึ่งบางเจ้าก็กั้นประตูให้เสร็จสรรพก็มี โดยถัดจากห้องน้ำและห้องนั่งเล่นเข้าไป ซึ่งมักอยู่ติดริมระเบียง โดยครัวในคอนโดส่วนใหญ่ที่มักอยู่ติดริมระเบียงแบบนี้ ผู้พัฒนามักจะมีการกั้นห้องเป็นพื้นที่เล็ก ๆ มาให้เรียบร้อยแล้ว โดยส่วนใหญ่ครัวลักษณะจะมีการแบ่งกั้นห้องครัวชัดเจนว่าเป็นครัวปิดนั่นเอง

ครัวคอนโดแบบเปิด

อย่างที่กล่าวมาแล้วว่าครัวแบบเปิดนั้น มักเป็นพื้นที่ที่ได้รับการจัดวางไว้ติดกับประตูห้อง หรือเรียกได้ว่าอยู่ในส่วนหน้าสุดของห้องก็ว่าได้ ซึ่งครัวแบบเปิดนี้ มักถูกออกแบบมาให้ผู้ใช้งานสามารถใช้งานครัวได้อย่างง่าย ๆ โดยการใช้ไมโครเวฟเป็นหลัก เนื่องจากพื้นที่ห้องครัวจะมีการเชื่อมต่อไปยังห้องอื่น ๆ อย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นห้องนั่งเล่นหรือห้องนอน ซึ่งทำให้ไม่เหมาะกับการทำอาหารหนัก ๆ หรือมีกลิ่นรุนแรง ที่อาจจะทำให้เกิดกลิ่นฝังแน่นไปกับเฟอร์นิเจอร์ต่าง ๆ ได้ แต่ครัวคอนโดแบบเปิดนั้นก็มีข้อดีอยู่ไม่น้อย สำหรับใครที่ยังอยู่ในช่วงตัดสินใจว่าควรกั้นพื้นที่ครัวหรือไม่ ก็อาจจะลองพิจารณาข้อดีของห้องครัวแบบเปิดดูก่อนก็ได้ว่า เหมาะกับการใช้งานของเราจริง ๆ หรือไม่

• ข้อดีของครัวคอนโดแบบเปิด

ได้พื้นที่โล่งกว้าง ถือเป็นข้อดีข้อสำคัญของการทำครัวแบบเปิด ซึ่งทำให้ห้องครัวขนาดเล็กมากดูโล่งและโปร่งขึ้นมาผิดหูผิดตาไปจากการกั้นห้องครัวไว้เป็นสัดส่วน เนื่องจากพื้นที่ Pantry ตรงห้องครัวสามารถใช้เชื่อมต่อกับพื้นที่อื่น ๆ ได้ง่ายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นห้องน้ำ ห้องนั่งเล่น หรือห้องนอน ทำให้การเดินเหินในห้องสะดวกมากขึ้น พื้นที่ต่าง ๆ ดูกว้างขึ้น รวมถึงหากมีผู้ใช้งานครัวอยู่ก็ยังสามารถเดินไปมาในบริเวณนั้นได้ง่าย ๆ อีกด้วย ดังนั้นสำหรับใครที่ชอบห้องที่มีลักษณะแบบเปิดโล่ง ไม่มีอะไรมากั้นทางเดิน หรือกั้นสายตา ครัวแบบเปิดถือเป็นทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจอย่างมากเลยทีเดียว

ระบายอากาศได้ง่าย ไม่เหม็นอับ ถือเป็นข้อดีข้อต่อมาสำหรับการทำครัวแบบเปิดโล่ง เนื่องจากในบางครั้งนั้นห้องครัวไม่ได้มีเพียงพื้นที่สำหรับการทำอาหารเพียงอย่างเดียว แต่มีรวมไปถึงอ่างล้างจาน ที่วางภาชนะ ตู้เย็น หรือพื้นที่สำหรับเก็บของแห้งและอุปกรณ์ต่าง ๆ ซึ่งเมื่อวางอยู่ในห้องครัวที่มีลักษณะเปิดโล่งก็จะทำให้สามารถระบายอากาศและกลิ่นเหม็นอับได้อย่างดี ทำให้ไม่มีปัญหากลิ่นอับกวนใจ โดยผู้ใช้งานควรเปิดหน้าต่างเพื่อระบายกลิ่นเหล่านี้ทุก ๆ วันแม้ไม่ได้ทำอาหารก็ตาม เพื่อให้ภายในห้องมีอากาศไหลเวียนและไม่มีกลิ่นอับสะสม

• ข้อเสียของครัวคอนโดแบบเปิด

กลิ่นอาหารฟุ้งกระจาย ถือเป็นข้อเสียข้อสำคัญที่เมื่อกล่าวถึงเรื่องครัวแบบเปิด ใครหลาย ๆ คนก็จะนึกถึงข้อเสียข้อนี้ทันที โดยเฉพาะสำหรับใครที่ชื่นชอบหรือรักในการทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง หรือทอด ก็ต้องยอมถอดใจจากครัวคอนโดแบบเปิดกันเลยทีเดียว เพราะกลิ่นจากการประกอบอาหารเหล่านี้มีอันต้องไปเกาะอยู่ตามเฟอร์นิเจอร์ หรือเครื่องใช้ต่าง ๆ รวมถึงผ้าม่าน ให้ต้องได้เวียนหัวกันทุกทีที่ทำอาหารเลยทีเดียว

สัตว์กวนใจ เนื่องจากการทำอาหารในครัวแบบเปิดนั้น มักส่งกลิ่นไปตามท่อหรือริมทางเดินต่าง ๆ ทำให้สัตว์กวนใจหลาย ๆ ชนิด ไม่ว่าจะเป็น มด หนูหรือแมลงสาบ อาจจะคืบคลานเข้ามายังห้องของคุณเพื่อตามหากลิ่นเหล่านั้น และถ้าหากว่ามันเริ่มที่จะเข้ามาแล้ว แน่นอนว่าไม่ใช่แค่เพียงพื้นที่ห้องครัวเท่านั้นที่มันจะสนใจ แต่ยังรวมถึงพื้นที่อื่น ๆ ทั้งห้องนั่งเล่น ห้องน้ำ หรือห้องนอน เรียกได้ว่าต้องรีบเตรียมรับมือกับสัตว์กวนใจเหล่านี้ได้เลย

เมื่อกล่าวถึงข้อดีและข้อเสียของครัวแบบเปิดกันมาถึงขนาดนี้แล้ว CondoNewB ขอสรุปเอาไว้ตรงนี้เลยแล้วกันว่า ครัวคอนโดแบบเปิดนั้น เหมาะสำหรับคนที่ใช้งานครัวไม่บ่อยมาก อาจจะเน้นไปทางการใช้ไมโครเวฟเพื่ออุ่นอาหาร หรือใช้ Pantry สำหรับตระเตรียมอาหารอย่างง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าแบบฝรั่ง ทั้งแซนวิช ขนมปัง ไข่ดาวต่าง ๆ หรืออาหารมื้อดึกอย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่ไม่ต้องใช้พื้นที่มากนัก และไม่ได้มีกลิ่นคละคลุ้งหรือรุนแรง ซึ่งอาจจะเหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคนที่ต้องออกไปทำกิจกรรมนอกบ้านเยอะ ๆ ไม่ว่าจะเป็นการทำงาน การออกไปทำกิจกรรมต่าง ๆ และใช้เวลาในห้องครัวน้อย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับใครที่ต้องการพื้นที่โล่งกว้างในห้อง หรือชอบพื้นที่โปร่ง ๆ ที่ไม่มีอะไรขวางหูขวางตา

ครัวคอนโดแบบปิด

ต่อมาเป็นครัวแบบปิด หนึ่งในทางเลือกของคนที่รักการทำอาหารและอยากกั้นห้องครัว ให้มีพื้นที่เหมาะสำหรับการทำอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ที่เริ่มหันกลับมาทำอาหารเพื่อสุขภาพรับประทานเองกันมากขึ้น รวมถึงวิถีชีวิตแบบ New Normal ที่ทำให้ใครหลาย ๆ คนมีระบบการทำงานแบบอยู่ที่บ้าน และรู้สึกว่าการทำอาหารรับประทานเองจะช่วยให้ประหยัดและปลอดภัยมากยิ่งขึ้น ซึ่งการกั้นห้องครัวคอนโดหรือแบบปิดนั้น ก็มีทั้งข้อดีและข้อเสียปะปนกันไป ดังนี้

• ข้อดีของครัวคอนโดแบบปิด

ได้ครัวที่เป็นสัดส่วนชัดเจน แน่นอนว่าการทำครัวแบบปิดนั้นย่อมได้ห้องครัวที่แบ่งเป็นสัดส่วนชัดเจน เหมาะสำหรับใครที่ต้องการให้ห้องมีความเป็นสัดส่วน หรือไม่ต้องการใช้งานพื้นที่ระหว่างห้องนั่งเล่นและห้องครัวร่วมกัน

กลิ่นไม่ฟุ้งกระจาย เมื่อกั้นห้องครัวเรียบร้อยแล้ว คราวนี้ไม่ว่าจะทำอาหารหนัก ๆ หรือเบา ๆ กลิ่นก็จะไม่ฟุ้งกระจายไปทั่วห้องอย่างครัวเปิด โดยเฉพาะคอนโดมิเนียมโครงการไหนที่ผู้พัฒนาได้มีการติดตั้งที่ดูดควันหรือวางตำแหน่งของห้องครัวให้อยู่ใกล้กับริมระเบียง ก็จะยิ่งทำให้สามารถระบายอากาศและกลิ่นเหม็นฉุนจากการทำอาหารได้ตลอดเวลาเลยทีเดียว

• ข้อเสียของครัวคอนโดแบบปิด

ระบายอากาศได้ยาก โดยเฉพาะห้องไหนที่มีพื้นที่ห้องครัวตั้งอยู่บริเวณหน้าประตูและไม่ติดกับระเบียงซึ่งเป็นช่องทางระบายอากาศ การกั้นห้องครัวแบบปิดนั้นก็อาจทำให้อากาศภายในห้องครัวสามารถระบายออกไปได้ยาก และอาจส่งผลให้เกิดกลิ่นเหม็นอับตามมาในภายหลัง โดยปัญหานี้อาจแก้ได้ด้วยการติดตั้งเครื่องดูดควันหรือระบบระบายอากาศภายในห้องครัว เพื่อให้อากาศภายในห้องครัวสามารถระบายได้ง่ายมากขึ้น แต่สำหรับใครที่ไม่อยากเสียเงินค่าอุปกรณ์และค่าติดตั้ง การเปิดประตูกั้นห้องครัวเอาไว้หลังจากทำอาหารเสร็จเรียบร้อย จากนั้นเปิดหน้าต่าง แล้วใช้พัดลมตั้งพื้นธรรมดาเปิดเพื่อระบายอากาศภายในห้องครัวก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน

ได้พื้นที่ห้องครัวขนาดเล็กมาก เนื่องจากเมื่อทำการกั้นห้องครัวเรียบร้อยแล้ว พื้นที่ทางเดินที่สามารถใช้ร่วมกันระหว่างห้องครัวและห้องนั่งเล่น หรือห้องอื่น ๆ ก็จะหายไป และทำให้ทางเดินในครัวมีขนาดแคบลง โดยเฉพาะห้องของคอนโดมีเนียมโครงการไหนที่ผู้พัฒนาได้มีการจัดวางห้องครัวให้มีขนาดเล็ก ซึ่งจะทำให้สามารถใช้งานห้องครัวได้เพียงครั้งละ 1 - 2 คนเท่านั้น

แน่นอนว่าสำหรับใครที่ชอบการทำอาหารไม่ว่าจะเป็นการต้ม ผัด แกง ทอด หรือต้องทำอาหารอยู่บ่อย ๆ การทำครัวคอนโดแบบปิดนั้น ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจเลยทีเดียว โดยเมื่อกั้นห้องครัวเรียบร้อยแล้ว ก็จะทำให้คุณสามารถสนุกกับการทำอาหารได้มากขึ้น โดยไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นกวนใจหรือกลิ่นจะไปติดกับเฟอร์นิเจอร์ต่าง ๆ ภายในห้องอีกเลย แต่ก็ต้องยอมแลกด้วยพื้นที่หรือมุมมองความโปร่งโล่งที่จะหายไปเช่นกัน

กั้นห้องครัวคอนโดในห้องแบบสตูดิโอได้หรือไม่

สำหรับใครหลาย ๆ คนที่กำลังสนใจหรืออาศัยอยู่ในห้องแบบสตูดิโอ ที่ชื่นชอบการทำอาหารเป็นพิเศษ ก็คงเริ่มที่จะมีความสงสัยกันไม่มากก็น้อยแล้วว่า กั้นห้องครัวคอนโดในห้องแบบสตูดิโอได้หรือไม่ เมื่อกันแล้วจะมีพื้นที่เพียงพอหรือสะดวกในการทำอาหารหรือไม่ วันนี้ CondoNewB มีคำตอบมาให้ทุกคนได้อ่านกัน

ห้องแบบสตูดิโอนั้น เป็นห้องที่มีการรวมพื้นที่การใช้งานหลาย ๆ อย่างเอาไว้ในห้องเดียว ไม่ว่าจะเป็นห้องครัว ห้องนั่งเล่น และห้องนอน ซึ่งผู้พัฒนาเจ้าต่าง ๆ มักวางพื้นที่ห้องครัวในส่วนด้านหน้าสุดหรือมีพื้นที่ติดประตูห้อง จากนั้นจึงเป็นห้องนั่งเล่น และตามมาด้วยห้องนอนและระเบียง ซึ่งถือเป็นแปลนมาตรฐานที่เห็นได้ในหลาย ๆ โครงการ และสำหรับใครที่กำลังคิดว่าจะกั้นห้องครัวในห้องสตูดิโอดีหรือไม่นั้น ก็มีปัจจัยต่าง ๆ ให้ต้องพิจารณาเช่นกัน

นั่นก็คือเรื่องของตำแหน่งห้องครัว ว่ามีตำแหน่งเหมาะสมหรือไม่ แน่นอนว่าบางโครงการนั้นอาจวางตำแหน่งของห้องครัวไว้อยู่ในส่วนหน้าสุด ทำให้สามารถกั้นห้องครัวได้ในทันที เพียงแค่ติดตั้งบานเลื่อนเท่านั้น แต่สำหรับห้องไหนที่มีรูปแบบแปลนที่แตกต่างออกไป ไม่ว่าจะเป็นการที่ห้องครัวและห้องนั่งเล่นใช้พื้นที่ร่วมกัน หรือพื้นที่ Pantry วางอยู่ตรงกลาง ระหว่างห้องนั่งเล่นและห้องนอน ก็ต้องคิดเอาไว้ได้เลยว่า การกั้นครัวนั้นไม่สามารถทำได้ เนื่องจากจะทำให้ต้องเสียพื้นที่อื่น ๆ ไปโดยเปล่าประโยชน์

หรือกั้นแล้วก็ไม่ช่วยอะไรขึ้นมา เนื่องจากกลิ่นอาหารก็จะยังคละคลุ้งทั่วบริเวณห้องนั่งเล่นอยู่ดี ดังนั้นแล้วสำหรับใครที่อยากกั้นห้องครัวคอนโดให้เป็นสัดส่วน แต่ไม่ได้ใช้งานครัวหนักมาก ก็อาจจะกั้นรวมระหว่างห้องครัวและห้องนั่งเล่นให้เป็นหนึ่งห้อง เพื่อที่กลิ่นอาหารจะได้ไม่เข้าไปยังห้องนอนก็สามารถทำได้เช่นกัน

บิ้วอินครัวคอนโดแบบไหนน่าสนใจ

หลังจากที่ได้อ่านข้อดีข้อเสียของครัวแบบเปิดและแบบปิดกันไปแล้ว คราวนี้มาลองดูบิ้วอินครัวขนาดเล็กกะทัดรัดที่น่าสนใจกันบ้าง ว่าแบบไหนจะเหมาะกับพื้นที่ห้องครัวขนาดเล็ก และแบบไหนจะมีฟังก์ชันเหมาะกับการใช้งานของผู้ที่ใช้งานครัวไม่ได้หนักหน่วงมากกันบ้าง

ชุดครัวสำเร็จรูปท็อปซิงค์ ZAGIO รุ่น AGT-COP-8512X-BB สีเบสิกบลู

สำหรับครัวสำเร็จรูปที่น่าสนใจชุดแรก เป็นชุดครัวจากไทวัสดุ ขนาดหน้ากว้าง 121 เซนติเมตร ที่มาพร้อมซิงค์ล้างจาน และชุดตู้แขวน ทำให้สามารถเก็บของต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น และพร้อมใช้งานทันที โดยบิ้วอินครัวคอนโดเป็นชุดครัวขนาด Compact เหมาะสำหรับการวางเตาไฟฟ้า หรือการเตรียมอาหารง่าย ๆ และมีพื้นที่เฉพาะสำหรับการรองรับไมโครเวฟ โดยมีราคาอยู่ที่ 14,980 บาทเท่านั้น

ชุดครัวสำเร็จรูปท็อปซิงค์ ZAGIO รุ่น AGT-COP-8512S-MG ขนาด 121 ซม. สีแมทเกรย์

สำหรับครัวสำเร็จรูปชุดนี้ จากไทวัสดุ แต่แตกต่างจากข้างต้นตรงที่ดูมีความวินเทจเหมาะกับบ้านที่ให้ความเป็นโฮมมี่ดูอบอุ่น หรือรักการแต่งห้องให้ดูขี้เล่นและสนุกสนาน นอกจากนี้ชุดครัวคอนโดชุดนี้ยังมีช่องสำหรับใส่ไมโครเวฟโดยเฉพาะ ทำให้สะดวกและง่ายต่อการใช้งาน ไม่ต้องวางไมโครเวฟในพื้นที่อื่น ๆ หรือบนหลังตู้เย็น โดยทั้งหมดนี้มีราคาอยู่ที่ 14,980 บาทเท่านั้น

ชุดครัว รุ่นมินโซกุ ขนาด 180 ซม.

สำหรับบิ้วอินครัวคอนโดชุดต่อมา เป็นชุดครัวจาก IndexLivingmall ที่มีขนาดหน้ากว้าง 180 เซนติเมตร เหมาะสำหรับใครที่ชอบใช้พื้นที่ครัวกว้าง ๆ รวมถึงมีพื้นที่จัดเก็บต่าง ๆ มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีช่องสำหรับใส่ไมโครเวฟและช้อนส้อมโดยเฉพาะ ทำให้ผู้ใช้งานสามารถใช้งานได้อย่างสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น โดยทั้งหมดนี้มาในราคา 29,990 บาท

และทั้งหมดนี้ก็คือเรื่องราวเกี่ยวกับครัวคอนโดที่น่าสนใจ สำหรับใครที่ยังอยู่ในช่วงตัดสินใจว่าจะกั้นครัวหรือไม่ ก็ลองพิจารณาดูข้อดีและข้อเสียก่อนว่า การใช้งานในรูปแบบต่าง ๆ จะเหมาะกับไลฟ์สไตล์ของตัวเองหรือไม่ เพื่อที่จะได้ไม่ต้องเสียเงินเพื่อกั้นครัวไปโดยไม่คุ้มค่ากับการใช้งาน หรือใครที่กำลังมองหาชุดครัว ก็ต้องไม่ลืมว่าเหมาะกับการใช้งานของตัวเองหรือไม่ จะเลือกขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ มีช่องไว้สำหรับไมโครเวฟ หรือมีพื้นที่เก็บของเพียงพอหรือไม่ ก็ควรเลือกให้ดี เพื่อที่จะได้ชุดครัวคอนโดที่เราสามารถใช้งานได้คุ้มค่ากับราคาที่เสียไป