ผลไม้อบแห้งไทยในตลาดจีนบูม "พณ." เผย 10 เดือน ส่งออกโต 10.22% แนะเพิ่มนวัตกรรม มั่นใจครองหนึ่งยาว
น.ส.สุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ เผย กรมได้มอบนโยบายให้ทูตพาณิชย์ที่ประจำอยู่ในประเทศต่าง ๆ ทำการสำรวจลู่ทางการค้า และโอกาสการส่งออกสินค้าไทยไปยังประเทศที่ประจำอยู่ ตามนโยบายนายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ที่ได้มอบหมายให้หาตลาดล่วงหน้าให้กับสินค้าเกษตรของไทย ล่าสุดได้รับรายงานจากน.ส.นันท์นภัส งามแม้น ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองเซี่ยเหมิน สาธารณรัฐประชาชนจีน ถึงแนวโน้มและความสนใจในการบริโภคผลไม้อบแห้งและแช่อิ่มของชาวจีน และโอกาสในการขยายตลาดส่งออกสินค้าผลไม้อบแห้งของไทยเข้าสู่ตลาดจีน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคชาวจีนที่นิยมผลไม้อบแห้งจากไทยเพิ่มมากขึ้น
โดยทูตพาณิชย์ได้รายงานข้อมูลว่า สำนักวิจัย iiMedia Research ได้ทำการศึกษาตลาดผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้งและผลไม้แช่อิ่มในจีน พบว่า มูลค่าตลาดในปี 2023 อยู่ที่ 146,200 ล้านหยวน เพิ่มขึ้น 32.6% และคาดว่า ปี 2028 จะมีมูลค่าสูงถึง 335,300 ล้านหยวน ส่วนปัจจัยที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญในการเลือกซื้อ คือ คุณสมบัติด้านสุขภาพและโภชนาการ มีสัดส่วนสูงถึง 82% และ 80.6% ให้ความสำคัญกับการตรวจสอบส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ อาทิ ไม่มีสารเติมแต่ง น้ำตาลน้อย แคลอรี่ต่ำ และนิยมซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ 81.4% และ ออฟไลน์ 77.6%
นอกจากนี้ ยังพบว่า ผู้ผลิตหลายราย ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้งแบบผสมผสาน และได้กลายเป็นจุดขายใหม่ในตลาด เช่น แบรนด์จ้าวเหริน พัฒนาพาย โยเกิร์ตกราโนล่าผสมผลไม้อบแห้ง และลูกพลับสอดไส้เนยซึ่งได้รับความสนใจจากผู้บริโภค และมีความต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เพิ่มขึ้น
สำหรับการนำเข้าผลไม้อบแห้งของจีน ในช่วง 10 เดือน ปี 2567 (ม.ค.-ต.ค.) พบว่า นำเข้าจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง มีมูลค่า 125.64 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 10.22% และมีการนำเข้าจากประเทศหลักอื่น ๆ อาทิ ชิลี เวียดนาม สหรัฐฯ และฝรั่งเศส โดยมูลค่าการนำเข้าอยู่ที่ 58.60 , 4.67 , 3.63 และ 3.43 ล้านเหรียญสหรัฐตามลำดับ
“ตลาดผลไม้อบแห้งในจีนกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ปัจจัยขับเคลื่อนสำคัญมาจากความสนใจด้านสุขภาพและโภชนาการของผู้บริโภค โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมธรรมชาติและแคลอรี่ต่ำ และยังมีเรื่องนวัตกรรม เช่น การผสมผลไม้อบแห้งกับถั่วหรือโยเกิร์ต ยังช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับสินค้า และปัจจุบัน จีนนำเข้าผลไม้อบแห้งจากไทยเป็นอันดับหนึ่ง สะท้อนถึงความนิยมและความเชื่อมั่นในคุณภาพของสินค้าจากไทย ดังนั้น ผู้ผลิตและผู้ส่งออก จะต้องให้ความสำคัญกับการพัฒนาและรักษาคุณภาพสินค้า พร้อมกับสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคจีน จะช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งนี้ในระยะยาว” น.ส.สุนันทา กล่าว