เจลาตินโดมใส ทำทานได้ ทำแต่งขนมขายก็ปัง

CCHAN Cooking

โดมเจลาติน ทำกินก็ได้ หรือทำตกแต่งก็เพิ่มมูลค่าได้นะเออ
——————————
■ วัตถุดิบ
<เจลาตินโดม>
・ น้ำร้อน
・ เจลาตินแผ่น 50 กรัม
・ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
・ ลูกโป่งขนาดเล็ก ไซซ์ S
<เค้ก>
・ เค้กปอนด์
・ ขนมหวานหรือน้ำตาลปั้นรูปสโนว์แมน
・ น้ำตาลไอซิง
■ ขั้นเตรียม
1. ละลายเจลาตินแผ่นกับน้ำเย็น
2. ใส่น้ำตาลและเจลาตินที่นุ่มแล้วจากการแช่น้ำเย็น ลงในชามน้ำร้อน
3. ลูกโป่งแช่ล้างในน้ำผสมเบกกิ้งโซดา
■ วิธีทำ
1. เป่าลูกโป่งโดยจับจุกลูกโป่งไว้
2. จุ่มลงชามเจลาตินละลาย
3. พอเจลาตินเริ่มแข็งตัว
4. ใช้เข็มเจาะลูกโป่ง เอาลูกโป่งออก
5. เค้กที่แต่งด้วยขนมที่ชอบหรือสโนว์แมน
6. ครอบด้วยโดมเจลาติน
7. ไวท์ช็อกโกแลตรูปเกล็ดหิมะ
8. โรยน้ำตาลไอซิงเป็นหิมะ
9. ได้ฟีลคริสมาสต์สุด ๆ
*
*
โดมแอปเปิ้ลสุดหรู อู้หูวใช้แค่ลูกโป่ง
——————————
- ลูกโป่งที่ปลอดภัยต่อการรับประทาน
- บิดเป็นลูกแอปเปิ้ล
- บลูมเจลาติน 10 g ในน้ำอุ่น
- ใส่สีผสมอาหารสีแดง
- คนให้เข้ากัน
- จุ่มลูกโป่งแอปเปิ้ล
- รอจนเซ็ตตัว
- นำลูกโป่งออก
- ครอบชิ้นมาการอง
- แต่งด้วยใบมินต์
- ว้าว น่าทานมาก ๆ