Dragon Boat Festival 2025 หรือ เทศกาลบ๊ะจ่าง อีเวนต์ที่สร้างสีสันกลางปีมีที่มาอย่างไร

“Dragon Boat Festival” หรือ“เทศกาลบ๊ะจ่าง”หรือมีอีกชื่อคือ“เทศกาลแข่งเรือมังกร” ปีนี้จะเกิดขึ้นในช่วงเดือน วันเสาร์ที่ 31 พฤษภาคม 2025 แม้ว่าในประเทศไทยจะไม่ใช่วันหยุดราชการ แต่ในประเทศไทยก็มีการเฉลิมฉลองมากมายที่เราจะนำมาฝากนกลุ่มชุมชนชาวไทยเชื้อสายจีน ว่าในปี ค.ศ. 2025 มีอะไรบ้างไปเช็คลิสต์กัน

Related articles

‘The White Lotus’ รวมเพลงไทยจาก ซีซั่น 3 (พร้อมความหมาย) ที่คุณอาจไม่เคยรู้

“ONE OR EIGHT” ปล่อยซิงเกิลล่าสุด “DSTM” ปลุกตำนานเพลงแดนซ์ “DON’T STOP THE MUSIC” ของ Rihanna

Dragon Boat Festival ประเพณีที่รำลึกถึง Qu Yuan และปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย

การแสดงความเคารพต่อ Qu Yuan (ชฺวี ยฺเหวียน) ซึ่งเป็นเสนาบดี และ กวีผู้มีชื่อเสียงเพราะความรักชาติ และ ผลงานด้านร้อยกรอง โดยเขาเสียชีวิตในรัฐโบราณของ Chu ในช่วงสงครามระหว่างรัฐ (475–221 ปีก่อนคริสตกาล) โดยเขาจมน้ำตายในแม่น้ำ Miluo ในวันที่ 5 ของเดือน 5 ตามจันทรคติของจีน เมื่อรัฐ Chu อันเป็นที่รักของเขาตกลงไปที่รัฐ Qin คนในท้องถิ่นพยายามอย่างยิ่งยวดที่จะช่วย Qu Yuan หรือกู้คืนร่างกายของเขา แต่ก็ไม่สามารถช่วยเขาได้

เพื่อรำลึกถึง Qu Yuan ทุกวันที่ห้าของเดือนที่ห้าตามจันทรคติ ผู้คนจะตีกลอง และ พายเรือในแม่น้ำเหมือนที่เคยทำเพื่อกันปลา และ วิญญาณชั่วร้ายออกจากร่างของเขา จึงมีการเฉลิมฉลองด้วยการจัดแข่งเรือมังกรที่กล่าวไว้ข้างต้น และ การรับประทาน บ๊ะจ่าง ที่ถือเป็นองค์ประกอบที่โดดเด่นของเทศกาลนี้ที่ทำให้คุณได้ระลึกถึงว่าเทศกาลนี้ มีที่มาที่ไปอย่างไร

สิ่งที่น่าสนใจในเทศกาลนี้

• การรับประทานบ๊ะจ่าง (Zongzi): ถือเป็นธรรมเนียมที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่ง บ๊ะจ่างที่ทำจากข้าวเหนียวห่อด้วยใบไผ่หรือใบกก ข้างในมีไส้ต่างๆ เช่น หมูเค็ม ไข่เค็ม เห็ด หรือเผือก ซึ่งแต่ละสูตรก็จะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างกันไป การมอบบ๊ะจ่างนั้น หมายความว่า เราแสดงความเคารพและมิตรไมตรี
• การแข่งเรือมังกร (Dragon Boat Racing): ถึงแม้ว่าในกรุงเทพฯ อาจจะไม่ได้มีการจัดแข่งเรือมังกรอย่างเป็นทางการและยิ่งใหญ่เหมือนในบางประเทศ เช่น ฮ่องกง และจีน แต่ก็อาจจะมีการจัดกิจกรรมเล็ก ๆ หรือการสาธิตในบางพื้นที่ริมน้ำ
• การดื่มเหล้าสงกรานต์ (Realgar Wine): ในสมัยโบราณมีความเชื่อว่าจะช่วยขับไล่พิษและสิ่งไม่ดีต่าง ๆ แต่ปัจจุบันธรรมเนียมนี้ไม่ค่อยนิยมแล้ว เปลี่ยนไปตามยุคสมัย
• การพบปะและสังสรรค์ในครอบครัว: เทศกาลบ๊ะจ่างเป็นอีกหนึ่งโอกาสที่ครอบครัวและญาติสนิทจะมารวมตัวกัน ทำกิจกรรมร่วมกัน และรับประทานอาหารอร่อย ๆ

มากกว่านั้น หลายพื้นที่จะมีการจัดกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมจีน เช่น การเชิดสิงโต การแสดงดนตรีจีน หรือการออกร้านขายอาหาร และสินค้าต่าง ๆ ในชุมชนชาวจีน รวมถึงความเชื่อในเรื่องการแขวนเครื่องรางและสมุนไพร ถุงหอมที่บรรจุสมุนไพรต่าง ๆ เช่น ใบหนาดและว่านน้ำ ไว้ที่ประตูบ้านเพื่อป้องกันแมลงและสิ่งชั่วร้าย เป็นต้น

สำหรับกิจกรรมที่เกี่ยวกับ Dragon Boat Festival หรือ เทศกาลบ๊ะจ่าง ในกรุงเทพฯ ที่เราคัดสรรมาให้คุณ

โรงแรมและร้านอาหารจีนหลายแห่ง มักจะจัดโปรโมชั่นพิเศษสำหรับบ๊ะจ่างในช่วงเทศกาลนี้ คุณสามารถหาซื้อบ๊ะจ่างรสชาติต่างๆ ที่ทำจากวัตถุดิบพรีเมียมได้ เช่น ที่ Shang Palace โรงแรม Shangri-La Bangkok ซึ่งนำเสนอบ๊ะจ่างหลากหลายไส้พร้อมกล่องของขวัญสวยงาม ตั้งแต่วันที่ 28 เมษายน ถึง 8 มิถุนายน 2025 หรือที่ร้านอาหารจีน Pagoda ที่โรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park ก็มีบ๊ะจ่างจำหน่ายเช่นกัน ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 30 พฤษภาคม 2025

และลองติดตามข่าวสารจากหลาย ๆ ที่เพราะหลายที่มีการฉลองเทศกาลบ๊ะจ่าง ยกตัวอย่างเช่น ย่านเยาวราช เป็นต้น

อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ ไลฟ์สไตล์คนเมือง ร้านอาหารเด็ดดัง แฟชั่นล่าสุด สุขภาพ และความงาม พร้อมกับ เรื่องราวทางวัฒนธรรมต่าง ๆ ได้ที่ Lifestyle Asia

Hero & Featured Photo Credit: I, Iidxplus, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons, Allentchang at English Wikipedia., CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

References:

https://publicholidays.cn/dragon-boat-festival/Note : The information in this article is accurate as of the date of publication.