ทำแป้งตอร์ตีญ่า ด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่าง พร้อมไอเดียเมนูสร้างอาชีพ
ทำแป้งตอร์ตีญ่า ด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่าง พร้อมไอเดียเมนูสร้างอาชีพ
มีใครรู้จักแป้งตอร์ตีญ่ากันบ้าง
แป้งตอร์ตีญ่า เมนูแป้งจากเม็กซิโก เริ่มต้นทำจากแป้งข้าวโพด มีหน้าตาเป็นแผ่นแป้งกลมเปล่าๆ ใช้ห่ออาหาร โดยแป้งที่ทำจากแป้งข้าวโพดเมื่อห่อจะแตกง่าย แต่เวลาผ่านไปก็ปรับใช้เป็นแป้งสาลีแทน เพราะทำให้แป้งนุ่ม ห่อง่าย ไม่แตก
วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เสนอวิธีการทำแป้งตอร์ตีญ่าง่ายๆ ที่บ้านด้วยวัตถุดิบแค่ 3 อย่าง หลังทำแป้งตอร์ตีญ่าเสร็จก็สามารถต่อยอดเมนูอื่นๆ ได้หลายเมนู พร้อมไอเดียเมนูอาหารจากแป้งตอร์ตีญ่าที่ทำง่าย กินสะดวก
แป้งตอร์ตีญ่า
วัตถุดิบ(สำหรับทำ 4 แผ่น)
– แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
– เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
– โยเกิร์ต 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ผสมแป้งอเนกประสงค์ เบกกิ้งโซดา และทยอยใส่โยเกิร์ต ผสมให้เข้ากัน
2. นวดแป้ง
3. โรยแป้งนวลก่อนตัดแป้งแบ่งเป็น 4 ก้อน
4. คลึงแป้งให้เป็นแผ่นตามต้องการ
5. นำแผ่นแป้งที่คลึงไว้ย่างบนกระทะด้วยไฟอ่อน รอให้แป้งเริ่มพองตัว และทำให้สุกทั้ง 2 ด้าน
6. นำขึ้นมาพักให้เย็นพร้อมนำไปทำเมนูต่างๆ ได้ตามต้องการ
เมนูจากแป้งตอร์ตีญ่า
1. สลัดแร็ป
2. พิซซ่าตอร์ตีญ่า
3. ทาโก้
4. เบอริโต้อกไก่
5. เครปผลไม้
6. เคบับ
7. ตอร์ตีญ่าแซนด์วิซ
8. Chip and Dip