'เสี่ยวหลงข่าน' หมาล่าหม้อไฟระดับตำนาน ลิ้มรสความเผ็ดซี้ดสไตล์จีนแท้ๆ

‘เสี่ยวหลงข่าน’ หมาล่าหม้อไฟระดับตำนาน ลิ้มรสความเผ็ดซี้ดสไตล์จีนแท้ๆ

‘หมาล่า’ เมนูฮอตฮิตที่ครองใจเหล่านักกินชาวไทยที่สุดในศักราชนี้ ด้วยรสชาติความเผ็ดที่ซี้ดซ้าด ถูกปากชาวไทย ทำให้เมนูชาบูหมาล่ากลายเป็นเมนูที่คนไทยส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นวัยเรียน วัยทำงาน ไปจนถึงแฟมิลี่ ไทม์ ก็ไม่พลาดที่จะเลือกจิ้มจุ่มไปพร้อมกับซดน้ำซุปหมาล่านัวๆ ในโอกาสต่างๆ

ถึงเวลาฤกษ์งามยามดี สยามดิสคัฟเวอรี่ ชวนคอหมาล่าลิ้มรสสุดยอดความอร่อยของ ‘หมาล่าหม้อไฟ’ แบบต้นฉบับแท้ๆ จากเสฉวน ประเทศจีน กับร้าน‘Shoo Loong Kan’ (เสี่ยวหลงข่าน) ที่ยกมาตั้งไว้บนชั้น 3 Flavor Lab สยามดิสคัฟเวอรี่ ให้เหล่านักกินได้อร่อยล้ำด้วยรสชาติสุดพิเศษระดับตำนาน

‘Shoo Loong Kan’ ร้านหมาล่าหม้อไฟต้นตำรับจากเสฉวน ซึ่งบรรยากาศในร้าน เมื่อย่างกรายเข้ามาในอาณาบริเวณรู้สึกได้ถึงกลิ่นอายแบบจีนแท้ๆ พร้อมนำเสนอความพรีเมียมผ่านการตกแต่ง เสมือนหลุดเข้าไปในพระราชวังราชวงศ์ชิง บอกได้เลยว่าสำหรับสายคอนเทนต์มีรูปภาพอัพโหลดลงโซเชียลหลายโพสต์แน่นอน! ประกอบกับเมนูหมาล่าหม้อไฟแบบต้นตำรับที่โดดเด่นเรื่องน้ำซุปหมาล่าสุดพิเศษ ‘บัตเตอร์หมาล่า’ ที่เผ็ดร้อนตั้งแต่คำแรก

พร้อมวัตถุดิบคุณภาพที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ให้เลือกทานได้หลากหลาย และห้ามพลาดกับ ‘น้ำจิ้มเสฉวน’ สูตรเด็ดที่ทานคู่กับหมาล่าช่วยเสริมให้รสชาติกลมกล่อมกำลังดีให้คุณได้สัมผัสกับความเป็นจีนจากต้นตำรับแท้ๆ โดยหม้อไฟสามารถเลือกได้ 1-3 ซุป ไม่ว่าจะเป็น ซุปกระดูกหมู, ซุปมะเขือเทศ และ ซุปเห็ด พร้อมสามารถ DIY น้ำจิ้มในรสชาติที่ชอบ อีกทั้งยังเลือกระดับความเผ็ดได้แบบตามใจชอบ

ส่วนเนื้อสัตว์มีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่ หมูสามชั้น, หมูคุโรบุตะ สำหรับเนื้อเลิฟเวอร์ ทางร้านเนื้อหลายแบบให้เลือกสรร ตั้งแต่ เนื้อ A5, เนื้อออสเตรเลีย, ไปจนถึง เนื้อแกะ, ไส้หมู, ไส้เป็ด และเมนูแนะนำที่ห้ามพลาดเลย ‘เนื้อวัวกุ้ยเฟย’ เป็นเนื้อวัวหมักสูตรพิเศษเนื้อนุ่มที่เสิร์ฟมาพร้อมกับชามวัวสีทองอร่าม และยังมีเมนูซีฟู้ด ไม่ว่าจะเป็น กุ้งลายเสือ, กุ้งบด, ปลาดอลลี่, ปลาวัว, หอยเชลล์, หมึกบด และอื่นๆ อีกมากมาย

นอกจากนี้ ทางร้านยังมีซิกเนเจอร์เมนู คือ ‘หมูบดกุหลาบ’ มาด้วยเนื้อหมูนุ่มเด้งอยู่บนกลีบกุหลาบสีแดง โดยไฮไลต์คือสามารถรับประทานดอกกุหลาบสีแดงด้วย และเมื่อนำหมูบดกุหลาบลงไปจุ่มกับน้ำซุปหมาล่าที่มีสีแดงสดใสยั่วยวนใจ ชวนให้กลืนน้ำลายดังเอื๊อก ยิ่งเสริมให้ในหม้อซุปสวยงาม กลายเป็นดอกกุหลาบล่องลอยอยู่บนผิวน้ำ เรียกได้ว่าถูกใจสายคอนเทนต์ ต้องรีบหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาแชะภาพเก็บไว้

โดยความพิเศษยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ซึ่งน้ำจิ้มของทางร้าน Shoo Loong Kan คือน้ำจิ้มสูตรซิกเนเจอร์ อย่างน้ำจิ้มเสฉวน ที่มีองค์ประกอบเป็นน้ำมันงา ทำให้เวลาทานหมาล่าคู่กับน้ำจิ้มไม่เผ็ดเกินไป รสชาติกลมกล่อมกำลังดี นอกจากนี้ ยังมีน้ำจิ้มรสเผ็ด และน้ำจิ้มน้ำมันหอย ให้เลือกจิ้มกัน

เชิญมาร่วมสัมผัสความอร่อยหมาล่าฉบับจีนแท้ๆ ได้ที่ร้าน ‘Shoo Loong Kan’ (เสี่ยวหลงข่าน) ร้านเปิดตั้งแต่ 10.00 น. ถึง เที่ยงคืน ณ ชั้น 3 Flavor Lab สยามดิสคัฟเวอรี่ พร้อมฉลองเปิดร้านใหม่ รับส่วนลด 20% ตั้งแต่วันนี้ถึง 15 มิถุนายน 2567

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : ‘เสี่ยวหลงข่าน’ หมาล่าหม้อไฟระดับตำนาน ลิ้มรสความเผ็ดซี้ดสไตล์จีนแท้ๆ

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
– Website : https://www.matichon.co.th