ทำความรู้จัก 10 ประโยชน์ของมะขาม ที่ไม่ได้มีดีเพียงช่วยแก้ไอเท่านั้น
ทำความรู้จัก 10 ประโยชน์ของมะขาม ที่ไม่ได้มีดีเพียงช่วยแก้ไอเท่านั้น
หากพูดถึงมะขาม สมุนไพรใกล้ตัวหลายคนจะต้องนึกถึง สรรพคุณช่วยบรรเทาอาการเจ็บคออย่างแน่นอน แต่ทราบหรือไม่คะว่า มะขาม มีสรรพคุณมากกว่าช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอเพียงเท่านั้น แต่สรรพคุณของมะขามยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ทั้งความสวย ความงาม และการดูแลสุขภาพได้อีกด้วย บทความนี้เราจะพาคุณผู้อ่านทุกคน มาทำความรู้จักกับ 10 ประโยชน์ของมะขามกันค่ะ
1. กระตุ้นการขับถ่าย
ในเนื้อมะขามมีกรดอินทรีย์ที่มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ สามารถทำเป็นน้ำมะขามดื่มแก้ท้องผูกได้ โดยนำมะขามเปียกผสมกับน้ำอุ่น 1 แก้ว ละลายให้เข้ากัน แค่นี้ก็ได้สูตรระบายท้องทำเองได้ที่บ้านแล้วค่ะ
2. แก้ไอ ขับเสมหะ
สรรพคุณของมะขามคือมีวิตามินซีสูง และยังมีสารสำคัญอย่างกรดทาร์ทาริก (Tartaric acid) ซึ่ง
มีสรรพคุณบรรเทาอาการไอ กระตุ้นการหลั่งน้ำลายและขับเสมหะ แถมยังช่วยบรรเทาอาการอักเสบ รักษาหวัด และขับเหงื่อ ได้
3. ป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
วิตามินซีเป็นวิตามินที่ช่วยป้องกันและรักษาอาการเลือดออกตามไรฟัน ซึ่งในเนื้อมะขามฝักอ่อนมีวิตามินซีอยู่ประมาณ 44 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม ส่วนในเนื้อมะขามเปียกจะมีวิตามินซีราวๆ 13 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน และยังช่วยเรื่องขับถ่ายได้อีก
4 บำรุงกระดูกและฟัน
มะขามจัดเป็นอาหารแคลเซียมสูงชนิดหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นยอดอ่อน ฝักอ่อน หรือมะขามเปียก ในปริมาณ 100 กรัม ก็มีแคลเซียมอยู่ที่ 14, 429 และ 314 มิลลิกรัม ตามลำดับ มะขามจึงมีสรรพคุณช่วยบำรุงกระดูกและฟันไปด้วยในตัว
5. ขับเลือดลมในหญิงเพิ่งคลอดบุตร
ตามตำรับแพทย์แผนไทยมีการใช้มะขามเปียกคั้นกับเกลือและน้ำ ให้หญิงคลอดบุตรใหม่ๆ ดื่มเพื่อขับเลือดลมที่ตกค้างในร่างกาย นอกจากนี้ใบมะขามยังใช้ต้มกับน้ำให้หญิงหลังคลอดอาบเพิ่มความรู้สึกสะอาดสดชื่นอีกด้วย
6. ขับลมในลำไส้ แก้บิด
ใบมะขามสดมีรสเปรี้ยว ฝาด มีกรดเล็กน้อย สามารถกินช่วยระบายท้อง ขับลมในลำไส้ แก้บิด โดยนำใบมะขามอ่อนมาประกอบอาหารรับประทานได้เลย
7. แก้ท้องเสีย
เปลือกหุ้มเมล็ดมะขามอุดมไปด้วยสารกลุ่มโพรแอนโธไซยานิดินส์จำพวกแทนนิน มีสรรพคุณแก้ท้องเสีย ท้องร่วง ส่วนเนื้อในเมล็ดของมะขามที่ชาวเหนือนิยมนำมาคั่วกิน ก็มีสรรพคุณแก้ท้องเสีย ขับพยาธิตัวกลมด้วยเช่นกัน แต่ทั้งนี้ก็ไม่ควรรับประทานเปลือกหุ้มเมล็ดมะขามมากเกินไป เพราะอาจได้รับแทนนินในปริมาณที่สูงเกินความจำเป็นจนอาจกระทบกับการจับโปรตีนในระบบย่อยอาหาร และมีส่วนยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กได้
8. รักษาแผล
สารต้านอนุมูลอิสระและสารแทนนินในเปลือกหุ้มเมล็ดมะขามมีสรรพคุณชะล้างบาดแผล พอกรักษาบาดแผลไฟลวก สมานแผลสด รักษาแผลของผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ ถ้านำเปลือกต้นมะขามมาต้มหรือฝนกับน้ำปูนใส นำมาล้างแผลหรือรักษาบาดแผลเรื้อรังก็ได้เช่นกัน
9. สารต้านอนุมูลอิสระสูง
สรรพคุณยับยั้งอนุมูลอิสระได้ร้อยละ 50 ซึ่งถือว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และดีต่อสุขภาพอย่างน่าสนใจ แต่ทั้งนี้ก็ควรจำกัดปริมาณสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดมะขามให้อยู่ในปริมาณ 300 มิลลิกรัมต่อวัน หรือประมาณ 1 แคปซูล ไม่ควรกินมากไปกว่านี้
10. ผลัดเซลล์ผิวเก่า เผยเซลล์ผิวใหม่
มะขามมี AHA ค่อนข้างสูง หากนำมะขามเปียกมาขัดผิว เส้นใยในเนื้อมะขามจะช่วยทำความสะอาดและผลัดเซลล์ผิวเก่าออกไป ส่วน AHA ก็จะช่วยบำรุงผิวให้ขาวกระจ่างใส โดยสูตรมะขามขัดผิวก็มีอยู่หลายสูตรด้วยกัน ลองเลือกสูตรที่ง่ายและสะดวกได้เลย
แต่สำหรับใครที่ต้องการอยากจะหาตัวช่วยอาหารเสริมที่มีพรุนเป็นส่วนประกอบหลักนั้น แนะนำ“Syn Fiber Mix TAMARIND ” เพื่อนที่รู้ใจ ลำไส้คุณ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับประโยชน์ของมะขาม เรียกได้ว่าน่าสนใจเลยทีเดียว แถมยังมีมะขามมาเป็นส่วนประกอบหลักในรสชาติ และยังอุดมไปด้วย SYNBIOTIC มีทั้งPrebiotic และ Probiotic แถมยังมีประโยชน์ดี ๆ อีกมากมาย ทั้งวิตามินซี และคอลลาเจน อีกด้วย สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Line official account: @synfiber.official