ทำไมไก่ CP จึงได้ไปอวกาศ อดีตนักบินอวกาศ NASA ตอบคำถามผ่านโซเชียล ชี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่อาหารจะผ่านทุกขั้นตอนได้

ไมค์ มัสสิมิโน่ (Mike Massimino) อดีตนักบินอวกาศของ NASA และศาตราจารย์ด้านวิศวกรรมเครื่องกลที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบียในสหรัฐอเมริกา รวมถึงยังเป็นที่ปรึกษาอาวุโสให้กับโครงการอวกาศต่างๆ ได้ออกมาปล่อยคลิปพูดถึง โฆษณา “ไก่ CP” ตัวล่าสุดที่ระบุว่ามีมาตรฐานเดียวกับที่นักบินอวกาศได้กินบนสถานีอวกาศ โดยมีเนื้อหาดังนี้

“สวัสดีครับ ผมชื่อ ไมค์ มัสสิมิโน่ (Mike Massimino) อดีตนักบินอวกาศของ NASA ผมได้รับการแทคมากมายในโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับโฆษณาของไทยที่กำลังเป็นไวรัลอยู่ ลองมาดูกันว่าโฆษณานี้เขาพูดถึงอะไรกัน”

โดยระหว่างนั้นคุณมัสสิมิโน่ ได้ดูโฆษณาตัวใหม่ของทาง CP ซึ่งมีบทที่พ่อซื้อไก่กลับมาบ้าน จากนั้นบ้านก็พุ่งทะยานเหมือนกระสวยอวกาศ ขึ้นไปสู่ชั้นบรรยากาศ ก่อนที่จะมีนักบินอวกาศใส่ชุดอวกาศมุดเข้ามาทางหน้าต่าง พร้อมแสดงแพ็คไก่ของ CP และคำพูดว่า ‘ครั้งแรกที่คนไทยจะได้กินไก่มาตราฐานเดียวกับนักบินอวกาศ’

เมื่อคุณมัสสิมิโน่ดูจบก็พูดว่า “เป็นเรื่องสำคัญที่ในสถานีอวกาศจะต้องมีอาหารที่ดีและปลอดภัย และผมรู้สึกดีใจที่มีการส่งอาหารดีๆ เหล่านี้ขึ้นไป และผมเห็นแล้วว่าทำไมทุกคนจึงตื่นเต้นกับวิดีโอตัวนี้”

ระหว่างนั้นคุณมัสสิมิโน่ ได้ตอบคำถามต่างๆ ที่มีคนไทยเข้าไปถามเขาในโซเชียลมีเดียดังนี้

คำถามที่หนึ่ง ทำไมจึงเป็นเรื่องสำคัญที่นักบินอวกาศจะต้องกินอาหารที่มีมาตราฐานความปลอดภัยที่ดีที่สุด?

เป็นคำถามที่ดี เพราะพวกเราไม่อยากเจ็บป่วยช่วงที่อยู่บนอวกาศ และพวกเราก็ไม่ต้องการป่วยตอนที่อยู่บนโลกเช่นกัน เพียงแต่ในอวกาศมันจะมีปัญหามากกว่านั้น เชื้อโรคที่เราจะติดเมื่ออยู่บนสถานีอวกาศ คือเชื้อโรคที่เรานำติดตัวมาด้วยกันกับเรา ดังนั้นถ้าพวกเรานำอาหารที่ไม่ปลอดภัยไปด้วย นักบินอวกาศก็จะป่วย และลูกเรือทุกคนก็จะป่วยตามกันอย่างรวดเร็ว เพราะทุกคนอาศัยอยู่ร่วมกันในพื้นที่ปิด และมันไม่ได้ส่งผลแค่ทำให้คนรู้สึกไม่สบายตัว แต่มันยังส่งผลกระทบต่อภารกิจที่ต้องทำด้วย

มันจึงเป็นเรื่องสำคัญที่นักบินอวกาศจะต้องรักษาสุขภาพให้แข็งแรงตลอดเวลาที่อยู่ในอวกาศ และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมความปลอดภัยด้านอาหารจึงสำคัญมาก

คำถามที่สอง อาหารของนักบินอวกาศนั้นสะอาดและปลอดภัยมากๆ ทำไมถึงต้องแตกต่างจากอาหารทั่วไปบนโลกด้วย

อาหารที่พวกเราเรากินกันตอนอยู่บนโลกจะไม่ได้ผ่านกระบวนการทดสอบด้านความสะอาดปลอดภัยเข้มข้นเหมือนที่ถูกส่งขึ้นไปบนสถานีอวกาศ พวกเขาต้องทำให้มั่นใจว่าอาหารที่จะถูกส่งขึ้นไปนั้นจะต้องปลอดภัยอยู่ตลอด จนกว่าจะถึงเวลาที่นักบินอวกาศจะได้กินมัน ซึ่งนั่นไม่ใช่กระบวนการปกติที่ทำกัน และนั่นคือมาตรฐานที่ทำให้อาหารที่ส่งให้นักบินอวกาศแตกต่างจากอาหารทั่วไปบนพื้นโลก

เราไม่สามารถจะเตรียมอาหารหรือของอะไรก็ตามจากบ้าน แล้วบอกว่า โอเคของพวกนี้มันดีพอจะส่งขึ้นไปในอวกาศได้ ของทุกอย่างจะต้องได้รับการทดสอบเป็นอย่างดีก่อน เพื่อให้มั่นใจว่าจะส่งให้นักบินอวกาศได้

คำถามที่สาม รสชาติของอาหารในอวกาศนั้น ดีเท่ากับที่พวกเรากินในชีวิตประจำวันหรือไม่?

คำตอบคือ ใช่ครับ ตอนที่ผมอยู่ในอวกาศ ผมค่อนข้างเจริญอาหารเลยล่ะ เอาจริงๆ ตอนอยู่บนนั้นผมน้ำหนักขึ้นมาเล็กน้อยด้วย ซึ่งก็ไม่ใช่นักบินอวกาศทุกคนที่จะเป็นอย่างนั้นนะ

ผมชอบอาหารตอนที่อยู่บนอวกาศมาก และมันก็มีรสชาติเหมือนๆ กับที่กินบนโลกเลย มันถูกเตรียมอย่างดี บนโลก ซึ่งแน่นอนว่ารสชาติมันจะเหมือนเดิม บางครั้งคุณก็อาจจำเป็นจะต้องใส่รสพริกหรือเครื่องปรุงอะไรลงไปบ้างเพื่อเพิ่มรสชาติ ซึ่งก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน แต่สำหรับผม ผมว่ารสชาติมันค่อนข้างเหมือนกันกับที่กินอยู่บนโลกนะ

คำถามที่สี่ มันเป็นไปได้ใช่ไหมที่ “ไก่ไทย” จะขึ้นไปสู่บนอวกาศ?

ได้ครับ มันไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่จะส่งอาหารขึ้นสู่อวกาศ มันต้องผ่านกระบวนการทดสอบเพื่อหาการปนเปื้อน ซึ่งหากมีเชื้ออะไรก็ตามอยู่ มันก็จะไม่สามารถเก็บได้นาน มันจึงต้องถูกเตรียมและปรุง จากนั้นก็ทำการปิดผนึกอย่างดี เพื่อให้ยังคงสภาพที่สมบูรณ์ และปลอดภัยสำหรับนักบินอวกาศ และนั่นไม่ใช่กระบวนการที่ทำได้ง่ายๆ เลย มันต้องผ่านการขั้นตอนการทดสอบมากมาย

เพราะพวกเราไม่ต้องการให้มีนักบินอวกาศป่วยจากอาหารที่ถูกส่งขึ้นไป มันไม่ได้แค่ทำให้พวกเขาป่วย แต่มันยังกระทบต่อภารกิจด้วย ซึ่งนั่นอาจสร้างความอันตรายต่อภารกิจที่พวกเราต้องทำ

ดังนั้นผมจึงมีความมั่นใจมากว่า “ไก่ CP” นั้นมีมาตรฐานขั้นสูงสุด พวกมันถูกตรวจสอบผ่านกระบวนการทุกขั้นตอนอย่างละเอียด จนมั่นใจได้ว่าปลอดภัยพอที่จะส่งขึ้นไปบนสถานีอวกาศ

ผมมั่นใจว่าเนื้อไก่พวกนี้จะผ่านกระบวนการเหล่านี้ได้ พวกมันได้แสดงให้เห็นแล้วว่าสามารถผ่านมาตรฐานต่างๆ ได้ และเมื่อมันถูกส่งขึ้นไปยังชั้นอวกาศ ผมก็ยังไม่เห็นเหตุผลว่าจะมีนักบินอวกาศคนไหนที่จะไม่มีความสุขกับการกินไก่จาก CP เหมือนกับที่คนอื่นๆ บนพื้นโลกมีความสุขจากการได้กินพวกมัน

ผมขอสรุปตอนท้ายเลยว่า ไม่ว่าคุณจะเป็นนักบินอวกาศหรือเป็นคนไทย พวกคุณจะได้กินไก่ CP ซึ่งมีคุณภาพระดับสูงสุด และนั่นแหละคือทั้งหมดที่ผมจะบอก ขอบคุณที่รับชมครับ