3 ยักษ์ธุรกิจร้านอาหาร ร่วมทุนเปิดบริษัท ‘FAB’ บริหาร 8 แบรนด์ดัง
The Bangkok Insight
อัพเดต 24 ก.ค. 2567 เวลา 14.34 น. • เผยแพร่ 25 ก.ค. 2567 เวลา 01.00 น. • The Bangkok Insightฟู้ด แฟคเตอร์ ร่วมทุน อควาฯ-เบียร์ ใบหยก ตั้งบริษัทใหม่ "เอฟเอบี ฟู้ดโฮดิ้ง" รวมธุรกิจร้านอาหาร 8 แบรนด์ดังจาก 3 บริษัท ตั้ง "เบียร์ ใบหยก" นั่งแท่นบริหาร
มิติใหม่ธุรกิจร้านอาหาร เมื่อ 3 บริษัท ธุรกิจร้านอาหาร รวมตัว เปิดบริษัท เอฟเอบี ฟู้ดโฮดิ้ง จำกัด หรือ FAB ซึ่งมาจากอักษรตัวแรกของทั้ง 3 บริษัทฯ ได้แก่ FOOD FACTORS บริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด, AQUA บริษัท อควา คอร์เปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) และ BEER ใบหยก
สำหรับการร่วมทุนครั้งนี้ ได้แต่งตั้ง นายปิยะเลิศ ใบหยก หรือ เบียร์ นั่งตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) พร้อมทั้งรวมแบรนด์ร้านอาหารทั้งสิ้น 8 แบรนด์ จาก 3 บริษัท รวมจำนวน 204 สาขา แบ่งเป็น
- บริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด 3 แบรนด์ คือ ร้านซานตาเฟ่, ร้านซานตาเฟ่ อีซี่ และร้านเหม็ง แซ็ปนัว รวม 142 สาขา
- บริษัท อควา คอร์เปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) 1 แบรนด์ คือร้านราเมงเดส รวม 5 สาขา
- กลุ่มเบียร์ ใบหยกและบีเอ็นเอฟ โฮลดิ้งส์ 4 แบรนด์ คือ ร้านส้มตำเจ๊แดง สามย่าน, ร้านเซไค โนะ ยามะจัง, ร้านอุชิดายะ ราเมน และร้านอิคโคฉะ ราเมน รวม 57 สาขา
นายฉาย บุนนาค รักษาการประธานกรรมการบริหาร บริษัท อควา คอร์เปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ AQUA กล่าวว่า FAB ได้รวม 8 แบรนด์อาหารดัง มาไว้ภายใต้ร่มคันเดียวกัน ด้วยทั้ง 3 พาร์ทเนอร์ต่างมีเป้าหมายเดียวกันและมีความเชี่ยวชาญด้านธุรกิจอาหารเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว
เรามองว่าการทำ Synergy ร่วมกันในครั้งนี้ จะผลักดันให้กลุ่ม AQUA ในฐานะ Investment Company สามารถสร้างแหล่งรายได้จากประเภทธุรกิจอาหารได้มากขึ้น
ทั้งนี้ จุดแข็งของอควา คอร์เปอเรชั่น เป็นบริษัทบริหารการลงทุนที่มีความหลากหลาย ทั้งธุรกิจนวัตกรรมด้านการเงิน(Fintech) ธุรกิจขนส่งและโลจิสติกส์ ฯลฯ รวมทั้งธุรกิจจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มมีแบรนด์ดังอย่าง ร้านราเมงเดส
ด้านนายภูริต ภิรมย์ภักดี กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด กล่าวว่า บริษัทฯมองเห็นโอกาสในการพัฒนายกระดับสินค้าและบริการในกลุ่มร้านอาหาร ภายใต้บริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด ให้ดียิ่งกว่าเดิม จึงร่วมมือกับบริษัท อควา คอร์เปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) และนายปิยะเลิศ ใบหยก ซึ่งเป็นทั้งรองประธานกลุ่มใบหยก และ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) บริษัท บีเอ็นเอฟ โฮดิ้ง จำกัด
การร่วมทุนครั้งนี้ จะนำความถนัดและจุดแข็งของแต่ละฝ่าย มาผนึกกำลังกัน เพื่อส่งมอบสินค้าและบริการ รวมถึงประสบการณ์ที่ดี ให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์สูงสุด
สำหรับ นายปิยะเลิศ ใบหยก ถือเป็นนักธุรกิจหนุ่มไฟแรงที่เป็นที่รู้จักและที่ประสบความสำเร็จจากการสร้างแบรนด์ร้านอาหาร รวมทั้งการสานต่อธุรกิจของครอบครัว ตลอดจนมีความเชี่ยวชาญในธุรกิจ Hospitality และบริษัท บีเอ็นเอฟ โฮลดิ้ง มีธุรกิจร้านอาหารแบรนด์ ส้มตำเจ๊แดง สามย่าน และร้านปีกไก่ทอดอันดับ 1 จากเมืองนาโกย่า เซไค โนะ ยามะจัง(Sekai no Yamachan), ร้านอุชิดายะ ราเมน และร้านอิคโคฉะราเมน
นายปิยะเลิศ กล่าวว่า กลุ่มเป้าหมายหลักของ FAB จะเน้นที่กลุ่ม Young generation ซึ่งถือเป็นกลุ่มผู้บริโภคที่มีอิทธิพลมากที่สุดในตลาดปัจจุบัน เพราะมีการตัดสินใจที่เฉียบขาด กล้าที่จะใช้จ่ายกับสินค้าและการบริการที่คิดว่าตอบโจทย์ความต้องการของตัวเอง
ในขณะเดียวกันก็คงรักษาฐานลูกค้าเก่าไว้ด้วย เราพยายามหาจุดเด่นของตัวเอง เพื่อเจาะเข้าถึงตัวลูกค้าได้และต้องเป็นผู้นำทุกเทรนด์ ที่สำคัญคือความจริงใจต้องมาก่อน เราจึงจะสามารถครองใจผู้บริโภคได้
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- ชมรมฯร้านอาหาร วอน 'เศรษฐา' จัดมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจ อุ้มธุรกิจร้านอาหาร
- 'เปิดร้านอาหาร' ยุคนี้ ต้องมีอะไรบ้าง เก็บตกสาระน่ารู้จากงาน 'THAIFEX-HOREC Asia 2024'
- 'ตลาดสด' จาก 'จุดกำเนิดครัวไทย' สู่ 'หัวใจ' ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม 'อาหาร' ของประเทศ
ติดตามเราได้ที่