โปรดอัพเดตเบราว์เซอร์

เบราว์เซอร์ที่คุณใช้เป็นเวอร์ชันเก่าซึ่งไม่สามารถใช้บริการของเราได้ เราขอแนะนำให้อัพเดตเบราว์เซอร์เพื่อการใช้งานที่ดีที่สุด

เจงคุงบ้านหม้อ ก๋วยเตี๋ยวที่ในหลวงรัชกาลที่9 ทรงโปรด

ตามรอยตำนานร้านดัง

อัพเดต 20 ก.พ. 2564 เวลา 04.13 น. • เผยแพร่ 09 ก.พ. 2564 เวลา 12.59 น. • อาตงชวนชิม

ร้านเจงคุงละแวกบ้านหม้อ ตึกแถวสีฟ้าเล็กๆแลดูเก่าคร่ำหลบเร้นอยู่ในตรอกแห่งนึงไม่มีป้ายชื่อ คนพื้นที่เรียกกันว่าตรอกไก่ สถานที่นี้เป็นหนึ่งในหน้าประวัติศาสตร์สำคัญด้านอาหารของเมืองไทย ชาวบ้านทั่วไปต่างเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวในหลวงรัชกาลที่9 ด้วยรสชาติต้องพระราชหฤทัย​ กว่าหกสิบปีล่วงมาแล้วทรงมีพระเมตตารับสั่งให้ปรุงสำรับถวายเป็นการส่วนพระองค์ พร้อมทั้งสมเด็จย่า สมเด็จพระพี่นางและพระบรมวงศานุวงศ์ในงานวันเกิดของหม่อมสร้อยระย้า ยุคล เมื่อวันที่4ตุลาคม พ.ศ. 2500 ณ วังพญาไท ประจักษ์สายตาจากรูปถ่ายพระราชทานซึ่งทางร้านประดับไว้ข้างฝาให้เห็นแลเด่นสง่าชัดเจน

รูปถ่ายพระราชทาน

 

รูปถ่ายพระราชทาน

 

ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ลวกเส้นเก่งระดับเหนือชั้นคลุกเคล้าด้วยน้ำมันกระเทียมเจียวฟุ้งหอมปรุงรสเค็มอ่อนๆงดงาม

 

ลูกชิ้นปลาปั้นด้วยมือตำรับโบราณทำจากปลา 3 ชนิดผสมกัน คือ ปลาอินทรี ปลาดาบ ปลาหางเหลือง ลูกใหญ่หนาอวบสัมผัสนวลหยุ่นประสานแน่นหนับ

 

ลูกชิ้นกุ้งทอด อย่างดีเนื้อแน่น  

 

เกี๊ยวปลา เหนียวหนุบหนับ

 

ปลาเส้น ผัสสะนุ่มนวล

 

เส้นบะหมี่ คัดสรรเส้นบะหมี่ไข่เรียวเล็กนุ่มเนียน

 

เกาเหลาน้ำ  

 

ลูกชิ้นปลาชั้นเลิศ

 

ฮือก๊วย เนื้อดียอดเยี่ยมมาก

 

สถานที่นี้ยืนยงสร้างชื่อเสียงจนเลื่องลือด้านความอร่อยสืบสานต่อเนื่องมายาวนานสามชั่วอายุคนร่วมๆแปดสิบปี เริ่มตั้งรุ่นแรกอาก๋งหาบขายช่วงยุคสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง ถัดต่อมาคืออาแป๊ะเจงคุง ปัจจุบันเป็นรุ่นที่3 เฮียสุรเดช(ลูกชาย)และภรรยา  

 

ตู้ไม้เก่าๆไว้ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและเครื่องเคราต่างๆที่เราท่านคุ้นตา

 

ภาพถ่ายภายในร้าน

 

พิกัดราคา

 

นามบัตรของทางร้าน

 

เกี๊ยวกุ้งลูกโตบะเริ่มยัดไส้ด้วยกุ้งทั้งตัวตรงกลางประกบหมูสับบะช่อ

 

ทางเข้าร้านเป็นตรอกเล็กๆ

 

ฝั่งตรงข้าม ธ.กรุงเทพ สาขาพาหุรัด

 

เดินตรงเข้าไปประมาณ30-40เมตร

 

พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงสืบราชสันตติวงศ์เสด็จเถลิงถวัลยราชสมบัติขึ้นครองราชย์เป็นพระมหากษัตริย์รัชกาลที่เก้าแห่งราชวงศ์จักรี ตั้งแต่วันที่ ๙/๖/๒๔๘๙ - ๑๓/๑๐/๒๕๕๙ นับเป็นพระมหากษัตริย์ไทย ผู้เสวยราชย์ยาวนานที่สุดรวมระยะเวลาในสิริราชสมบัติ ๗๐ ปี ๑๒๖ วัน ตลอดรัชสมัยพระองค์ทรงไว้ซึ่งพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นอันหาที่สุดมิได้ต่อพสกนิกรชาวไทย กอปรทศพิธราชธรรมเพียบพร้อมด้วยพระอัจฉริภาพเพื่อทุ่มเทเสียสละทรงสร้างคุณประโยชน์ต่อทุกภาคส่วนทำให้ทั่วโลก จนกระทั่งชาวต่างชาติต่างภาษาต่างหล่อหลอมรวมใจสรรเสริญถวายพระเกียรติยศของพระองค์ว่าทรงเป็นราชาเหนือราชันอย่างแท้จริง ณ เวลาปัจจุบันนี้แม้นต่างมิสามารถแลเห็นพระวรกายของพระองค์เหมือนเมื่อครั้งยังทรงพระชนม์ชีพ ด้วยความห่วงใยที่พระองค์ทรงมีให้ไว้โดยวางรากฐานพรั่งพร้อมในทุกสิ่งตามโครงการในพระราชดำริที่มีอยู่อย่างหลากหลาย อันเป็นแนวทางไปสู่การหลุดพ้นจากความทุกข์ยากทั้งปวงของประชาชนทั่วทั้งแผ่นดิน ดั่งพระนาม ภูมิพล ของพระองค์ท่านซึ่งมีความหมายว่า กำลังของแผ่นดิน ทำให้ต่างรับรู้โดยทั่วถึงกันว่า พระองค์มิได้เสด็จที่แห่งหนอื่นใด ยังคงประทับอยู่ภายในหัวใจของพวกเราปวงชนชาวไทยทุกคนตลอดไป

📍 ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาบ้านหม้อ​ เจงคุง

แขวง​ วังบูรพาภิรมย์​ เขต​ พระนคร กทม. 10200 (ภายในตรอกตรงข้าม ธ.กรุงเทพ สาขาพาหุรัด)

📱 087 082 5142

🕰️ 10.00-14.00 (หมดเร็วมากบางคราวไม่เกิน 11.30) หยุดทุกวันอาทิตย์

💰 ชามละ 60-80บาท

🛵 มีบริการส่งโดย #lineman​ #wongnai​#grabbike

📷 สุวิทย์ เลิศสำราญพินิจและภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

แผนที่​ร้าน➡️  https://g.co/kgs/ibDNbG

🚝 ห่างจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน #MRTสามยอด ออกประตู3 550ม. ใช้เวลาเดิน7นาทีห่างจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน #MRTสนามไชย ออกประตู1 550ม. ใช้เวลาเดิน7นาที

🚌 สายรถเมล์ที่วิ่งผ่านสำนักงานเขตพระนคร 19 3 33 524 53 64 9

🚗 จุดจอดและแผนที่ห้างดิโอลด์​สยามพลาซ่า​ค่าจอด 3 ชม. 50 บาท"ต้องประทับตรา" ชั่วโมงที่สี่เป็น100 บาท​ระยะห่าง270ม. ใช้เวลาเดิน3นาที โดยเดินไปทางถนนพาหุรัด ➡️ https://maps.app.goo.gl/We5Y16mj8My1zsCQ7

น้อมกราบบังคมทูลขอพระราชานุญาตกล่าวถึงพระราชประวัติ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อมขอเดชะข้าพระพุทธเจ้าผู้ก่อตั้งเพจและกลุ่ม ตามรอยตำนานร้านดัง​ นาย​ บารเมศวร์ อิศวธนนนท์ (อาตงชวนชิม)

ดูข่าวต้นฉบับ
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...