เรารู้จัก RYUNTIME ครั้งแรกตอน Covid-19 ระบาดรอบแรกเมื่อปี 2563
ระหว่าง “อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ” บางคนหัดเต้น TikTok บางคนหัดขายของออนไลน์ บางคนหัดทำอาหาร ส่วนเรา และแฟนๆ ช่อง RYUNTIME เป็นหนึ่งในประเภทหลังสุด
“ยูล” (Kwang Ryun Jeong) เจ้าของช่อง RYUNTIME เป็นหนุ่มเกาหลีพูดไทยคล่องปร๋อ (แม้เจ้าตัวจะยืนยันว่าพูดไม่ค่อยเก่ง) ใช้ชีวิตอยู่ที่ “บ้านนอก” ใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการกิน กิน และกินอย่างแฮปปี้
ไม่ใช่แค่นั้น ยูลยังสนุกกับการทำอาหารนานาชนิด ทั้งอาหารเกาหลีแบบฟิวชั่นที่เจ้าตัวใช้วัตถุดิบใกล้ตัวมาปรับเป็นสูตรของตัวเอง อาหารไทยหน้าตายั่วน้ำลายที่ได้ “ส้ม” (กฤตรฎ โซมี่ ทับทิมผล) แฟนสาวชาวไทย และคุณแม่ของคุณส้ม เจ้าของบ้านที่ราชบุรี ทำหน้าที่ช่วยสอนและช่วยชิม
ความสนุกของช่อง RYUNTIME ยังมีไลฟ์สไตล์ที่ยูลบอกว่าแสนจะ “สโลว์ไลฟ์” เต็มไปด้วยแขกรับเชิญเฉพาะกิจ เป็นคุณป้าคุณย่าคุณยายเพื่อนบ้านที่แวะเวียนมาร่วมวง “ทำ” บ้าง “กิน” บ้างกับยูลอยู่บ่อยๆ เราจึงได้เห็นการแบ่งปันสูตรเด็ด รวมถึงวัฒนธรรมทางการกินผ่านสายตาเขยเกาหลีอย่างยูล ที่นอกจากจะเรียกเสียงฮาแล้ว ยังชวนให้รู้สึกอบอุ่นหัวใจไปกับเขาด้วย
จุดเริ่มต้นของ RYUNTIME คือ "อยากมีเพื่อนคนไทย"
ยูล : ผมเริ่มทำเพราะผมไม่มีเพื่อนครับ ก็เลยอยากจะมีเพื่อนคุยด้วย ถ้าผมทำคลิป ก็จะได้รู้สึกว่ามีเพื่อน สามารถคุยกับคนไทยหลายๆ คนได้ แล้วก็พอดีว่าว่างจากงานด้วยก็เลยอยากจะทำ เริ่มจากปีที่แล้วช่วง Covid-19 ผมอยู่แต่บ้านอย่างเดียว ก็เลยอยากจะโชว์ชีวิตที่มันเป็นธรรมชาติของผม
ส้ม : ที่เริ่มทำอาหารเพราะว่าอยากกินอาหารเกาหลีด้วย แล้วก็มาอยู่ที่นี่เพราะว่ามาอยู่กับแม่ (คุณแม่ของส้ม)
อยู่ที่ไทยมานานหรือยัง
ยูล : ผมอยู่ไทยมา 5-6 ปีแล้วครับ เมื่อก่อนทำงานบริษัทเกาหลีอยู่ในกรุงเทพฯ แต่ว่าก็หยุดแล้วมาเริ่มทำ YouTube นอกจากนี้ก็มีธุรกิจเล็กๆ กับแฟนครับ
ส่วนภาษาไทยนี่ 5 ปีที่แล้วคุยได้แต่เรื่องเกี่ยวกับงาน พูดได้นิดๆ ครับ แต่พอย้ายมาอยู่ต่างจังหวัดก็พูดได้มากขึ้น เพราะว่าคุณแม่ไม่คุยภาษาอังกฤษ อย่างเมื่อก่อนอยู่กับแฟนก็คุยกับแฟนเป็นภาษาอังกฤษนะครับ
ชีวิตที่ “บ้านนอก” ของ “อปป้า”
มาอยู่ที่ต่างจังหวัดกันนานหรือยัง
ส้ม : อยู่ที่กรุงเทพฯ ก่อนประมาณ 3-4 ปีค่ะ เพิ่งมาเที่ยวบ้านแม่ประมาณปีที่แล้ว แล้วมาอยู่จริงปีนี้ค่ะ
ยูล : ที่ต่างจังหวัดมีความสโลว์ไลฟ์ (Slow Life) ดีครับ แล้วแถวๆ บ้านมีคุณย่าคุณยายใจดี สอนผมเยอะด้วย ตอนแรกมาเที่ยวเฉยๆ แต่อยู่ไปอยู่มาเราชอบ ก็เลยตัดสินใจย้ายมาที่นี่ครับ
ส้ม : ตอนอยู่ที่กรุงเทพฯ ก็อยู่กันแต่ในคอนโดฯ
ยูล : ที่จริงแถวนี้บ้านคนไม่เยอะนะครับ มีแค่แฟนกับผมกับแม่ แต่ว่าแถวๆ บ้านก็สนิทกันเยอะ ผมก็เลยรู้สึกว่าทุกคนเป็นครอบครัวครับ เพราะว่าเดินมาหากันบ่อย
ทำอาหาร สไตล์ “อปป้า”
ชอบทำอาหารแต่แรกหรือเพิ่งมาชอบทำ
ยูล : เมื่อก่อนผมทำกับข้าวไม่เป็นนะครับ ทำได้แต่ต้มไก่ในหม้อหุงข้าว หรือว่าทำมาม่ากินแค่นี้ แต่ว่าผมเริ่มทำอาหารตอนผมมาอยู่ที่บ้านนอกนี่แหละครับ เพราะว่าเซเว่นก็ไกล ตลาดก็ไกล ยังไงก็ต้องทำเอง แล้วแถวนี้ไม่มีร้านอาหารเกาหลีด้วย เวลาผมคิดถึงอาหารเกาหลีก็ต้องทำเอง ก็เลยพยายามทำ
อย่างนี้คิดว่าตัวเองทำอาหารเก่งไหม แล้วถ้าให้คะแนนตัวเองจะให้เท่าไหร่ดี
ยูล : ให้ 10 คะแนนครับ เพราะว่าทำเองกินเองก็อร่อยดี แต่ถ้าคนอื่นกินผมรู้สึกว่า 2 หรือว่า 3 คะแนน (หัวเราะ) อันนี้ถามส้มดีกว่าเพราะว่าส้มกินอาหารผมบ่อย
ส้ม : ก็บางเมนูก็อร่อย บางเมนูก็ไม่อร่อย แต่ถ้าเป็นอาหารเกาหลีก็ต้องเชื่อยูลเพราะว่าเขาบอกว่ารสชาติต้นตำรับ คือแล้วแต่อาหารค่ะ (หัวเราะ) แต่ถ้าเป็นอาหารไทยให้ 5 คะแนนพอ ถ้ามีคนช่วยถึงจะอร่อย (หัวเราะ)
ตั้งแต่ทำอาหาร เก่งเมนูประเภทไหนมากที่สุด
ยูล : ผมว่าย่างนะครับ เพราะผมชอบกินย่างๆ ด้วย แล้วผมรู้ว่าต้องย่างยังไงถึงจะอร่อย เพราะคนเกาหลีชอบกินปิ้งย่าง ผมปิ้งย่างมาหลายปีแล้วนะครับประมาณ 30 ปีแล้ว (หัวเราะ)
แต่ถ้าเมนูเก่งนี่เป็นกิมจิแล้วกันครับ (หัวเราะ) คือผมกินมา 30 ปีแล้ว รู้สึกชินแล้วครับ เพราะว่าอาหารไทยเพิ่งมาเคยกินเมื่อ 4-5 ปีเอง อันที่ยังไม่รู้รสชาติก็เยอะนะ
ส้ม : เหมือนคนอีสานเก่งตำส้มตำ ส่วนเธอก็เก่งทำกิมจิ
ยูล : เวลาที่ผมทำกิมจิใช่ไหมครับ ผมก็จะไปอธิบายให้แม่ฟังว่า แม่วันนี้ผมทำกิมจิอร่อยมากเหมือนออริจินัลเลย แม่ก็ต้องเชื่อผมใช่ไหม (หัวเราะ) เพราะแม่ไม่เคยกินมาก่อน เมนูนี้ก็เลยภูมิใจ
มีเมนูไทยที่รู้สึกประทับใจเป็นพิเศษไหม
ยูล : “ไก่ย่างแหย่ไข่มดแดง” ครับ วิธีทำคือเอาไก่เสียบไม้ แล้วไปแหย่รังมดแดงให้มดแดงกัดแล้วก็ฉี่ใส่ไก่เยอะๆ ถ้ามดแดงกัดเยอะก็จะทำให้เนื้อไก่นุ่ม แล้วก็ถ้ามดแดงฉี่ใส่เยอะๆ ก็จะทำให้เนื้อไก่เปรี้ยว มันสุดยอดเลยนะ มันเป็นอาหารอีสานครับ
ผมชอบอาหารอีสานครับ ตัวผมทำส้มตำบ่อยนะครับ แต่ไม่แน่ใจว่าอร่อยหรือเปล่าแต่แม่บอกว่าอร่อยนะ ผมกินส้มตำปลาร้าบ่อย แล้วก็ตำข้าวโพดด้วย ผมชอบตำข้าวโพด
ผมรู้สึกว่าปลาร้าอร่อยนะ ถ้าไม่มี จะรู้สึกว่ามันมีอะไรขาดหายไป คือเคยไปซื้อส้มตำแล้วให้ป้าคนขายแนะนำว่าอะไรอร่อย ตั้งแต่วันนั้นมาผมก็เริ่มกินปลาร้าเลยครับ
คลิปทำอาหารของคนเกาหลี ที่คนไทยก็ดู
เห็นมีคอมเมนต์จากคนไทยมากมายเลย ตัวเราที่เป็นคนทำรู้สึกยังไงบ้าง
ยูล : ก็รู้สึกดีใจแล้วก็ขอบคุณด้วย เพราะคนที่ทำตามผมเขาน่าจะเห็นว่าผมกินอร่อย กินคำใหญ่ แล้วคงรู้สึกว่าน่ากินมั้ง
ส้ม : เวลายูลทำอาหาร ยูลจะ Adapt ไม่ใช้เครื่องปรุงเกาหลี แต่ว่าใช้เครื่องปรุงไทย หลายคนน่าจะรู้สึกว่ามันง่ายที่จะทำตาม
ยูล : มีคนส่งรูปมาให้ดูเยอะเลย หน้าตาก็สวยนะครับ แต่ผมไม่แน่ใจเหมือนกันว่าทำตามผมแล้ว แล้วมันจะอร่อยหรือเปล่า (หัวเราะ)
RYUNTIME คอนเทนต์ดีๆ ที่ดูได้ทั้งครอบครัว
ยูล : ปกติไลฟ์สไตล์ของผมเป็นแบบนี้อยู่แล้วนะครับ ไม่พูดคำหยาบ เพราะแถวนี้ผู้ใหญ่เยอะด้วย พูดคำหยาบอะไรก็ไม่ได้ครับ (หัวเราะ) มันทำให้เราเหมือนเด็กที่ต้องระวังคำพูดด้วยครับ
ส้ม : ช่องก็เลยจะซอฟต์ ๆ เด็กดูได้ผู้ใหญ่ดูได้ ก็จะมีคุณลุงคุณป้าที่ชอบดูอะ มีคนส่งรูปคุณยายกำลังนั่งดูคลิปมากด้วย
ดูแล้วน่าจะรู้สึกคิดถึงบ้านกันด้วย ด้วยความเป็นต่างจังหวัด
ส้ม : ส่วนมากคนดูแล้วจะคิดถึงบ้านนอกค่ะ
เกาหลี - ไทย ความต่างที่ OK
อยู่ไทยมานานๆ รู้สึกต่างจากเกาหลีมากไหม
ยูล : ที่ต่างมากๆ ก็การใช้ชีวิตแหละครับเอาจริง เรื่องนี้ผมมีเรื่องให้พูดเยอะเลย (หัวเราะ) ผมไม่ค่อยอยากอยู่ที่เกาหลีเพราะที่เกาหลีชีวิตทำงานกับชีวิตส่วนตัวไม่ค่อยบาลานซ์กัน ทำงานหนักมากนะครับทำงานเกือบ 90% แล้วก็ไม่ค่อยมีชีวิตส่วนตัวแบบอยู่กับครอบครัวอะไรแบบนี้ แล้วก็มีแข่งกับคนอื่นด้วย
แต่ผมรู้สึกว่าที่ประเทศไทยทำงานกับชีวิตส่วนตัวบาลานซ์กันครับ คนไทยรู้สึกว่าชีวิตที่กรุงเทพฯ เร็วอยู่ใช่ไหมครับ แต่ผมรู้สึกว่าชีวิตที่กรุงเทพฯ ก็ยังสโลว์ไลฟ์อยู่นะครับถ้าเทียบกับที่เกาหลี
พอมาอยู่บ้านนอกชีวิตคือซูเปอร์สโลว์เลยอะ (Super Slow) มีเวลาว่างเยอะบางทีหกโมงเย็นก็เริ่มนอนกันแล้ว
แล้วบางทีผมคุยกับเพื่อนคนเกาหลีนะครับ ทุกคนเครียดมากเรื่องงาน ทุกคนไม่ค่อยมีเวลาส่วนตัว บางทีเราคุยกันว่าทุกคนทำงานหนักหาเงินหนักเพื่ออะไร? เพื่อให้มีชีวิตสบายๆ อยู่กับครอบครัวใช่ไหมครับ แต่บางทีผมอยู่เกาหลีนะผมลืมหมดเลย เราทำงานหนักเพราะอะไร? หาเงินหนักเพราะอะไร? แต่พอผมอยู่ที่ไทยปุ๊บมันสบายกว่าเดิมมาก ผมก็เลยอยากจะอยู่ที่ไทยครับ
อย่างนี้เพื่อนๆ ที่เกาหลีรู้ไหมว่าเราเป็นคนดัง
ยูล : เพื่อนรู้นะครับ ทุกคนก็เห็น YouTube อยู่แต่ผมไม่แน่ใจว่าเพื่อนจะคิดว่าเราเป็นคนมีชื่อเสียงหรือเปล่า (หัวเราะ) แล้วผมคิดว่าผมก็ยังไม่ได้มีชื่อเสียงเหมือนกันนะครับ
ส้ม : น่าจะเพราะว่าคาแรกเตอร์ต่างจากคนอื่นด้วยมั้ง เป็นคนเกาหลีอยู่บ้านนอกอะไรแบบนี้ คนเลยจำง่าย
คนไทยกับคนเกาหลีต่างกันมากไหม
ยูล : อันนี้มีหลายอย่างมากเลยครับ ผู้ชายเกาหลีเขาแต่งหน้า แบบว่าอยากให้ตัวเองดูดี แต่ผู้ชายไทยถ้าแต่งหน้าก็ยังมีคนที่รับไม่ได้ใช่ไหมครับ (หัวเราะ) อย่างช่วงนี้ก็อาจจะเริ่มเข้าใจมากขึ้น แต่ว่าผู้ใหญ่ที่ยังไม่เข้าใจก็ยังมีอยู่เยอะนะครับ
แล้วก็มี'สายฉีดก้น' อีกนะครับ! เจอตอนแรกๆ ผมรู้สึกว่าเขาใจดีมากอะ ปกติเวลาแม่บ้านถูพื้นจะยากใช่ไหมครับ อันนี้คือทำให้ทำความสะอาดพื้นได้ง่ายขึ้นหรือเปล่านะ แล้วมารู้ความจริง ตอนไปห้างครับ แล้วในห้องน้ำไม่มีทิชชูแต่ว่าได้ยินเสียงคนข้างห้องเป็นเสียงน้ำชู่ๆ ผมก็เลยอ๋อโอเคลองใช้บ้าง! ก็เลยรู้เลยครับ (หัวเราะ)
เรื่องชื่อด้วยครับ การตั้งชื่อ คนไทยตั้งชื่อคนเกี่ยวกับสัตว์ใช่ไหมครับอย่างแม่ชื่อไก่ แฟนผมก็ชื่อส้มที่เป็นผลไม้ใช่ไหมครับ คนเกาหลีไม่มีใครตั้งชื่อแบบนี้นะครับ เป็นสัตว์อย่างนี้ หรือชื่อแบบ แอปเปิ้ล เอาผลไม้มาตั้งชื่อ ตอนแรกตกใจนะ ทำไมเป็นคนแต่เรียกว่าไก่ แล้วก็ชื่อจริงยาวด้วย อย่างผมชื่อควังยูล มินโฮ หรือซังกยูน แบบสั้นๆ แต่เจอคนไทยแบบ กฤตรฎโซมี่ทับทิมผล! (พูดเร็ว) โห แบบจำได้รึเปล่า! คนไทยถึงต้องมีชื่อเล่นใช่ไหม เพราะชื่อจริงยาว
แล้วก็อันนี้ผมรู้สึกนะครับ ความคิดของผมนะ ผมรู้สึกว่าคนไทยยิ้มบ่อยมากอะ ตอนผมไปซื้อของหรือว่าไปตลาดใครๆ ก็ยิ้มใช่ไหม แบบใจดีอะ แล้วก็ชอบพูด“ไม่เป็นไร” คนเกาหลีไม่ค่อยยิ้มเท่าไหร่ ผมคิดว่าทุกคนน่าจะเครียดเรื่องงานหรือเปล่า อย่างคนเกาหลีเวลาโดนชนจะไม่ค่อยขอโทษใช่ไหมครับ แต่คนไทยขอโทษตลอด รู้สึกว่ามีมารยาทกว่า แล้วคนไทยขี้เกรงใจ คือชอบพูด “แล้วแต่" หรือ "อะไรก็ได้" แบบนี้ คือขี้เกรงใจ คนเกาหลีจะพูดตรงๆ นะ อย่างถามว่าเธออยากกินอะไร "ฉันอยากกินต๊กบกกี ฉันอยากกินมาม่า" ถ้าเป็นคนไทยก็จะแบบ "อ๋อ เลือกก่อนเลย"
ส้ม : ที่จริงอยากกินอันนี้นะ แต่ไม่พูด
ยูล : ตอนแรกผมไม่เข้าใจนะครับ ก็ไม่เป็นไรผมก็เลือกก่อน แต่ว่าตอนนี้เข้าใจแล้ว คนไทยคงนึกถึงใจคนอื่นก่อนด้วย
ชีวิตที่ต่างจังหวัดเป็นยังไงบ้าง
ยูล : อยู่ที่นี่สนุกดีครับ ตอนอยู่เกาหลีก็เหงานิดนึงนะ เพราะว่าครอบครัวผมเล็กด้วย ไม่ได้เจอกันบ่อยมาก น้องชายก็มีงานของน้องชาย พอย้ายมาที่นี่ที่จริงทุกคนไม่ใช่ครอบครัวกันนะ แต่ก็เหมือนครอบครัว ทุกคนใจดี
มีแพลนกลับเกาหลีไหม
ยูล : ที่จริงมีแพลนไปเที่ยวนะครับ แต่ว่ายังไงก็คงอยู่ที่ไทยแหละครับ ก็คิดถึงแม่คิดถึงน้องชายคิดถึงเพื่อนๆ นะครับ แต่ไม่ได้อยากจะอยู่
สำหรับส้ม พอมียูลมาอยู่ด้วยรู้สึกว่าชีวิตเปลี่ยนไปไหม
ส้ม : ที่จริงตอนอยู่ที่กรุงเทพฯ ไม่ค่อยได้มีเวลาคุยกันหรือว่าเล่นกัน แต่พอมาอยู่ต่างจังหวัดแล้วรู้สึกว่าชีวิตไม่ได้เคร่งเครียดขนาดนั้นทั้งที่ทำงานเหมือนเดิมนะ แล้วก็มีเวลาคุยกันเล่นกันมากขึ้นค่ะ ตอนแรกก็ยังไปๆ มาๆ นะคะ แต่ว่าพอคุยกันปรึกษากันแล้วก็เลยย้ายมาอยู่ที่นี่เลยดีกว่า ตอนนี้มาอยู่ถาวรแล้วค่ะ
นอกจากคอนเทนต์เรื่องอาหาร ในอนาคตอยากทำคอนเทนต์เรื่องอื่นบ้างไหม
ยูล : ผมอยากจะแกล้งแฟนหรือว่าแกล้งแม่อะไรแบบนี้ครับ เพราะว่าจริงๆ ผมก็ชอบแกล้งคนอื่นนะครับ ชอบเล่น อีกอันนึงคือท่องเที่ยวครับ ยังไม่ค่อยได้ไปที่ไหนเลย ชอบที่สุดก็ราชรี (ราชบุรี) นี่แหละ (หัวเราะ) เพราะว่าผมอยู่ประเทศไทยมาหลายปีแล้วแต่ว่ายังไม่รู้จักประเทศไทยเยอะ ผมก็เลยอยากรู้จักต่างจังหวัด ภาษา อาหาร หรือว่าวัฒนธรรม อะไรแบบนี้ครับ แต่ช่วงนี้ยังติด Covid-19 อยู่ก็คงน่าจะรอจบก่อนนะ รอติดตามนะครับ :)
-
ขอบคุณ RYUNTIME
YouTube : RYUNTIME
Facebook : RYUNTIME
Instagram : RYUNTIME
TikTok : RYUNTIME
Twitter : RYUNTIME