ชวนทำ ซูบักฮวาแช (Subak Hwachae) เมนูของหวานยอดฮิตใน TikTok

ชวนทำ ซูบักฮวาแช (Subak Hwachae) เมนูของหวานยอดฮิตใน TikTok

ช่วงนี้กระแสขนมหวานเกาหลีในติ๊กต๊อกกำลังมาแรง สำหรับเมนูของหวานสุดฮิตอย่างเมนู

ชูบักฮวาแช (Subak Hwachae)ซึ่งซูบักฮวาแชถือเป็นเมนูที่คนเกาหลีนิยมรับประทานในช่วงฤดูร้อน ที่ช่วยให้ความสดชื่น อีกทั้งยังช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี บทความนี้จะพาคุณผู้อ่านมารู้จักวิธีการทำ ซูบักฮวาแช ขนมหวานเกาหลีกันค่ะ

Subak Hwachae คืออะไร

Subak Hwachae เรียกอีกชื่อนึงว่า “Watermelon punch” ในภาษาอังกฤษ เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในเกาหลีมานานหลายศตวรรษ คำว่า “ซูบัก” หมายถึงแตงโม ส่วน “ฮวาแช” หมายถึงพันช์ผลไม้หรือสลัด ดังนั้นเมื่อนำสองคำนี้มารวมกันจึงแปลได้ว่าพันช์แตงโมนั่นเอง

ฮวาแช เป็นของหวานทานเล่นที่ใช้วัตถุดิบจากผลไม้เป็นหลัก บ้างก็นำกลีบดอกไม้ที่กินได้มาแช่ในน้ำหวานและโรยหน้าด้วยถั่วก่อนนำเสิร์ฟ

ปัจจุบันผู้คนมักนิยมทำฮวาแชด้วยผลไม้กันมากกว่า ไม่ว่าจะเป็น แตงโม สับปะรด บลูเบอร์รี่ มะม่วง ส้ม หรือแคนตาลูปก็เข้ากับเมนูนี้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของน้ำอัดลมอย่างน้ำสไปรท์ นมสด และฮวาแชยังมีชื่อเรียกที่แตกต่างกันด้วยขึ้นอยู่กับผลไม้ที่ใส่ลงไป แต่เมนูที่ได้รับความนิยมสูงสุดคือ ซูบักฮวาแช ซึ่งมีส่วนผสมสำคัญอย่างแตงโม น้ำผึ้ง และผลไม้อื่นๆ รวมอยู่ด้วย

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

-นมสตรอเบอร์รี่

- น้ำอัดลมสไปรท์

- แตงโม

- น้ำแข็ง

-ผลไม้ตามชอบ

- เยลลี่รสที่ชอบ

ส่วนวิธีการทำไม่มีอะไรซับซ้อน เพียงแค่นำผลไม้ทั้งหมดที่เราเตรียมไว้ใส่ลงไปในชามผสม ตามด้วยเยลลี่รสที่ชอบ จากนั้นก็เทน้ำอัดลม และ นมสตรอเบอร์รี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยน้ำแข็ง เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนู ชูบักฮวาแช เมนูคลายร้อน เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูแสนอร่อยให้ลิ้มรสรับประทานกันแล้ว

นอกจากการรับประทานเมนูขนมหวานแสนอร่อย สิ่งหนึ่งที่ควรให้ความสำคัญไม่แพ้กัน นั่นก็คือ การดูแลลำไส้ ไม่ให้ท้องผูก อย่าง SYN FIBER MIX รสพั้นช์ เพื่อนที่รู้ใจ ลำไส้ไฟเบอร์รสพันซ์สุดแสนอร่อยที่อุดมไปด้วย SYNBIOTIC มีทั้งPrebiotic และ Probiotic แถมยังมีประโยชน์ดี ๆ อีกมากมาย ทั้งวิตามินซี และคอลลาเจน อีกด้วย สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Line official account: @synfiber.official