สำหรับหลายๆ คนที่กำลังอยากหันมาดูแลสุขภาพ หลีกเลี่ยงการรับสารพิษเข้าร่างกายด้วยการเริ่มทานอาหารออร์แกนิก ซึ่งยังเป็นการช่วยสนับสนุนการทำเกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อธรรมชาติ
แต่ก็คงหนีไม่พ้นความสงสัยที่ว่า…เราจะรู้ได้ยังไงว่าอาหารหรือสินค้าที่เราซื้อมาเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจริงหรือเปล่า???
ถ้าอยากได้สินค้าออร์แกนิกที่ได้รับการรองมาตรฐานที่ถูกต้องจริง ๆ จำเป็นต้องสังเกตหาสัญลักษณ์ที่เชื่อถือได้
Eat better ได้รวบรวมสัญลักษณ์ที่อาจจะดูแล้วคุ้นตา มาให้ดูกัน
1.) IFOAM รับรองโดย สำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของไทย ที่อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากลของสมาพันธ์เกษตรอินทรีย์นานาชาติ
2.) EU Organic Certification มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของยุโรป
3.) องค์กรมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ภาคเหนือ
4.) Organic Thailand รับรองโดย กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
5.) USDA มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของกระทรวงเกษตร สหรัฐอเมริกา
6.) เครือข่าย PGS Organic Certified มาตรฐานเกษตรกรรมยั่งยืนผ่านการรับรองแบบมีส่วนร่วม (Participatory Guarantee System) จะไม่มีโลโก้หรือตราสัญลักษณ์กลาง แต่เป็นการรับรองการทำเกษตรอินทรีย์อย่างมีมาตรฐานโดยกลุ่ม, ชุมชน หรือจังหวัด สามารถมองหาจุดสังเกตเป็นตัวอักษรคำว่า PGS ที่มีความหลากหลายแตกต่างกันไปตามท้องถิ่น
สินค้าที่มีสัญลักษณ์เหล่านี้ปรากฏอยู่ จะมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ไว้ใจได้ ผ่านกระบวนการรับรองว่าไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อมและมีความหลากหลายทางชีวภาพสูง ถือเป็นเกษตรอินทรีย์ที่มีเกณฑ์การตรวจสอบ ห้ามใช้ GMO, ห้ามใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช, ห้ามใช้สารเคมีกำจัดแมลง และห้ามใช้ฮอร์โมนสังเคราะห์
ดังนั้น ในการเลือกซื้อสินค้าและอาหารออร์แกนิกสำหรับชาวรักสุขภาพและรักษ์โลกมือใหม่นั้น อย่าลืมตรวจหาสัญลักษณ์เหล่านี้กันให้ดี จะได้ทานอาหารกันอย่างสบายกายและสบายใจ ปลอดภัยทั้งในวันนี้และยังดีเผื่อไปถึงวันข้างหน้าแน่นอน
ขอขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจาก http://www.greennet.or.th/