ควรรู้!! 10 อาหารต้องห้ามที่ไม่ควรเอาเข้าไมโครเวฟเด็ดขาด
ไมโครเวฟเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกคู่ใจของหนุ่มสาวยุคนี้ ด้วยไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบหลายคนจึงเลือกใช้ไมโครเวฟในการปรุงอาหาร เนื่องจากง่าย สะดวก และรวดเร็ว แล้วรู้หรือไม่ว่า..อาหารบางอย่างนั้นหากปรุงด้วยไมโครเวฟอาจก่อให้เกิดภาวะอาหารเป็นพิษและส่งผลเสียต่อร่างกายได้ เรามาดู 10 อาหารต้องห้ามที่ทำให้เกิดพิษต่อร่างกายเมื่อนำเข้าไมโครเวฟกันดีกว่า รู้ไว้จะได้ป้องกันก่อนสายเกินแก้เนอะสาวๆ
#1 ไข่ทั้งเปลือก
เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าไข่เป็นฟองคือของต้องห้ามนำใส่ในไมโครเวฟ เพราะอาจเกิดการระเบิดได้ เนื่องจากแรงดันใต้เปลือกไข่ที่เมื่อได้รับความร้อนจะดันชั้นฟิล์มที่อยู่บนไข่แดงและฟองไข่ทะลุเป็นแรงอัดระเบิดออกมา รู้แล้วก็อย่าเผลอนำไข่เป็นฟองเข้าไมโครเวฟเชียวล่ะ
#2 ผลไม้
ผลไม้บางอย่างสามารถนำมาไปอบแห้งในไมโครเวฟได้ แต่..ไม่ใช่ผลไม้เหล่านี้ ได้แก่ องุ่น กล้วย สตรอว์เบอร์รี่ และกีวี่ เนื่องจากหลักการเดียวกันกับไข่ไก่ หรือก็คือผลไม้เหล่านี้มีน้ำเยอะ ซึ่งอาจก่อให้เกิดแรงดันทำให้ระเบิดได้นั่นเอง
#3 พริกชี้ฟ้า
อย่าได้เผลอนำพริกชี้ฟ้าไปอบแห้งในเตาไมโครเวฟเด็ดขาด เพราะพริกเป็นสิ่งที่โดนความร้อนแล้วง่ายต่อการลุกไหม้ สารต่างๆที่อยู่ในพริกเมื่อถูกความร้อนแผดเผาจะกระจายและอาจเป็นอันตรายต่อดวงตาที่บอบบางของเราได้
#4 ผักชีและขึ้นฉ่าย
ผักชีและขึ้นฉ่ายมีสารที่เรียกว่า ไนเตรต เป็นองค์ประกอบอยู่ภายใน เมื่อสารชนิดนี้ถูกความร้อนจากเตาไมโครเวฟจะเปลี่ยนจากไนเตรตเป็นไนไตรท์ ซึ่งเป็นสารพิษอันตรายที่ส่งผลเสียต่อร่างกายได้
#5 มันฝรั่ง
ในมันฝรั่งมีแบคทีเรีย Botulinum ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่เจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิห้อง และการเจริญเติบโตจะยิ่งทวีคูณมากขึ้นเมื่อได้รับความร้อนในอุณภูมิสูง ดังนั้นหากนำมันฝรั่งเข้าไมโครเวฟ ก็เหมือนกับเป็นการไปกระตุ้นให้เชื้อแบคทีเรียชนิดนี้เจริญเติบโตเร็วยิ่งขึ้น หากกินเข้าไปคงไม่ดีต่อร่างกายเป็นแน่
#6 บีทรูท
บีทรูทหรือหัวกะหล่ำปลีสีแดงมีสารไนเตรตเป็นองค์ประกอบ เมื่อนำเข้าไมโครเวฟสารไนเตรตจะถูกเปลี่ยนเป็นสารพิษ หากทานเข้าไปอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายท้องและเป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารได้ ส่งผลเสียต่อสุภาพแบบนี้ ควรเลี่ยงจะดีกว่านะคะ