เปิดแผนธุรกิจ Majime แฟรนไชส์ชานม 19 บาท 900 สาขาใน 6 ปี
รู้จัก Majime ชานม 900 สาขา ชูจุดขายรสชาติชาปรับได้ตามลูกค้าเป้าหมายแต่ละโลเคชั่น ชี้ชานม 1 แก้ว 19 บาท ต้นทุน-กำไรครึ่งต่อครึ่ง ตั้งทีมคอนแทคโลเคชั่นเฟ้นหาทำเลศักยภาพเสิร์ฟแฟรนไชส์ซี ป้องกันการเปิดสาขาใกล้แย่งลูกค้า พร้อมส่ง “Majime สัญจร” เป็นด่านหน้าตรวจเข้มทุกสาขาทั่วประเทศ
คุณรุ่งนภา วงศ์จันทร์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท มาจิเมะ กรุ๊ป จำกัด (มาจิเมะ สำนักงานใหญ่) เปิดเผยบนเวที Franchise Zone ใน งาน Money Expo 2025 Bangkok ในหัวข้อ ปั้นแฟรนไชส์ให้ปัง ชานมไข่มุก Majime 900 สาขา ว่า
แบรนด์ชานมไข่มุกMajime เปิดมาแล้วกว่า 6 ปี ในช่วงแรกของการทำธุรกิจชานม เนื่องด้วยเป็นแบรนด์ใหม่ จึงทำให้ยังไม่เป็นที่รู้จัก Majime จึงเน้นทำการโปรโมตโดยการออกบูธพร้อมกับแจกชิมด้วย เพื่อให้ผู้บริโภคคุ้นหน้าคุ้นตาเห็นโลโก้แบรนด์ จนแบรนด์เริ่มติดตาและเป็นที่รู้จัก
“เมื่อลูกค้าเริ่มติด ก็มีคนสนใจอยากจะนำไปเปิดแฟรนไชส์ เราเองมีการศึกษาระบบแฟรนไชส์และทำแพ็กเกจออกมา ซึ่งจากวันแรกผลตอบรับดีมาก มีคนติดต่อเข้ามาแฟรนไชส์จำนวนมาก จนสามารถขยายสาขาครอบคลุมทั้งภาคเหนือ อีสาน กลาง และใต้ จนกลายเป็นถึง 900 สาขาในวันนี้
ธุรกิจชานมไข่มุกเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ทำกำไรเยอะมาก เพราะโปรดักต์เป็นเครื่องดื่ม หากไม่มีการต้มชาก็ไม่มีวัตถุดิบเสียเปล่า ธุรกิจนี้สามารถทำกำไร 50-60% จากราคาขาย 19 บาทต่อแก้ว เพราะต้นทุนและกำไรครึ่งต่อครึ่ง ถ้าขายได้ 100 แก้วก็จะได้กำไร 1,400 บาทหลังหักต้นทุน ซึ่งใน 1 วันสามารถขายได้มากกว่า 100 แก้วแน่นอน น้ำเป็นหนึ่งในปัจจัย 4 ยังไงก็ขายได้อยู่แล้ว”
จุดแข็งของแบรนด์คือรสชาติชาไต้หวันที่สามารถปรับระดับความเข้มได้ตามแพ็กเกจของลูกค้าและสถานที่ที่เปิด เช่น ใกล้สถานศึกษาเน้นชาที่มีกลิ่นหอมแต่รสชาติเบา หรือชารสชาติเข้มสำหรับโลเคชั่นที่มีลูกค้ากลุ่มคนทำงาน
นอกจากนี้ เจ้าของแบรนด์จะเป็นคนสอนลูกค้าแฟรนไชส์ทุกคนตัวต่อตัว เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่ตรงตามมาตรฐาน ไปจนถึงเทคนิคการขายต่าง ๆ สถานที่ขาย โลเคชั่นต่าง ๆ เรื่องแพ็กเกจให้เหมาะกับลูกค้า เรียกว่าเป็น consult ที่ดีให้กับลูกค้าที่จะเปิดแฟรนไชส์ บวกกับกลยุทธ์การตลาด ที่มีหลากหลายเมนู ซึ่งจะจับกลุ่มลูกค้าหลายกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ กลุ่มคนทำงาน จนถึงผู้สูงอายุก็สามารถซื้อทานได้
“ธุรกิจนี้มีคู่แข่งค่อนข้างเยอะ แต่ด้วยทั้งแบรนด์มีชาหลากหลายตัว ซึ่งสามารถเอาไปแข่งกับคู่แข่งได้ บางชาบางตัวคู่แข่งไม่มี แต่ทางแบรนด์มาจิเมะมี จึงทำให้เราเป็นจุดแข็งที่ลูกค้าสนใจที่จะเปิดแบรนด์ชานมของMajime อีกหนึ่งอุปสรรคที่เราเจอคือลูกค้าต้องการซื้อแฟรนไชส์ แต่โลเคชั่นใกล้กับแฟรนไชส์เดิมที่มีอยู่ ซึ่งเราไม่ต้องการให้เปิดร้านใกล้กันเพื่อป้องกันการแย่งลูกค้ากัน ดังนั้นเรามีทีมคอนแทคพื้นที่ให้กับแฟรนไชส์ซีในการหาโลเคชั่นใหม่ที่เหมาะสม เพื่อไม่ต้องเสียลูกค้าไป สุดท้ายเรามีทีมงาน “มาจิเมะสัญจร” ที่คอยไปตามสาขาต่าง ๆ เพื่อตรวจสอบคุณภาพ รสชาติชา วัตถุดิบ และให้คำแนะนำลูกค้าหน้าร้านสม่ำเสมอ”