รื่นรมย์กับขนมหวานที่ Patisserie Rosie ร้านสวยสไตล์ฝรั่งเศสแห่งย่านทองหล่อ
Gourmet & Cuisine
อัพเดต 03 ก.พ. 2566 เวลา 08.03 น. • เผยแพร่ 03 ก.พ. 2566 เวลา 07.40 น. • Gourmetand & Cuisine เว็บไซต์รวมเรื่องราวอาหารเตรียมตัวไปหวานรับวันวาเลนไทน์ที่ Patisserie Rosie ร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศสของเชฟแชมป์และคุณเกษรที่จำลองบรรยากาศของปารีสในยุค 1920 มาไว้ในซอยทองหล่อ คลอด้วยเสียงเพลงเบาๆ ขนมของที่ร้านนอกจากจะรสชาติละมุนละไมเพราะใช้วัตถุดิบชั้นเยี่ยมจากต่างแดนไม่ว่าจะเป็นเนย ช็อกโกแลต ฯลฯ แต่ละชิ้นยังสวยงามจับใจ
ช่วงใกล้วันวาเลนไทน์ขนมที่ร้านจะป๊อปปูลาร์มากเป็นพิเศษ เราแนะนำ La Rosie มูสเค้กโยเกิร์ตอีสปาอ็อง 1 ในซิกเนเจอร์ของทางร้าน เนื้อในเป็นลิ้นจี่คอมโพต เมื่อละเลียดเข้าปากแล้วได้ความหอมกลิ่นกุหลาบอ่อนๆ
ต่อด้วยเมนูที่ใครเห็นก็เอ่ยปากชมว่าน่ารัก ทางร้านใช้ดอกกุหลาบจากฟาร์มออร์แกนิกทางภาคเหนือมาทำเป็นแยม เข้ากับครีมลิ้นจี่หวานละมุน ตกแต่งด้วยไวต์ช็อกโกแลตทำเป็นรูปกลีบกุหลาบสีชมพูอ่อน
เมนูสุดท้าย Tulakalum Rose ครีมช็อกโกแลตผสมราสป์เบอร์รี บีบเป็นรูปกุหลาบสีแดงดอกใหญ่ เพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่นด้วยไส้ราสป์เบอร์รี กินพร้อมฐานทาร์ตช็อกโกแลตกรอบๆ จับคู่กับชาทิกวนอิมที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้ และชาเอิร์ลเกรย์แบรนด์ Jing นำเข้าจากอังกฤษ
เป็นการกินขนมหวานที่รื่นรมย์สุดๆ