[เชียงใหม่] ปราชญ์ย่าง ร้านน้องใหม่ที่ไปแบบไม่คาดหวังแต่ได้กลับมาเกินคาด
ปราชญ์ย่าง ร้านน้องใหม่ที่ไปแบบไม่คาดหวังแต่ได้กลับมาเกินคาดมากกกกก~
.
[n.] ปราชญ์ย่าง = [syn.] ปาดแล้วย่าง
.
เห็นหน้าตาเป็นร้านปิ้งย่างธรรมด๊า ธรรมดาแบบนี้แต่เค้ามีวิธีกินที่สนุกและอร่อยกว่าความเป็นปิ้งย่างเกาหลีหรือหมูกะทะเยอะเลย นั่นคือเค้าจะมีซอสมาให้”ปาด”ก่อนย่างตามชื่อร้านนั่นแหละ ซอสมี 3 ซอสคือ ซอสเกาหลีฉ่ำๆ ซอสหม่าล่าเผ็ดชา และซอสเมล็ดผักชีฟีลสามเกลอแบบไทยๆ ใครชอบฟีลประเทศไหน ฉ่ำมากฉ่ำน้อยยังไง ก็ปาดลงไปตามใจชอบแล้วย่างได้เลย
ของสดมีให้เลือกทั้งสันนอกสไลด์ ไส้อ่อนหมู ไก่หมักงา กุ้งขาว ไส้กรอกหนังกรอบ กระเทียม พริกหนุ่ม กระเจี๊ยบเขียว เห็ดออรินจิ และผักสดต่างๆ ส่วนนอกเหนือจากในตู้เย็นจะมีหมูสันคอและหมูสามชั้นสไลซ์ที่สั่งจากน้องพนักงานได้แบบไม่อั้น
ส่วนตัวนี่เลิฟในไส้อ่อนหมูมากเพราะนานๆทีจะเห็นร้านปิ้งย่างแบบนี้มีไส้ชิ้นใหญ่เติมของแบบไม่กั๊ก แถมยังทำมาดี ไม่เหนียว ไม่เหม็น แค่ย่างให้กรอบๆปาดซอสหม่าล่าลงไป บอกเลยว่าไม่ต้องถามหาน้ำจิ้มซักกะแอะเดียว ส่วนสันคอก็ดีเกินคาด ลายดูดีมาก ย่างพอสุกให้เนื้อกำลังนุ่มแล้วปาดซอสเกาหลี กินกับผักสด พริกย่าง กระเทียมย่าง คือเกาหลี๊ เกาหลีอ่ะ
ส่วนใครกลัวเรื่องเวลาทาซอสแล้วกระทะจะไหม้(มันคือความกังวลของแม่บ้านเลยนะ!!) ลืมไปได้เลยเพราะกระทะเค้าเป็นเทฟล่อนแบบเกาหลีลื่นปรื้ด ถ้ามีเศษไหม้ติดปุ๊บแค่เราเอาทิชชู่เช็ดๆแค่นี้เศษที่ไหม้ๆติดกระทะก็ออกแล้วล่ะค่ะ มะเร็งจ๋าพี่ลาก่อนนน~
ราคาบุฟเฟ่ต์อยู่ที่ 259.- รวมเครื่องดื่มน้ำอัดลม ของกินเล่นและไอศครีมอีก 4 รส ไม่จำกัดเวลา จะนั่งกันตั้งแต่ร้านเปิด 6 โมงเย็นยาวๆไปถึง 5 ทุ่มร้านปิดก็ยังได้ บอกเลยย่างๆปาดๆหลายๆซอสแบบนี้อร่อยเพลินแบบกินได้เรื่อยๆไม่มีเบื่อ
.
เอาจริงๆแอดยังไม่เคยเห็นร้านที่ปาดซอสก่อนย่างแบบนี้ที่ไหนเลยนะ แอบขอเคลมให้แทนร้านเค้าเลยว่าเป็นร้านแรกในเชียงใหม่ ตัวน้องเจ้าของร้านเองเค้าก็บอกมาว่าทดลองและคิดสูตรน้ำซอส น้ำจิ้ม และวิธีกินเองทั้งหมด เลยกล้ารับประกันว่าไม่ซ้ำใครและอร่อยแน่นอน
.
อย่าเชื่อจนกว่าจะได้มาชิม แอดขอบอกเลยว่าความอร่อยแบบปาดๆได้มาโดยปราชญ์จริงแท้แน่นอนค่ะ
📌 พิกัดร้านตั้งอยู่ถนนเจริญเมือง(เลยสถานีรถไฟ ก่อนถึงแยกแมคโคร) ติดถนนใหญ่แนะนำให้ดูแผนที่จากลิงค์ด้านล่างนี้ค่ะ
🚩 Map :https://goo.gl/maps/U4eC8eD3MewfpYBx7
🚘 หลัง 6 โมงเย็นจอดรถยนต์หน้าร้านได้เลยค่ะ
⏰ เปิดทุกวัน 18:00-23:00
☎️ โทร. 0834800248
📕 FB Page : ปราชญ์ย่าง
ปาดอย่างปราชญ์ #ปาดแล้วย่าง #ย่างอย่างปราชญ์
✅ ถูกใจรีวิวกด Like เป็นกำลังใจ, คอมเม้นท์แสดงความคิดเห็น หรือจะ Share รีวิวก็ยินดีเป็นอย่างยิ่งค่ะ
⭐ รักกันสนับสนุนกันแค่ติดดาวเลือกเห็นโพสต์ก่อน "See First" แค่นี้ก็ไม่พลาดทุกรีวิวแน่นอนค่ะ