โชว์ความสำเร็จ ‘หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย’ รุ่นที่ 1 ตั้งเป้าปั้นเชฟกว่า 7.5 หมื่นคนใน 4 ปี
The Bangkok Insight
อัพเดต 22 มี.ค. 2568 เวลา 01.26 น. • เผยแพร่ 22 มี.ค. 2568 เวลา 01.26 น. • The Bangkok Insight"จิราพร" แถลงผลสำเร็จ "หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย รุ่นที่ 1" ตั้งเป้าสร้างเชฟกว่า 7.5 หมื่นคนใน 4 ปี
นางสาวจิราพร สินธุไพร รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ได้รับมอบหมายจากนางสาวแพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี เป็นประธานในพิธีจัดกิจกรรมปัจฉิมและมอบใบประกาศนียบัตรโครงการหนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย โดยมี นพ.สุรพงษ์ สืบวงศ์ลี ประธานคณะกรรมการพัฒนาซอฟต์พาวเวอร์แห่งชาติ นายชุมพล แจ้งไพร หรือ เชฟชุมพล คณะกรรมการยุทธศาสตร์ซอฟต์พาวเวอร์ และประธานคณะอนุกรรมการด้านอุตสาหกรรมอาหาร นายณัฐพล รังสิตพล ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม คณะผู้บริหารภาครัฐและภาคเอกชน และผู้เข้ารับการอบรม เข้าร่วม
นางสาวจิราพร กล่าวว่า การขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่เป็นเรื่องของเศรษฐกิจแห่งอนาคต ที่สร้างเม็ดเงิน สร้างโอกาส สร้างงาน ให้กับคนไทยทุกคน
จากข้อมูลของกระทรวงอุตสาหกรรม คาดการณ์ว่า โครงการหนึ่งหมู่บ้านฯ ในระยะเริ่มต้นนี้ จะช่วยสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ ไม่น้อยกว่า 300 ล้านบาท โดยในระยะ 4 ปี มีเป้าหมายที่จะสร้างงานและอาชีพกว่า 7.5 หมื่นตำแหน่ง ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเศรษฐกิจภาพรวมของประเทศ กว่า 5,000 ล้านบาท
โครงการนี้ถือเป็นหนึ่งใน OFOS (One Family One Soft Power) นโยบายยกระดับรายได้ให้ประชาชน ผ่านการฝึกอบรมพัฒนาอาชีพอย่างมีมาตรฐาน ยกระดับเชฟท้องถิ่นให้เป็นเชฟมืออาชีพ และพัฒนาสู่การเป็นทูตทางวัฒนธรรมด้านอาหารไทยในเวทีโลก ซึ่งรัฐบาลมีเป้าหมายในการยกระดับอาหารไทย ให้ก้าวสู่การเป็น ศูนย์กลางเศรษฐกิจอาหารระดับโลก
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- 'อุ๊งอิ๊ง' ประกาศลุย Soft Power อาหาร! เดินหน้า '1 หมู่บ้าน 1 อาหารไทย'
- เชฟแคร์ส ดึง 2 เชฟดัง 'เชฟชุมพล-เชฟนูรอ' เสิร์ฟเมนูอาหารไทย กระหึ่มเวที WEF 2025
- อากาศร้อนจัด!! กรมอนามัย แนะวิธีดูแลผู้สูงอายุ ก่อนเป็นโรคลมแดด
ติดตามเราได้ที่