ของฝากจากปักษ์ใต้? เนียงนก กลิ่นแรง กินหรอย

หยุดยาวหมดแล้ว ต้องกลับมาทำงาน ได้ทั้งของฝาก กำลังใจกลับมาเต็มกระเป๋าเลยค่ะ

วันนี้ทีมข่าว จันลั่นทุ่ง ของเราทยอยกันกลับมาทำงานแล้ว แถมยังได้ของฝากจากที่บ้านมาแบ่งกันกินเยอะแยะเลย แต่ที่ส่งกลิ่นทักทายทุกคนหลังออกมาจากถุงเลยก็คือ ลูกเนียงนก ของฝากจาก จ.สงขลา

น้องแพร แอดมินของเราบอกว่าลูกเนียงนกจะหากินได้เฉพาะเดือน เมษายน-พฤษภาคม เท่านั้น ยิ่งกินกับแกงส้ม แกงไตปลาแบบใต้ บอกเลยว่าหรอยแรง

ลูกเนียงนก เป็นผักเหนาะ ที่เป็นไม้ยืนต้น ที่ออกลูกเพียงครั้งเดียว ต่อปีเท่านั้น ลูกเนียงนก จะมีรสชาติใกล้เคียงกับ ลูกเนียงนาง แต่จะกรอบ มีรสหวานนิดๆ และกลิ่นแรงกว่า จะออกลูกเป็นฝัก ส่วนที่เอามากินคือส่วนที่เมล็ดด้านใน จะออกสีน้ำตาลอมดำ เรียงกันแน่นประมาณ 6-10 เมล็ด

น้องยังบอกอีกว่ากินเสร็จต้องรีบแปรงฟันทันทีเลยนะ เพราะกลิ่นแรงมาก