เอาใจนักชิม 'อั้งม้อ' ครบทุกรสชาติความอร่อย อาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง

เอาใจนักชิม ‘อั้งม้อ’ ครบทุกรสชาติ อาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง

เอาใจนักชิมอั้งม้อ (ang morr) ร้านอาหารจีนสไตล์ไชนีส บิสโทร แบรนด์ร้านอาหารในเครือ นารา กรุ๊ป (Nara Group) กลุ่มธุรกิจร้านอาหารระดับพรีเมียมชั้นนำของเมืองไทย ที่การันตีคุณภาพและมาตรฐาน

ด้วยรสชาติอาหาร บริการอบอุ่น และยืนหนึ่งเรื่องการให้ความสำคัญกับการตกแต่งร้านอย่างสวยงาม รวมถึง “อั้งม้อ” ร้านอาหารจีนร่วมสมัย ผ่านการดีไซน์ที่ผสานความคลาสสิกและความโมเดิร์นไว้อย่างลงตัว เน้นบรรยากาศผ่อนคลายเป็นกันเองในลุคใหม่ สไตล์ไชนีส บิสโทร พร้อมคัดสรรเมนูอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งรสชาติกลมกล่อมให้ได้ลิ้มลองกว่า 60 เมนู!

ร้านอาหารจีน “อั้งม้อ” ตอบโจทย์นักชิมทุกกลุ่มวัย ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ใหม่แตกต่างไม่เหมือนใคร สร้างสรรค์และพิถีพิถันในการนำเสนอ รังสรรค์ทุกเมนูด้วยความใส่ใจในรายละเอียด ทั้งในเรื่องของวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม และวิธีการปรุงที่เปี่ยมด้วยศิลปะ การันตีรางวัลจาก Time Out 2022 พร้อมเสิร์ฟอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่ถูกปากคนไทย

ด้วยรสชาติกลมกล่อมและหลากหลายเมนู อาทิ เมนูประเภทผัดที่หอมกระทะ ไม่ว่าจะเป็น ผักปวยเล้งผัดกระเทียม, ถั่วแขกผัดหมูสับพริกเสฉวน และ ข้าวผัดกรรเชียงปู เน้นกรรมวิธีการผัดด้วยไฟแรงเพื่อรักษาความสดของผักสไตล์กวางตุ้ง ฯลฯ ตามด้วยของหวานอีกหลากหลายให้เลือกลิ้มลอง อาทิ เต้าฮวยสูตรดั้งเดิม, นมสดทอดโรยไอซิ่ง และ เมนูกล้วยหอมทอดราดซอสคาราเมล เสิร์ฟคู่กับไอศกรีม

สำหรับ 5 เมนูท็อปลิสต์จานเด่น ได้แก่ บะหมี่กระเพาะปลาน้ำแดงจักรพรรดิ ตามความเชื่อโบราณกระเพาะปลาจากทะเลน้ำลึกถือเป็นเครื่องบรรณาการชั้นยอดให้แก่องค์จักรพรรดิเท่านั้น คัดสรรเกรดกระเพาะปลา A+ เสิร์ฟคู่เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มในน้ำซอสเกรวี่สูตรอั้งม้อ กุ้งทอดครีมสลัดผลไม้รวม เลือกคัดกุ้งแชบ๊วยสดใหม่ ชุบแป้งทอดกรอบราดน้ำซอสครีมสลัด คลุกเคล้ากับผลไม้รวมรสชาติกลมกล่อมถูกปาก

เต้าหู้คินุทอดกรอบผัดพริกเกลือและกุ้งแห้ง เนื้อเทนเดอร์ลอยด์ผัดซอสเหล้าวิสกี้และไวน์แดง เนื้อสันในเกรดพรีเมียมย่างแบบสเต๊กก่อนนำไปผัดกับซอสผสมเหล้าวิสกี้และไวน์แดงในสไตล์กวางตุ้ง เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวทอดและหอมหัวใหญ่ทอดกรอบ

และเมนูแนะนำที่พลาดไม่ได้อย่าง ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว ในสไตล์อั้งม้อที่คัดสรรปลาสดใหม่ขนาดกลางลำตัวเท่านั้นซึ่งถือเป็นส่วนที่อร่อยที่สุด นึ่งในซอสซีอิ๊วคุณภาพสูง ด้วยอุณหภูมิสูตรเฉพาะเพื่อให้ได้รสชาติอย่างธรรมชาติ

สำหรับบรรยากาศในร้าน อั้งม้อ ลุคใหม่ในสไตล์ไชนีส บิสโทร ยังคงโดดเด่นสะดุดตากับการตกแต่งผนังด้วยวอลเปเปอร์ลวดลายดอกโบตั๋น ดอกไม้มงคล สัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่ง ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน บนพื้นเขียว ที่ออกแบบเป็นพิเศษ ผสมผสานความโมเดิร์นเข้ากับสไตล์จีนดั้งเดิมได้อย่างลงตัว

นอกจากนี้ยังได้นำคอนเซ็ปต์กระจกอวยพร ประดับลวดลายสติ๊กเกอร์ดอกโบตั๋นตั้งกลางร้าน เพิ่มสีสันให้ดูสดใสมีชีวิตชีวายิ่งขึ้น ในส่วนของพื้นที่รับรองมี 2 ชั้น บริเวณชั้นล่าง

รองรับผู้ชื่นชอบการรับประทานในบรรยากาศผ่อนคลายเป็นกันเอง มีให้เลือกในโซนที่นั่งทั้งแบบโต๊ะกลม หรือมุมโซฟานุ่มสบาย ส่วนชั้นบนรับรองได้ 35 ท่าน พร้อมห้องรับรองส่วนตัวสำหรับจัดเลี้ยงหรือประชุมธุรกิจ

ร้านอาหารจีน อั้งม้อ ตั้งอยู่บนพื้นที่คอมมูนิตี้แห่งใหม่ Destination 38 ย่านใจกลางสุขุมวิท ห่างจาก BTS ทองหล่อ เพียง 5 นาที บริการทุกวัน: จันทร์-ศุกร์ 11.30-22.30 เสาร์-อาทิตย์ 11.00-22.30 น. สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่โทร 0-2118-3641 และ 06-5398-9980

ครบทุกรสชาติความร่อยในอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : เอาใจนักชิม ‘อั้งม้อ’ ครบทุกรสชาติความอร่อย อาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
– Website : https://www.matichon.co.th